九乡新闻网迷你杜宾犬多少钱一条:这么腌辣椒太好吃了
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 11:17:32
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一、配料： 1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。
2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。 以上两样共计10斤，比例任意。 
3、生姜1斤洗净晾干切花刀。 
4、大蒜1斤切片。 以上共计12斤，放在不锈钢盆里搅拌备用。 
二、添加各种调料： 1、精细盐8两。 2、生抽2两。 3、色拉油一斤。 4、白糖4两。 5、味精4两。 6、50度以上白酒4两。 把以上调料倒入胡罗卜、辣椒盆里，每天翻动三次，一周后即可使用，一周后每天翻动一次，三周后即可装坛。 如放花生米，于三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底部，一天后再翻动。 1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。 
花生米留着三天以后再放. 
三天后 
三天后放花生米 
现在天气热了，不能再吃太多的辣椒，等天气凉了我还会再腌一次。吃卷饼，下稀饭，想想都开胃！ 为什么三天后放花生米？因为三天后已经腌出一部分水了，放了花生米可以吸一些汁。花生米的味道很好。 欢迎加瑶家小妹QQ：326026000 为好友
