蓼沿乡书记酒后车祸:一口一个满口香
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 16:17:10
果酱夹心饼(直径约2厘米,48个)
原料:软化黄油120克、糖粉30克、低筋面粉150克、奶粉10克、盐2克、朗姆酒20ml、果酱适量
做法:
1.黄油软化后搅打至体积膨大,分3次加入糖粉和盐并搅打至颜色变白;
2.分2次加入朗姆酒拌匀,避免油水分离,然后筛入低筋面粉和奶粉,用橡皮铲子拌匀,和成面团后用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏室松弛1个小时;
3.烤箱预热到180度,将松弛好的面团取出,搓成直径约2厘米的小球,尽量整理的圆一些,无需压扁,放入烤箱中用180度上下火烘烤10分钟,变成小饼后取出晾凉;
4.在两个小饼中间涂上自己喜欢的果酱、巧克力酱、冰淇淋等做成夹心。
这个小夹心饼简单又讨巧,可爱的造型、多变的夹心味道,特别适合小朋友吃,或者像我一样做上一大篮子,这么好的天气带上春游吃吧,坐在花花草草周围,吃一口格式滋味的饼干,美!
这个饼干特别添加朗姆酒,所以香味十足,因为加了酒其他的香料比如:香草精等就不要再放了哈,喜欢朗姆酒特殊香气的朋友,诸如我,可以稍微多方一点,只是尽量和黄油搅打均匀;
一口一个满口香
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