西安光泰置业有限公司:玩,也是一种生活态度:马球 威士忌 观鸟

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/02 20:37:03
 玩,也是一种生活态度   选择一种生活方式,不光是选择一种活法,还选择了你的圈子。   廖晓东十多年前开始观鸟,“只要一拿起望远镜,我就觉得所有的不愉快都放下了。”苏荣玩了马球后,建立了一个全新的圈子,里面有澳大利亚马球队退役队长、约旦大使安马尔、玻利维亚驻华大使、阿根廷都根家族;而金培达和一百多号海龟、外籍公司雇员组成了一个威士忌俱乐部,他们在玩乐中组建了一种新生活。   文_ 禾穗   有一个年轻的美国人参加中国的相亲节目,说他平时的业余时间喜欢收集废品回家粘贴出个小创意,也喜欢收集各种冲泡后的茶叶。因为这样的“不务正业”、“不思进取”,所有中国姑娘都灭了灯。但到最后小伙子的身份亮了底,所有人都傻了眼,他的家族在美国是名门,不愁吃喝,而且在美国有上市公司,他是中国地区CEO,只是在正常的工作时间外,他更喜欢做创意手工和品味中国茶而已。   美国的新富早年被欧洲人讥讽为暴发户,但美国的新富现在开始品茶和做手工艺了,欧洲人也开始明白这世界上最新鲜热辣的新富是拿银联卡的,所以在欧洲国际机场的Prada、Dior专卖店的POS机上都贴着一个个硕大的银联标志。新富们总是需要一个标志物,向世界宣示他们的财富和存在,两千多年前的雅典人选择了帕特农神庙作为他们的标志物,我们选择了法拉利、LV、GUCCI、拉菲和卡地亚。   卡地亚的远东区行政总裁陆慧全在深圳接受采访时谈起他们的中国客户来,“卡地亚刚开始进入中国时,客人特别注重品牌的LOGO,他们买什么东西一定要能看得见LOGO。”近几年,卡地亚客人的兴趣有点转变了,“现在的客人除了注重品牌,也很注重产品的设计、工艺,现在的中国富人可以说是又有钱又有品位。”   中国新富的品位不光体现在他们对珠宝的选择上,他们对生活方式的选择也与从前大不相同。早些年他们在累积第一桶金、第二桶金的时候,生活即工作,他们花在飞机和办公室的时间远远大于家庭时间。除了那个咋咋呼呼的张朝阳,我们绝大多数的企业家,金领白领都是一副鞠躬尽瘁死而后已的劳模范儿,GDP持续坚挺了,但我们的生活质量持续下跌。   还好我们还有像苏荣或者金培达这样的生活家给我们做出示范,工作不是生活的全部。苏荣是国内最顶尖的广告导演之一,他还有自己的制作公司,但他的日程,却是随着马球而转动的:11月去看阿根廷马球冠军杯决赛,12月去美国迈阿密,3月去迪拜,4月是美国公开赛,6月是英国的“王后杯”,8月去澳大利亚。他每年工作和打马球的时间是六四开。金培达是上海亚茄文化传播有限公司总经理,每天工作时间朝九晚九,但他每天仍然会留出一段时间来品味威士忌,那是他一天中最珍视的时刻。   在高校教书的廖晓东平日的工作压力非常大,如果不是常去野外观鸟,工作简直会把他压垮。“只要一拿起望远镜,我就觉得所有的不愉快都放下了,一心一意地欣赏那些小生灵,可以待上一整天。”观鸟时,不少鸟友的手机会响个不停,“都是客户啊,生意的,听了都替他难受。”   廖晓东他们选择了一种工作和生活兼容并包的生活方式,选择一种生活方式,不光是选择了一种活法,还选择了你的圈子。   玩了马球后,苏荣的圈子就跟从前不大一样。一开始他和一帮一起骑马的朋友开始摸索着玩室内马球,后来遇到了澳大利亚马球队退役队长,他向苏荣推荐了真正的适合打马球的室外场地;随后碰到了约旦大使安马尔,他教会苏荣如何正确挥杆、马球的详细规则,更重要的是诸如“守时”、“马背上握了手才能下马”等真正的马球礼仪;之后,在一个雨天,因为一根遗落在酒吧的马球杆他认识了玻利维亚驻华大使,他领着苏荣到阿根廷见识了真正的马球。   如果会玩儿,也能玩出一片天地来。   在马背上,挑战人生   苏荣玩过帆船、摩托车、高尔夫??那时“玩的是心跳”,但“如果你是个内心有挑战欲的人,一定会选择最顶级的游戏方式”。苏荣现在选择了马球。   文_禾穗    摄影_Paul   苏 荣   国内知名广告导演,葛优的多个知名电视广告均由他操刀。  苏荣今年10月底参加《马术》杂志主办的2010第二届北京国际马球友谊赛。  马房中有一个房间专门用来放马具,墙上挂的是马的缰绳。   苏荣是一个广告导演,还要运作自己的制作公司,但他的日程却是一个马球迷的日程:11月份开始在阿根廷,看一年一度的阿根廷马球冠军杯决赛,比赛结束后,12月中去美国迈阿密,然后回国过春节,3月去迪拜,4月是美国公开赛,6月是英国的“王后杯”,8月去澳大利亚。每年初冬,苏荣都会赶紧将工作布置好,然后乘飞机到阿根廷,那里正是宜人的初夏——是练马球的好时机。   骑在马上的人   玩马球,首先得有马,“马不仅是你的座驾,好马能抵一个马球手。”苏荣说。   世界上最优秀的马球马是阿根廷克鲁塞罗马,上佳的POLOPONY身价起码50万人民币。比赛中最出色的马通常是母马,而不是公马和骟马,因为母马的服从性和领悟力很好。“前腿腿骨短,个头在1.5-1.7米,活动弹性好,换脚灵活,不避球,不怕人,好的马会追球,是带着球手的……”多年的马球经验让苏荣在选马上也有了一套经验之谈。   除了马,“骑士”的西方文化含义也让苏荣甚为推崇,“西方人觉得骑在马上的人代表了年轻、动感、敢于挑战、懂得生活。我觉得这个比较符合年轻的有钱人的状态。”苏荣说。   苏荣每年有一个月到阿根廷玩马球,500美金一天租一个前后有游泳池的HOUSE,一天来回马场的租车费100美金,一匹马每天租金200美金,一般每天租4匹。还有专门的私人教练,练习不同的杆法,还有与队友的各种配合。下午陪同练习打比赛的教练是2、3级的,一场比赛2000到3000美金。   苏荣那整套马球装备下来,数字也非常可观,他自己有5、6匹马(一般8-15万一匹,进口的30万一匹),每匹马的管理每个月是4000元左右,每匹马一年的喂食(含营养餐)7000-8000元。   那双马球靴,是苏荣在阿根廷的朋友领着去置办的,那个老裁缝还给查尔斯王子做过马靴。全手工,一寸一寸从脚趾量到膝盖下方,脚形尺寸都分毫不差,这双穿上后被苏荣赞誉为“可以穿着跳舞”的马靴花费1500美金,不过苏荣觉得值,“全世界,无论走到哪儿,懂行的人都会知道,这是双好靴子。”   马球,上流社会的身份证   苏荣在马球圈的社交链正慢慢延长,反过来也良性循环地影响着他自己。到现在,他已经是中国马球圈里少有的几个说得上名字的人,兼职担任中国马球赛的裁判,最近和几个朋友忙于筹备建立广东珠海马球俱乐部。一开始他和一帮一起骑马的朋友开始摸索着玩室内马球时,就遇到澳大利亚马球队退役队长,他向苏荣推荐了真正的适合打马球的室外场地;随后碰到了约旦大使安马尔,他教会苏荣马球的详细规则和马球礼仪;后来因为一根遗落在酒吧的马球杆他认识了玻利维亚驻华大使,他领着苏荣到阿根廷见识了真正的马球。   在阿根廷接待苏荣的是当地的马球名门都根家族。都根家族的爷爷在柏林奥运会,也就是最后一届还有马球比赛的奥运会上代表阿根廷马球队出赛,现在都根家族的每一代都有出色的10级以上的马球手,尤其是孙子这一辈,苦心培养了4个孩子,他们当时20来岁,都是在当地叫得出名字的马球手,这次苏荣到他们家就有幸看到这几个小辈的马球赛。   跟苏荣打马球的人,大多有各自的生意,有很多是企业一把手,造桥建筑师、铅笔大王、张朝阳那个年代的数学博士。他们虽然推崇马球的气质和技巧的难度,但也对这项运动精巧的配合度相当着迷,“不是普通的篮球、排球的配合,技术上会更复杂,而且配合起来,也不是一推一挡这么简单,蕴涵很精妙,生死就在一个小动作之间。为什么大家聚在一起不愿意走,也是因为觉得这个有更广的含义吧。”苏荣说。   可见,马球在中国正慢慢发展,成为比高尔夫和MBA培训班更高端的社交平台,而且马球自身的贵族特质也让苏荣非常认同,“在外国参加正式的聚会,别人都是高级西装,你可以穿一身马球服进去,不会有人拦你,而且大家都会认同你,甚至随时觉得你只是外表低调,兜里可能揣着一袋子的钻石。”   选择威士忌,就选择了一种人生   每种单一麦芽威士忌对于金培达来讲都是个性强烈又彼此迥异的艺术品,外表看上去儒雅温和的金培达,骨子里喜欢的却是浓烈和本真。   文_起安     摄影_刘林   金培达   亚茄文化传播有限公司总经理,《雪茄客》俱乐部总经理。上海麦芽威士忌俱乐部发起人之一。  “要想真正品鉴威士忌,时间是不可少的。我每天工作12个小时,朝九晚九,之后我就会来这里喝杯威士忌,抽一支雪茄,算是对自己一天的犒劳。这样的约会差不多从8年前开始,和雪茄一起,算是遇到了自己人生中2个重要的元素。一开始饮用威士忌,连自己都觉得有点装腔作势,到后来是真的无可救药地喜欢上了。”   外表看上去儒雅温和的金培达,骨子里喜欢的却是浓烈和本真。为了搜寻这“浓烈和本真”,金培达跑遍了世界各地,“我会尝试性地收来一瓶,自己品尝之后,在笔记上写下口味、色泽、芳香度和各种参数,之后如果真的喜欢,才会收入第二瓶同样的酒。”金培达较欣赏的单一麦芽威士忌、调和威士忌和谷物威士忌都属于苏格兰威士忌的范畴,“只有苏格兰出产的威士忌才能被称为Scotch Whisky,好像一种至高无上的荣誉象征。”   “我个人不是很喜欢混合的威士忌,那种由专业的调酒大师在几百种甚至上千种威士忌中反复调味,斟酌,最后产生一种口感更温和、平滑的威士忌反而失去了最根本的个性。鸡尾酒就更加不用说了,但懂酒的人都知道,没有人会奢侈地用单一麦芽威士忌去作基酒。”   每个周末,由金培达作为发起人之一的上海麦芽威士忌俱乐部就会有一次集会,和他一样钟爱威士忌的人会聚在一起分享自己与威士忌之间的故事。俱乐部的会员大多拥有较高的文化背景,曾经接触过国外文化,是威士忌在中国的第一批忠实拥趸。金培达说,“我相信喜欢威士忌的人,都是对生活有追求的人,他们知道自己要什么,追求什么,而不是在泛泛大众中随意选择。这也是威士忌的一种特质。”   一个“鸟人”的幸福生活   只要一拿起望远镜,我就觉得所有的不愉快都放下了,一心一意地欣赏那些小生灵,可以待上一整天。   文_胡雯雯       图_被采访者提供   廖晓东(Birdman)   广东教育学院副教授, 中国鸟类学会理事,中国鸟类学会科普与观鸟工作组负责人。 观鸟时龄:14年。  白腹短翅鸲   鸟语   观鸟装备   施华洛世奇单/双筒望远镜,佳能/尼康相机。   观鸟重要战绩   直接间接带出的鸟人近万个;这个就难说了,现在国内最好的推车族有看到国内900种左右,这已经很难了,我没那么多,也就是500左右吧,我不追求鸟种数。   观鸟方式   看,拍照片,录音。   一只白胸翡翠飞过来,停在枝头,晃晃脑袋,张开鲜红的小嘴清脆地唱了起来。   像任何一个娴熟的猎人一样,Birdman无声地架起装备,移动、瞄准,然后,咔嚓。他熟悉所有目标猎物的作息,知道它们喜欢什么,害怕什么。但是,他所用的“武器”只有三种:望远镜、照相机,再加一个录音笔。   “我当‘鸟人’的历史已经有十几年了。”观鸟爱好者们总喜欢互称“鸟人”,廖晓东直接拿这词当了自己的英文名。迷上观鸟的人,走路都在看天。就连汽车刹车声或是小孩子的唧唧鞋,都会让他猛地回头,生怕错过了某种少见的鸟儿。   “每逢周末,我总会带着装备出去晃一整天。”广州的越秀公园、深圳的红树林,经常能见到廖晓东的踪影。在高校教书,压力非常大,如果不是常去野外观鸟,工作简直会把他压垮。“我是很普通的人,住在闹市中心,有忙碌的工作。只要到了假期周末,我就打车到郊野观鸟。只要一拿起望远镜,我就觉得所有的不愉快都放下了,一心一意地欣赏那些小生灵,可以待上一整天。”   “我工作和休闲时间是完全隔开的。有时我带的一些鸟友,手机隔一阵就响一会,都是客户啊,生意啊,听了都替他难受。”一整天什么都不干,只捧着望远镜,在很多人看来很奢侈。“每当回到现实生活中,就会发现每个人都在急匆匆地赶路。拼命向前奔,最后会到哪里呢?不知道,但每个人都被这浮躁裹挟着,不敢停下脚步,这让我感触很深。”   他喜欢一个人背上行囊走遍大江南北,广西、贵州、青海……许多地方都留下了他的足迹,所有的旅行都只为了一个目的——观鸟。在廖晓东生活的广东,也有许多适合观鸟的地方,比如汕尾、惠州等地。“许多我们看起来是‘荒野’的地方,比如滩涂、沼泽,可能到了冬天就是候鸟的天堂。但如果你把它填了铺上草皮,鸟儿也许永远都不会再来了。”   他观鸟时经常会想很多:“许多急功近利的景区开发,对鸟类有很大影响。我不反对发展经济,只是发展必须是理性的、可持续的。”   “希望有一天,我们不只用舌头来欣赏野生动物。”