辐射4 摆放物品会倒:自制蛋黄沙拉酱
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 20:03:29
配料:蛋黄1个,植物油225克,白醋25克,糖粉25克
制作过程:
1、蛋黄打入碗里,加糖粉,用打蛋器打发。
2、打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。
3、此时,加入少许的油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。
4、继续少量的加入油,不停的打发至融合
5、当蛋黄糊变的浓稠,难打的时候加少量的白醋(我分了3次加完所有白醋)
6、加入醋以后,碗里的酱会变得稀一些。这个时候,我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程。
8、当酱变得比较浓的时候,又添加一点白醋。重复这个过程,直到油和醋都添加完。
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