郑州coco奶茶有多少店:翻糖糖花制作过程及所需工具展示——布袋葵
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 06:32:47
1.使用布袋葵压模(图1)将干佩斯(加入红色凝胶体颜料揉匀后的干佩斯)压出布袋葵的花瓣造型(图2所示)
2.将花瓣放在造型花垫上,使用基本套装工具为花瓣制作出初步的纹路。(图3所示)
3.使用翻糖套装工具中的圆头笔,为花瓣做出褶皱效果(图4所示)
4.用尼龙笔沾少许花瓣色粉,刷在花瓣的边缘及花瓣中央(图5所示)
按上述方法完成6片布袋葵的花瓣,备用。
布袋葵的花瓣完成后,该完成布袋葵的花芯部分
1.取少量黄色的干佩斯搓成圆锥形,作为布袋葵的花芯。
2.用一根铁丝,作为布袋葵的花杆,用花芯将花杆包裹住(图6所示)
3.使用少许翻糖胶水将一片花瓣粘贴在花芯上,作为包裹花芯的花瓣(图7所示)
4.将其余的5片花瓣一片一片粘贴在花芯花杆周围。
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