钟汉良的所有歌曲:放电调控:果肉为红色的苹果将成为爆炒对象

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(2010-07-25 23:21:02)转载原文
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分类: 新技术新概念
原文地址:放电调控:果肉为红色的苹果将成为爆炒对象作者:物理农业之魂

据美国福克斯新闻和英国《每日镜报》消息,瑞士一果树栽培者花了20年的时间培育出了一种全新的“红苹果”——从果皮到果肉到果核都是红色的。科学家们在红苹果的生长中补充碳酸钾并采用空气放电刺激技术可获得更红更甜的果肉。

专家称,这是首个“红入骨髓”的红苹果,即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鲜红的颜色。这种苹果的味道也很甜美,比其他品种的苹果更健康,因为鲜红色使它比其他的苹果拥有更多的抗氧化物。