香奈儿炫亮魅力唇膏97:润秋燥吃鲜枣 美白养生抗衰老

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 05:57:47
        吃时令水果、应季食物,是养生的潮流。要说中秋过后吃水果,可就要说脆嫩甜美的鲜枣了。鲜枣含有丰富的维生素C,还有抗氧化的类黄酮,是绝佳的秋季养颜水果。        应季食物与气候相合,品质新鲜,比存放很久或漂洋过海而来的食物更为健康。要说中秋过后吃水果,可就要说脆嫩甜美的鲜枣了。鲜枣是一种美味的水果(不是中医中推荐药材的干枣)。

  修复夏日晒伤的皮肤人们都认为维生素C之王是猕猴桃。其实,和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克,高于猕猴桃60-200毫克的含量,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以,每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C供应。维生素C是“永远的美肤圣品”,想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。胶原蛋白的合成需要维生素C参加,而胶原蛋白又有“骨中之骨,肤中之肤,肉中之肉”之称,助于保湿、滋养、紧肤、修复皮肤等等诸多护肤养颜的功效,由此可见维生素C的重要性。想要修复夏日晒伤的皮肤,要多吃鲜枣哦!

  抗氧化防止皮肤衰老氧化是肌肤衰老的最大威胁,饮食不健康,日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥,从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。鲜枣中含有抗氧化作用的类黄酮,含量丰富。而且还有多糖类物质,也可具有抗衰老的作用。

  鲜枣含糖量高达20%-30%,是各种新鲜水果中最高的一种,故吃了枣之后应当适当减少几口主食,避免发胖哦!减肥的MM要特别注意。
       枣原产于中国,在中国南北各地都有分布。花小多蜜,是一种蜜源植物。果实枣,长圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素。枣的品种繁多,大小不一,果皮和种仁药用,果皮能健脾,种仁能镇静安神;果肉可提取维生素C及酿酒;核壳可制活性炭。

  大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。

  花生红枣桂圆汤

  材料:

  花生、去核红枣、桂圆、红糖。

  做法:

  1、花生提前浸泡数小时;桂圆剥去外壳;

  2、锅中加入清水煮开,先放花生小火煮约30分钟,再放入红枣和桂圆煮至丰满,最后加入红糖煮化(不加红糖就已经甜丝丝的了)。 
        润秋燥 枣子养颜食谱

  红枣山药排骨汤

  原料:

  山药、红枣、排骨。

  调料:

  葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

  做法:

  1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

  2、排骨和山药分别飞水捞出,

  3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

小贴士:

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

  山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。更值得一提的是,山药对于爱美的美眉们来说,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。山药还能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。冬季皮肤极易干燥,因此更应该多吃山药,能润泽皮肤。
        润秋燥 枣子养颜食谱

  蜂蜜大枣茶是很适合这个季节的饮品,适合女人滋润补气的饮品。

  把红枣煮成汤水,让它的营养更易被身体吸收,让秋日干燥的肌肤莹润起来,让吃枣成为一件浪漫的事。

  原料:

  干红枣150克、冰糖50克(或黄片糖)、蜂蜜200ML、水350ML。

做法:

  1、干红糖洗净,将枣切开挖去核。

  2、将去核红枣和冰糖放入锅中,加水。

  3、大火煮沸后盖上盖子,转小火煮至汤水收干。

  4、用打蛋器将锅内的红枣搅拌成泥,继续煮至水份收干,成非常黏稠的枣泥状。

  5、将枣泥盛入容器中,晾凉后倒入蜂蜜搅拌均匀,密封好放入冰箱保存。

  6、饮用时,取适量蜂蜜枣泥,冲入温开水调匀即可。

  7、枣皮也留在其中,所以饮用时会有枣皮,一起吃掉吧。
        枣类食用须知

  1.好的红枣皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,纹少,痕迹浅;如果皱纹多,痕迹深,果行凹瘪,则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品;如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,说明已被虫蛀;

  2.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀;

  3.腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要引起注意;

  4.生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮;

  5.枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧。

  枣类食用禁忌

  1.不宜和黄瓜或萝卜一起食用

  萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

  2.腐烂变质枣忌食用

  大枣腐烂后,会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。

  3.不宜与维生素同时食用

  枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

  4.不应和动物肝脏同时食用

  动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

  5.服用退热药时禁忌食用

  服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

  6.服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

  苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

  7.龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用,忌与葱、鱼同食。
         枣的分类、特点及价格

         大枣又名红枣,古称美枣,含蛋白质很多,每百克枣中含120毫克左右。含糖量也很高,鲜枣为20%~30%,干枣可高达55%~80%。每百克含脂肪20毫克左右。大枣最大的特点是维生素的含量极高,每百克鲜枣中维生素C为380毫克~600毫克,比苹果、桃等高一百倍左右,所含维生素P,比起公认含维生素P很多的柠檬来还高十倍以上。具有润心肺、止咳、补五脏、治虚损、和百药、除肠胃癖气的功效。

        红枣依产地、品质、大小不同,售价在35-100元/500g不等。

        冬枣枣中维生素C含量十分丰富,每百克新鲜枣果肉中含量为352毫克,是苹果维生素C含量的七十倍,梨的一百四十倍,金丝小枣的二十倍。摄入充足的维生素C,可以清除体内各种毒素,增加对疾病的抵抗力,并促进新陈代谢。在感冒高发季节,多吃点新鲜的冬枣无疑是抵御感冒病毒的有效方法。多吃冬枣还能软化血管,预防高血压、冠心病和动脉硬化。

        冬枣依产地、品质、大小不同,售价在15-50元/500g不等。

        乌枣又名熏枣、焦枣,是选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制成的,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。乌枣不能代替大枣,其性热,主要起滋补作用;而大枣性平,在处方里主要用于补脾和胃、益气生津、养血安神、补肝、调营卫、解药毒等。

        乌枣依产地、品质、大小不同,售价在10-20元/500g不等。

         黑枣性味甘温,善于助阴补血,入肝走肾。临床上对肝肾阴虚患者,一般多用黑枣。好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色;皮色乌黑者为次;色黑带萎者更次;如果整颗粒皮表呈褐红色是次品。好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅。

          黑枣依产地、品质、大小不同,售价在10-30元/500g不等。

        南枣味甘入脾,滋而不腻。脾虚胃弱患者,需用枣作为辅助药时,最好选用南枣。南枣具有增强机体免疫力、预防感冒的功效,与补气药黄芪等配伍,用水煎煮半小时,饮汤食枣,对慢性支气管炎、哮喘有很好的预防效果。

        南枣因其自身特点,单纯的枣产品不多,多为南枣制品,枣糕、枣糖等产品较为多见。单纯的南枣果实产品依品质、大小等因素影响,售价在110-200元/500g不等。

        蜜枣味清甜而厚爽,润燥解毒作用较好。老年人常食蜜枣,对咳嗽少痰及肠燥便秘,有较好的防治作用。蜜枣含糖量最高,最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。

       蜜枣依产地、品质、大小不同,售价在15-30元/500g不等。

        酸枣酸枣的蛋白质、葡萄糖、维生素C、D、A、钙、磷、铁的含量较高。其中的维生素A、钙、磷、铁是儿童健康成长所必需的。它味酸性平,安中养神,平胃气、通九窍、补中气、增津液。用酸枣为原料制成的饮料有明显的抗衰老、降血脂、预防动脉硬化的作用。更可化痰宽胸,安神敛汗,开胃醒脾,增进食欲。因其富含磷酸腺苷,对防癌也有一定的功效。老人心阴虚损、心肾不交而失眠、小便不禁者,可用龙眼肉、沙酸枣仁等量,加水适量煎药取汁代茶饮,起到益肾固精缩尿的功效。

        酸枣依产地、品质、大小不同,售价在15-25元/500g不等。

        椰枣在我国一些古籍中称波斯枣、万年枣、香枣等。一公斤椰枣能产生大约3000卡的热量,即一个成年人一天活动所需要的热量。枣汁可与牛奶、羊奶混在一起食用,是一种美味的佳肴。用椰枣制成药膏可以治疗红肿、脓肿、脱臼和溃疡等症。

        椰枣依产地、品质、大小不同,售价在15-30元/500g不等。

        沙枣是一种极有地域特色的产物,在沙漠地区的绿洲内,那种大叶树结大如拇指的果,小叶树结小似米粒的果,不管大小,生长期均个个脆、沙、甜,而到了成熟后又变得绵软、沙甜。在沙漠地区,沙枣是人们充饥的佳品。沙枣是治腹泻的良药。一旦犯病,吃上几把,见效快。

        沙枣依产地、品质、大小不同,售价在20-50元/500g不等。