肛肠痔疮怎样治:看看巴黎的街边小吃~

在巴黎除了要吃大餐，也一定要品尝下特色的街边食品（........新奇又便宜），今天说的主要是法式三明治啦！购买地点：很多，比如街边的面包房，小吃店(bistro -- 把它想象为街边那种成都小吃吧~)，还有街边的摊位上。
品种：


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Jambon-beurre
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要知道每天有大概2百万个 Jambon-beurre
三明治在法国售出！如图所示，其成分很简单，就是法式长棍面包(baguette)里面放上些咸味的火腿片，再抹上黄油，就构成了法国国家级别的三明治。
卖Jambon-beurre的地方相当多，所以很难推荐一个最好的，不过去年的Le
Figaro杂志确实做了最好吃Jambon-beurre的调查，传说Odéon区域的Crêperie du
Comptoir做的最好吃，有兴趣的驴友可以去试试看，然后回来告诉大家味道到底如何：）


Jambon-beurre的平均售价是 3.27欧，真的不贵！话说你也可以自己做（在法国生活的同学们可以关注下），记住，要找家传统的面包房，买baguette à l’ancienne这种面包，然后找家charcuterie（卖熟肉的）买jambon à l’os火腿，最后再抹上Normandy butter就大功告成了！


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Merguez-frites
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这个有穆斯林口味了，喜欢辛辣口味，喜欢羊肉的驴友们一定要尝试！（其实我觉得不管喜不喜欢都值得尝试的！），它的成分也是法式长棍，只不过加上薯条，还有羊肉做的辣香肠。巴黎的北部有很多卖Merguez的，在其他地区，大学，音乐厅，体育场这种场所的附近也可以买到。





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Crepe
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如图，其实就是饼里加一些馅料，多是甜的 --- 不过比起上面两种，我想这种更容易让同学们接受。





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Croque-monsieur
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如图，里面是火腿，cheese，还有croque-monsieur酱。





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Sandwich américain
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就是法式长棍里放上汉堡肉+薯条



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filled croissant sandwich
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恩，这个看图吧



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Macaron
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最后这种应该是知名度最高，最好看。。但多数人评价最不好吃的东东了~




“被法国人奉为奢华美味的杏仁小圆饼，法文叫macaron。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作的小甜点，十九世纪时已成为贵族喜爱的午茶小甜点。
关于macaron的起源，众说纷纭。据说最早出现在中世纪的意大利，由于海上贸易的繁荣，法国人发现了意大利人制作的这种表层酥脆内里松软的小糕点，于是叫它“maccherone”，意为“细腻的甜点”，就是如今的macaron。也有说Macaron源于16世纪一位嫁到法国的意大利公主 catherine de medici她因为思乡，青睐同乡厨师做了一款在家乡吃惯的小甜饼，最初是无馅的，后来演变成有馅的，还有很多口味并取名为“少女的酥胸”，很快成为法国多个地区的美食特产。也有人说这曾经是17世纪法国Carmelie修女为替代荤食而制作的点心，据说是丰胸的秘方；另有一说是17世纪著名的糕点师傅 Adam专门制作献给法王路易十四的结婚甜点……总之，如今法国的很多地区都特产这种小圆饼，虽然外观各异：南锡的macaron是扁平的，蒙莫里荣的是圆滚滚的，而巴黎的则光滑细腻如珠宝。但它们共同的特点仍然不变：由蛋白、糖和杏仁粉制成，带有细腻的杏仁口味和圆圆的外形。在法国，很多男孩都会送 macaron给自己喜欢的女孩，因为这样代表视对方为公主，收到这款甜点的人都会很开心呢。
巴黎风格的macaron闻名全世界，它由两片小圆饼合并在一起。这是二十世纪初，由巴黎烘培师拉杜黑(Ladurée)发明的，使这个小甜点不仅美味，而且时尚。新改良的小圆饼外表更加光滑细腻，色彩更加丰富，而且原先的小圆饼甜、干、易碎的问题得到了解决，变得外脆内酥，口感湿润有黏性，甜而不腻，齿颊留香。拉杜黑的糕饼店每年都会在不同季节推出新口味，例如冬季推出暖洋洋的栗子口味，夏天推出清凉的薄荷口味，成为爱好者的美食约会。另外，精致时尚的巴黎杏仁小圆饼如今也是时尚设计师的设计目标，一些时装大师如Sonia Rykiel或Anna Sui都为拉杜黑的小圆饼设计过精美的包装。
所以，最出名的macaron是由巴黎名店Lauree做的。” - 百度搜出来的....