胡同文化汪曾祺教案:一日三餐如何吃
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 01:02:01
早餐像皇帝 吃飽又甩肉據健康時報報導,中國著名的營養學家李瑞芬教授曾說過,早餐吃得要像皇帝一樣,指的就是吃的東西要營養全面,牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同,樣樣要有。早餐可以提供全天30%的能量和營養,是其他餐次補不回來的。 ![](http://image21.360doc.cn/DownloadImg/2011/01/0606/8256559_1.jpg)
![](http://image21.360doc.cn/DownloadImg/2011/01/0606/8256559_1.jpg)
一天吃两餐是建立在人体生理特点基础上的。人体必须等胃把所有食物消化完,再次产生饥饿感的时候才能就餐。
食物通常在胃里停留6—8小时,这就意味着,两次就餐之间必须间隔8—10个小时左右。每天吃两顿饭可以让胃得到充分的休息,并为进行下一次消化做准备:储存酶、分泌粘液、修复胃粘膜、恢复消化系统的收缩功能。
当胃在消化食物、特别是富含蛋白质的食物时,细胞会产生很多盐酸、粘液和胃酶。虽然这些都是分解蛋白质等化合物的主要成分,但是它们会对胃壁造成损害。因此,与其他消化器官相比,胃需要休息更长的时间。
人体会自动调整以适应不同的就餐习惯。任何细微的变化都会让人体产生排斥或不适感。一般来说,一个人需要3个月时间来适应新的就餐习惯。生理学家认为完美的摄取食物时间应该是这样的:上午7点到10点吃早餐。第二次就餐时间最好在6个小时以后,即下午1点到3点。
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。
一日三餐如何吃
一日三餐如何吃
一日三餐怎么吃?如何让营养最大化?
如何才是科学的营养观 一日三餐应该怎么吃?
一日三餐何时吃
一日三餐怎么吃最合适
高考前一日三餐这样吃
糖尿病肾病患者一日三餐怎么吃
一日三餐怎么吃最合适?
如何吃好一日三餐中最重要的一餐----全谷物早餐
一日三餐
揭秘长寿食谱:一日三餐怎么吃
一日三餐怎么吃最合适?5
你的一日三餐都吃什么油
一日三餐怎么吃最科学、最养生
食谱:糖尿病肾病患者一日三餐怎么吃
食谱:糖尿病肾病患者一日三餐怎么吃
一日三餐怎么吃最合适?2
一日三餐这样吃 速效排毒瘦身
一日三餐怎么吃最合适?1
白领一日三餐怎么吃营养 十分钟教你搞定
糖友要吃好一日三餐
一日三餐--烘焙
一日三餐--糖水