芜湖到铜陵汽车:护肝六个好习惯即可长寿

肝脏是人体内的“化工厂”，人们平时吃下的各种营养物质都需经过肝脏的代谢处理，将营养物质转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，从而保障人体各种器官最基本的功能活动。因此，肝的好坏与寿命的关系极大。
欲想寿命长 首当护好肝
保持一份好心情　人生在世烦恼之事常会发生，烦恼不可避免，但要善于从烦恼气愤中解脱出来。俗话说“怒伤肝”，任何愤怒，抑郁均是损伤肝脏的重要因素。肝上喜疏恶郁，生气发火易致肝气郁结不疏，久之易患肝病。
经常锻炼身体　时常在户外进行适当的锻炼是保肝的最佳方法，锻炼可以促进气体交换，使血液畅通，保障人体有足够的氧和营养物质供应，加快新陈代谢，有利于肝气疏通。
饮食要保持平衡　肝脏是人体内最大的消化器官，如果暴饮暴食或经常挨饿，都会引起肝功能障碍，或引起胆汁分泌异常。经常吃高脂肪食物可能会造成脂肪肝，降低肝功能。因此，一日三餐要平衡适量。饮食中的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水要保持相应的比例。
多喝新鲜白开水　保健专家建议喝水应与吃饭一样，定时定量，一日3-4次，每次1碗。每天定量的补水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于养肝和代谢废物的排除。
尽可能少接触有害物质　肝脏是机体最大的解毒器官，各种有毒物质会伤害肝脏。因此，在日常生活中尽可能避免让毒物与身体接触，慎用或不用有可能会损害肝脏的药物。
饮酒不要过量　喝酒是生活中的乐事，但不要过量，因为肝脏对酒精的代谢能力是有限的，据报告，每天每公斤体重可代谢2克酒精，也就是一个60公斤重的成年人每天可代谢酒精60克，相当于60度的白酒100克，若超过这个代谢量，就会对肝脏产生危害。
六招教你护好自己的肝儿
男人一旦过了“而立之年”，健康往往滑坡，比如身体发福、体力、精力与性功能衰减等。此时，你该为健康做点什么呢？一些人首先想到的往往是补肾，其实真是这样，就应了一句俗语：“捡了芝麻丢了西瓜”。
中医学认为，肾为先天之本，上了年纪、肾偏虚的老年男性适当补肾无可厚非，而中年男子大可不必去凑这个热闹。肝脏却不同，它主疏泄、喜条达，以通为顺，如果肝气不舒，人体气血运行便会紊乱，引发消化失调、高血压等疾病。同时，中年男性正处于事业、家庭的“风口浪尖”，心理压力大，精神压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症状。另外，男性应酬多，嗜烟贪杯，加上肝炎病毒等的肆虐，往往祸及肝脏，“脂肪肝”、“病毒性肝炎”等肝病便会暗中盯上你。现代医学则更为看重肝脏与健康乃至生命的关系，医学专家将肝脏誉为人体内的“化工厂”，三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。如果肝脏出了问题，将累及全身甚至威胁生命。
那么，具体如何保护呢？
1：饮食护肝
饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。为此，建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中：
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。
适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。
酵母富含B族维生素，不可冷落。
山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
绿茶清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的农药残留；某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂；熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策：尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品，如罐头等。远离熏烤与变质食物。
多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
2：睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。
综合症，是指睡眠中因舌咽部狭窄和悬雍垂堵塞气道造成的呼吸短暂停止，严重者呼吸暂停时间可长达一分半钟以上。医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比。进一步研究发现，这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关。
不难明白，要提升睡眠质量，首要一条是要积极治疗睡眠障碍，如失眠、睡眠呼吸暂停综合症等。其次，晚间不要从事太过耗损脑力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，经常熬夜与晚睡难辞其咎。中医学认为，一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11点到下午1点)，一是子时(晚上11点到凌晨1点)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点前上床，保证11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫。
3：运动护肝
积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳；二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
另外，护肝保健操也有裨益，做法是——
第一步，揉大敦穴。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第二步，按太冲穴。盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第三步，揉三阴交穴。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
第四步，推搓两肋法。双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。
4：情绪护肝
调节情志，化解心中的不良情绪，使自己始终拥有一份好心情，有益于肝的养生保健。如果情绪波动，则可使体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡，这就是中医所说的“忧伤脾，怒伤肝”。中医认为，在七情之中，最不利于肝的就是怒，怒可导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。
情绪护肝的核心是要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅而长保健康。
5：主动休息
中年男人每天主动找时间休息，是对肝的最大钟爱。休息能降低体力消耗，减少糖原、蛋白质的分解及乳酸的产生，从而减轻肝脏的负担。万不可等到劳累感袭来才想到丢下手中的工作，这叫被动休息，此时体内的代谢废物——乳酸、二氧化碳等已积累较多，对肝脏已经造成了伤害。而主动休息，即在疲劳感出现之前就休息，体内积存的废物尚少，稍事休息即能完全清除，对肝的保护效果最佳。
勿做工作狂，不可过劳，特别是肝脏已患病者。前两年英年早逝的着名画家陈逸飞就是一个前车之鉴，值得中年男性高度警觉。
6：防范“天敌”
肝脏有不少“天敌”，首推肝炎病毒。换言之，肝炎病毒乃是肝脏健康的首要敌人，它们常将罹患者拖入肝炎——肝硬化——肝癌的死亡之路。目前科学家已发现甲、乙、丙、丁、戊、庚等6种型号肝炎病毒，其中尤以乙、丙、庚等型号最为凶险。最有效的手段是接种疫苗，如甲型、乙型肝炎疫苗。以甲型肝炎为例，疫苗应用近十年，受益者接近1亿人，致使该型肝炎的感染率以每年平均22%的速度下降，估计20年后可消灭此病。
其次是药物。调查资料显示，药物引起的肝损害约占住院病人的10%。在老人组，这一发病率更高。据法国报道，在50岁以上的“急性肝炎”病人中，43%系由药物所致。如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害于肝的药物。即使那些看似安全的药物(如营养药、补药等)，也可因误用或滥用而给肝脏埋下隐患。故不要随便用药，尤其是口服药，几乎100%通过肝脏处理。即使是营养药或补药，也要接受医生的指导，不可自作主张，以免增加肝脏的负担。
再次是酒精。酒精是一种很奇特的分子，既能溶于水，又能溶于油，一旦进入人体便如鱼得水，无处不往，人体全身几乎没有它不能去的地方。首先倒霉的便是肝脏，因为酒精本身就含有毒性，足以伤害肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，接着导致“纤维化”，再变成酒精性肝病，随后情况就更糟了，最终发展到不可逆的“肝硬化”。对策：健康人尽量少饮，并以果酒等酒精含量低的为主；已患肝病则应滴酒不沾。
另外，香烟中多种有害物可降低肝细胞的解毒功能，故以严格戒除为好。
哪些水果有益保护你的肝脏
肝炎病人最适宜吃的水果有：梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。
肝炎病人吃水果要非常注意哦!有些水果是加重肝脏的负担，有的是对肝脏有好处的，下面介绍肝炎患者最适宜吃的水果。
护肝水果大拼盘！
肝炎病人最适宜吃的水果有：梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。
梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。
营养学家还发现，梨、香蕉、苹果中含有丰富的纤维素，维生素和矿物质，对健康很有益处。肝硬化腹水的病人，常发生低钾，而香蕉含钾量高，是食品中钾的理想来源。西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最为适宜。
马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用;马蹄有解毒及退黄疸的作用;葡萄有护肝和增进食欲的好处。
保护好肝脏从日常习惯做起
因为茶叶中含有大量鞣酸，它能与荤食中的蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，使肠蠕动减慢，造成便秘。这样就增加了有毒物质和致癌物质停留在身体内的时间，从而对肝脏造成间接的损害。
1、给肝脏减肥从嘴巴开始
专家认为：喜欢高脂、高糖和高碳水化合物饮食的人最容易患上脂肪肝。食物为我们每天的脑力和体力劳作提供能量，过量摄入或者消耗不足就容易造成脂肪堆积。
2、爱肝食物——让我们的内脏“被动运动”
世界卫生组织WHO向公众推荐最著名的７种“爱肝食物”：白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。享受这些食物的同时还能消耗体内多余脂肪，让普遍缺乏运动终日端坐在办公桌旁的过劳模们“被动运动”。每天吃几种爱肝食品，帮助消耗多余的脂肪，不让它有机会附着在健康的肝脏上。
3、当心零食陷阱
饼干、薯片、巧克力、糖果……茶歇的15分钟，伴着一杯意大利咖啡进肚的足足有上千卡路里的小食。晚饭还没吃，你今天应该摄入的卡路里总量已然超标。而这不仅使你的塑形计划彻底泡汤，肝脏也不得不比从前更卖力地工作，以把你吃进的种种垃圾分解掉。从今天做起，不吃或少吃零食。如果一定要吃，请选择健康的零食，具体内容请参照上一条。
4、好好喝水也是爱肝脏的表现
忙碌的我们饮水量普遍不足，而饮水不足也会影响肝脏的正常运转。通常来说，成人每天需要饮水2000ml，老年人1500ml。肥胖者因体内水分比正常人少15％～20％，所以，每日饮水量需要达到2200ml～2700ml才符合健康标准。最科学的饮水方式是：平均每3个小时摄入 300ml～500ml水；饮用水的最佳选择 是白开水、矿泉水以及清淡的茶水等，不要以各种碳酸饮料、糖水来代替饮水。
5、吃荤食后不要立即饮茶
有些人吃完肉、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后，为去油腻，习惯饭后立即喝茶，其实这种做法是不健康的。因为茶叶中含有大量鞣酸，它能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，使肠蠕动减慢，造成便秘。这样就增加了有毒物质和致癌物质停留在身体内的时间，从而对肝脏造成间接的损害。
6、营养不良也会导致脂肪肝
别以为患上脂肪肝的人就一定是营养过剩，事实上，因营养不良而造成脂肪肝人数正在大幅上升，约占脂肪肝总人数的27%左右。研究发现，当营养摄入不能满足机体需要时，便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成，导致脂蛋白生成不足。与此同时，糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，这样就超过了脂蛋白的转运能力，从而沉积于肝脏内，于是引发营养不良性脂肪肝。所以，很多看似苗条的女人由于过分节食减肥，或者挑食偏食者也会因为营养不良而逐步引发脂肪肝。

肝脏病
〔肝脏障碍、消化不良用芦荟〕
芦荟医用价值很高，服法有多种，但多以生汁、粉剂、丸剂使用。可强壮肝脏，清除胃肠障碍。取鲜芦荟叶，捣烂取汁，1次半杯，1日2次，空腹部，长期服用，有大效。或晒干研末1日服5克。
〔肝脏虚弱用杏仁〕
杏仁15个，去皮去尖早晨醒来出声之前，趁头脑清醒时，一个一个细嚼，用唾沫咽下，长期服用，可补肝。
〔肝脏虚弱用黑山羊肝决明子〕
黑山羊肝1具，切大块，置新瓦上，文火焙干，加炒决明子，研末，和蜜为梧桐子大丸剂，每天3次，每次90丸，饭后服之。
〔肝脏虚弱用远福大蒜鸡蛋丸〕
去皮大蒜400克，水煎烂，加鸡蛋黄5个，文火边搅边煎成糖稀状，做成黄豆大丸剂备用。1次20丸，1日3次，效佳。
〔肝脏虚弱、视力减退用成浮黑山羊肝黄连丸〕
黑山羊肝1具，薄切捣烂，加黄连末150克做成梧桐子大丸剂，阴干储存。每天3次，每次90丸，饭后2小时清水送服。
〔肝脏部位疼痛用牡丹皮〕
牡丹皮研末，每天3次，1次1克，服1个月，治愈。
〔肝气虚弱用远福山羊肝丸〕
山羊肝1具，薄切，与黄连238克，熟地黄75克，共捣烂，做成梧桐子大丸剂，每天3次，1次90丸，饭后温水送服。本方还可治疗白内障。
〔肝脾虚弱用白屈菜〕
白屈菜，晒干研末，每次6克，水煎服，疗效佳。
〔肝囊肿用半夏、茯苓、白术〕
半夏10克，茯苓18克，白术、白芍、紫苏、牡蛎各12克，甘草、干姜各6克，吴茱萸8克，水煎服。
〔肝囊肿用远福归脾汤〕
当归、猪苓、茯苓各15克，柴胡、赤芍、白芍、乌药、枸杞子、川楝子各12克，丹参、生苡仁、白藤各10克，水煎服。
〔肝囊肿用远福地黄汤〕
生地、熟地、怀山药、云茯苓、泽泻、枸杞子、杭菊花、炒延胡索、炒枳壳各10克，丹皮、三棱、莪术各5克，车前子30克，水煎服。
〔一般肝病用马齿苋〕
马齿苋，每天100克，水煎服，疗效佳。
〔强化肝肾用青盐末、茴香末、菟丝子〕
青盐末40克，茴香末120克，菟丝子（酒浸晒干研末）160克，山药末80克，花浓缩至糖稀状，做成梧桐子大丸剂，每次50～70丸，1日3次，用盐水服。长期服用，可强壮肝肾，治腰膝无力。
护肝重于补肾
中年男人护肝重于补肾
男人一旦迈过30岁的门槛，健康往往滑坡，比如身体发福，体力、精力与性功能衰减等。此时，你该为健康做点什么呢？是补肾么？如果真是这样，那就应了一句俗语：“捡了芝麻丢了西瓜。”
“西瓜”是什么呢？护肝！诚然，“肾虚”常和男人的性功能联系在一起，加上形形色色补肾药物广告的诱惑，补肾便成为一些想常保男人雄风的男性孜孜以求的目标。健康专家提醒你：在竞争激烈、节奏紧张的现代生活中，男人保肝比补肾重要的多。
中医学认为，肾为先天之本，上了年纪肾偏虚的老年男性适当补肾无可厚非，而中年男子大可不必去凑这个热闹。肝脏却不同，它主疏泄、喜条达，以通为顺。如果肝气不舒，人体气血运行便会紊乱，引发消化失调、高血压等疾病。
同时，中年男性正处于事业、家庭的“风口浪尖”，心理压力大，精神压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症状。
另外，男性应酬多，嗜烟贪杯，加上肝炎病毒等的肆虐，往往祸及肝脏，“脂肪肝”、“病毒性肝炎”等病便会暗中盯上你。
现代医学则更为看重肝脏与健康乃至生命的关系。医学专家将肝脏誉为人体内的“化工厂”，三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官的需要。如果肝脏出了问题，将累及全身甚至威胁生命。
据某医院调查一组老年人的疾病谱，发现患有慢支炎、肺气肿、冠心病乃至癌症，就是没有肝病，提示患了肝病的人是难以成为“寿星”的。可见，将肝脏列为中年男子的重点保护对象何等重要。
那么，具体如何保护呢？健康专家送你6个“金点子”，你可要好好把握哦。
“金点子”：饮食护肝
饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。
为此，建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中：
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。
适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。
酵母富含B族维生素，不可冷落。
山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
绿茶清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。少吃含纤维较多的食品以及产气多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。避免油炸及干硬食品。
金橘山药小米粥疏肝健脾清火养胃
一年之计在于春，人们也应抓紧时机调养脾胃。食物选择应以调养脾胃功能为主，少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、芋头等。另一方面，也可结合药膳进行调养，以下介绍两个食疗方。
金橘山药小米粥
金橘20克，鲜山药(淮山)100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
玫瑰花糕
糯米粉250克，黏米粉500克，核桃肉50克，大枣50克，白糖50克，玫瑰花10克。将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，再倒入适量水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。
疏肝
简述
疏肝，中医名词。指疏调肝气的一种治法。适用于肝气郁结而致胸闷胁胀.嗳气吞酸等症。常用药物如柴胡.香附.青皮.金铃子等。
【医源资料库】疏肝，治疗学术语。系和法之一。也称疏肝解郁、疏肝理气。是疏散肝气郁结的方法。症见两胁胀痛或窜痛、胸闷不舒，或恶心呕吐，食欲不振、腹痛腹泻、周身窜痛，如有外感，可见寒热往来，舌苔薄，脉弦等。方如柴胡疏肝散、七气汤。
常见中药疏肝
中药白花蛇舌草性寒味甘、苦，能清热、利湿、解毒，可治肺热喘咳、咽炎、黄疸、痈肿痔疮等。现代药理研究它有镇静、催眠、镇痛、抗癌和抗炎的作用，用于尿道感染和各类炎症。以白花蛇舌草煲鸡肝，虽略带中药的淡香气味，有祛瘀、疏肝、消肿的作用，为肝炎患者的夏日调理汤品，亦是合适肝癌及良性肿瘤者的辅助治疗汤饮。
材料：白花蛇舌草50克，鸡肝250克，猪瘦肉100克，生姜3片。
烹制：白花蛇舌草洗净，浸泡;鸡肝、猪瘦肉洗净，可切块，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火滚沸后，改文火煲2个半小时，下盐便可，为2~3人用。
常见中药疏肝
中药白花蛇舌草性寒味甘、苦，能清热、利湿、解毒，可治肺热喘咳、咽炎、黄疸、痈肿痔疮等。现代药理研究它有镇静、催眠、镇痛、抗癌和抗炎的作用，用于尿道感染和各类炎症。以白花蛇舌草煲鸡肝，虽略带中药的淡香气味，有祛瘀、疏肝、消肿的作用，为肝炎患者的夏日调理汤品，亦是合适肝癌及良性肿瘤者的辅助治疗汤饮。
材料：白花蛇舌草50克，鸡肝250克，猪瘦肉100克，生姜3片。
烹制：白花蛇舌草洗净，浸泡;鸡肝、猪瘦肉洗净，可切块，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火滚沸后，改文火煲2个半小时，下盐便可，为2~3人用。
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春季养肝粥
春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，适宜喝粥养肝。
荠菜粥
做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。
此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。
胡萝卜粥
做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。
此粥有利于春季消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。
猪肝绿豆粥
做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。
此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
梅晓芳讲上火(2)——肝火症状及对症食疗
NO.018/2010.07.29




上火有很多种，有心火、胃火、肝火、肺火，不同的火用不同的食疗才最有效果。肝火有哪些表现？吃什么可以泻肝火呢？搜狐健康名博、养生专家梅晓芳讲上火的对症食疗(2)——肝火的症状及对症食疗
1、肝的实火有哪些表现
2、吃什么可以去肝的实火
3、肝的虚火有哪些表现
4、吃什么可以去肝的虚火
5、易与肝火旺混淆的四种病
6、肝火旺多是喝出来的
下期预告：梅晓芳讲胃火对症食疗
上期回顾：梅晓芳讲心火对症食疗

大家好！上一讲我们讲了心火的对症食疗，今天开始讲肝火。讲肝火的时候，同样还是要讲肝火的症状，因为对症食疗，首先要认识症状，把症状认识清楚了，食疗才能对症。肝火同样分实火和虚火。我们还是先讲肝脏的实火，就是肝火旺。>>专题策划：“火”分很多种 你是哪一种
肝的实火有哪些表现
上一讲的心火是从舌头看，肝火最早从哪反应出来呢？眼睛。眼睛是什么情况呢？是眼睛发红，有的人还会肿，有的人再重一点的会疼，总之会不舒服。肝火旺的时候，除了眼睛红、肿、疼以外，还会烦躁，容易发火。有的时候会感觉肋骨这个地方串着疼，还有的时候觉得嘴里面发苦。他也会告诉你会觉得这两天口渴，大便干燥，这是肝火旺。
吃什么可以去肝的实火
对于肝的实火来讲，应该用什么样的食疗呢？告诉大家用决明子。决明子在超市里面都有卖的，有一袋一袋已经加工好了，直接用两勺泡在水里，早晨灌上开水喝一天就可以了。决明子泡水喝几天？一般喝到眼睛不红了，火下去了就可以了。如果上火症状再重一点可以用野菊花泡水喝，可以到药店去买。现在的野菊花处理得挺好的，弄得干干净净的都是一个小罐卖的，而且量给你分出来了。为什么没有先讲野菊花，而讲决明子呢？因为野菊花有点苦，不太好喝，但是它的力量比决明子还要大一点，如果觉得肝火特别旺，就可以用一点野菊花。

如果不愿意喝这些东西还有没有菜可以吃呢？有。最近我发现一些饭店有苦苣苗这道凉菜。我们同样可以买来凉拌着吃。
肝的虚火有哪些表现
内容导读
肝的实火有哪些表现吃什么可以去肝的实火肝的虚火有哪些表现吃什么可以去肝的虚火易与肝火旺混淆的四种病什么原因可导致肝火旺
肝脏虚火有什么症状呢？虚火是阴虚火旺导致的上火，跟肝脏实火有区别，不是眼睛红肿疼，而是涩，眼睛发涩不舒服。有的人会觉得眼睛里面像有沙子似的，白天还好，一到下午或晚上，尤其一累了以后更涩。涩到什么程度？有的人恨不得用一根棍把眼皮撑起来。涩不是模糊，如果眼睛模糊，那又是肝脏的另一种功能失调了，叫肝血虚。
对于这样的虚火，除了眼睛不舒服以外，同时还伴有什么症状？和心火的虚火有很相似的地方，就是手脚心发热，心里也会烦躁。晚上有的时候会出汗，尤其是后半夜睡着的时候出汗。

吃什么可以去肝的虚火
对于肝脏的虚火来讲，我们该吃点什么呢？还是要用到枸杞，枸杞15克，加上菊花一起泡水喝。这个菊花跟刚才说的野菊花不是一回事，野菊花很苦不好喝，那个是清肝脏的实火的。对于虚火来讲，我们就可以用力量弱一点的菊花，平时喝的杭白菊都可以，就是菊花茶。除了这个以外，还可以吃黑芝麻。芝麻一定要炒熟，熟着吃，每天晚上睡觉之前可以吃两勺。
如果没有时间食疗，还想去掉火的话怎么办？那就吃杞菊地黄丸，这个在药店都有卖的。而对于肝脏实火则要吃龙胆泻肝丸。
易与肝火旺混淆的疾病①——急性结膜炎
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是不是眼睛一红，或者一肿，一疼，一不舒服，就都是肝火的问题呢？还是要告诉大家，与肝火旺很相似的疾病。与肝火旺很相似的疾病有哪几种呢？这个不像心火那么简单了。有四种病跟肝火旺很相似。
第一个急性结膜炎，急性结膜炎实际就是老百姓通常说的红眼病。结膜在哪？大家知道吗？一会儿还要讲到角膜，所以要告诉大家结膜和角膜不在一个位置上，大家一定要知道结膜在哪？眼结膜是覆盖在眼睑内面，眼球前部眼白表面的一层透明薄膜。所以当出现急性结膜炎的时候，眼睛会发红。如果结膜炎重了的话，眼睛也会肿，也会疼。但这个疼是怎么疼啊？是眼睛眼皮胀得疼。它和肝火旺不一样的是什么呢？虽然眼睛也红，有时候会肿，也会疼，但是它最大的一个特点是眼屎多，眼屎多到什么程度呢？早晨起来眼角有眼屎，这是不是眼屎多啊？这还不算。急性结膜炎眼屎多，如果两个小时不用水洗一洗就会把眼睛糊住，根本睁不开，假如睡了一宿觉起来更是糊得满满的，这就是急性结膜炎的特点。红眼病一定会伴随有细菌或者是病毒的感染。所以单纯用清肝火的药肯定不行，也不建议自我药疗，最好去医院，找医生解决。
易与肝火旺混淆的疾病②——急性角膜炎
和肝火旺相似的第二个病是急性角膜炎。角膜在哪里？在黑眼球的前边，那是角膜。当有角膜炎的时候眼睛也会红、疼，有的人肿，有的人可能不肿。角膜炎最大的特点是什么呢？和结膜炎又有不同的地方，它突出的一个特点是疼。另外的话，怕光。如果这个人眼睛说不舒服，见到你的时候总是一只眼睛闭着，或者一睁眼睛眼泪就出来了，那多半就是角膜炎了。对于角膜炎来讲就不像结膜炎那么轻松，角膜炎如果不及时治疗，就会影响到视力。如果是角膜炎一定马上到医院去治疗。

易与肝火旺混淆的疾病③——急性泪囊炎
急性泪囊炎也容易和肝火旺混淆在一起。泪囊在哪？在眼角内侧，眼的内角部。泪囊是干什么的？泪囊就是装眼泪的地方，眼泪之所以可以正常分泌出来就是有这个泪囊，所以当泪囊发炎的时候，肯定眼泪不正常，哗哗流。除了眼泪多以外，眼角会红、会肿、会疼，有的时候还会流一点像脓性的东西，就不是眼屎了。这个时候我们自己能处理吗？靠肝火的调理方法肯定不行，一定要上医院。泪囊炎有时候会肿，有流脓，千万不要着急用手去挤，这是最可怕，也是最危险的。
易与肝火旺混淆的疾病④——维生素A缺乏
除了泪囊炎以外，还有一个病和肝火的实火不像了，和虚火很像，那就是维生素A缺乏。当维生素A在体内缺乏的时候，也会眼睛不舒服，眼睛又干又涩和肝火旺非常相似。维生素A缺乏的时候，除了眼睛不舒服以外，还有什么症状呢？还有夜盲，也就是说到了晚上的时候看不太清楚。维生素A是什么？是帮助我们表皮代谢的。维生素A缺乏的时候，不光是眼睛不舒服，而且会觉得口干，容易感冒。因为我们的呼吸道黏膜也有上皮，如果维生素A缺乏会导致呼吸道的黏膜不健康，就容易感冒。另外，还容易出现什么呢？泌尿系一些感染，比如说急性尿道炎等等情况。如果这个人眼睛经常不舒服，又容易感冒，晚上一出门就说看不清，那这个时候还是给他泻肝火吗？别泻了，这个时候就要补维生素A了。维生素A怎么补？上来吃维生素A吗？还是用食物可以补？维生素A主要在动物肝脏当中，还有胡萝卜。喝胡萝卜汁行不行？可以，但是光喝胡萝卜汁的话很难吸收。胡萝卜所含是属于脂溶性维生素，最好把胡萝卜和肉一起炒，或者和猪肝一起炒，再或者清炒多放一点油，凉拌放一点油都可以，总归不要吃生胡萝卜。
肝火旺多是喝出来的
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肝的实火有哪些表现吃什么可以去肝的实火肝的虚火有哪些表现吃什么可以去肝的虚火易与肝火旺混淆的四种病什么原因可导致肝火旺
心火是压力大、郁闷导致的。那肝火是什么原因导致的呢？肝火旺的原因该是生气、发怒、吵架，不是郁闷了。我们在电视、电影作品上经常看到有的人一听说什么事，一下子会气得暴跳如雷，要么就一下子背过气去，要么口吐一口鲜血，有没有这样的？这就是急火攻肝。当人暴怒的时候，就会伤到我们的肝脏，就会导致肝火旺。
另外，还有一种情况是吃出来的，肝火怎么还会吃出来呢？准确的说是喝出来的——喝酒。喝酒最伤肝，而且最直接的导致肝火旺。男同志肯定都比较熟悉了，这两天酒喝多了以后眼睛会红，这个红很多人以为是酒精中毒，或酒精刺激血管扩张，当然这有一定的原因，可是更多的是肝火旺，所以当我们酒喝多了，出现眼睛红、烦躁、大便干、口渴，这个时候就应该用食疗调理，吃点苦苣苗，用点决明子、野菊花。说到这儿，提醒爱喝酒的朋友，如果一定要喝酒应酬，餐桌上在要凉菜的时候，最好先把苦苣苗要上。

这就是导致肝火的常见原因，告诉大家这个原因的目的是什么呢？我们在调理肝火的时候，同时要了解这两天的工作、生活状况，如果有生气、余怒还没有消除的话，一定要先消除这些余怒。否则的话怒气还在心中，心里问题还没有解决的话，光靠食疗效果也不会太好。事半功倍一定还要对医对症。这一讲就讲到这儿，下一讲我们讲胃火。