花千骨调色盘:关于消化不良

当发生消化不良时，应做到以下几点

　　一、应暂停进食，实行“饥饿疗法”。　　禁食一餐或两餐酌情而定。禁食期间可根据口渴情况饮用淡盐开水，以及时补充水和盐份，也可饮用糖＋盐水，因为糖可迅速吸收，不至增加胃肠负担。如无需完全禁食时，则减量进食，或只吃易消化的粥类加点开胃小菜。这样使胃肠感觉轻松舒适，消化不良易于矫正。少食刺激性食物、生冷食物以及咖啡、巧克力、土豆、红薯和酸性食物。少食多餐，忌烟戒酒。　　二、适当使用助消化药物，一般应在专科医生指导下应用。如果是非处方药品，可以根据药品说明书使用。　　一般常用的药物有吗叮啉，系胃动力药，能加强食物从胃排空，减轻胃胀。米曲菌胰酶片（慷彼申），可补充消化酶，促进食物分解，营养增强吸收；乳酸菌素片，能在肠道形成保护层，阻止病原菌及病毒的侵袭，还能促进胃液分泌，增强消化功能。其他助消化的中药如神曲、木香、山楂、麦芽、谷芽、陈皮等可酌情使用（水剂煎服)　　三、较轻微的消化不良，或仅仅是一时性过饱，可采用饭后散步，腹部轻柔按摩、1－2小时后参加体育运动或体力劳动，增强身体热量的消耗，尽快消除消化不良现象。　　已出现消化不良症状后，忌进食荤腥、油腻、海味等不易消化食物。也不宜再吃较多的甜品或冰淇淋一类食物。必须以清淡食物为主，维持1－2天即可使胃肠道得以清除消化不良的食物残渣，从而使消化机能康复。

消化不良在饮食上要注意

　　1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。　　2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。　　3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。　　4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。　　5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。　　6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。　　7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。　　8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。　　9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

8种食物改善消化不良

　　1.大麦及大麦芽　　含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。　　宝宝消化不良的饮食疗法　　2.酸奶　　酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。　　对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。　　3.苹果　　苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。　　4.西红柿　　含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。　　5.橘皮　　橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。　　6.鸡肫皮又称鸡内金，为鸡胃的内壁。　　鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。　　7.番木瓜　　未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。　　8.白菜　　含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。

八种水果解决消化不良问题

　　　1、柠檬促进肠蠕动：维生素C含量很多，具有促进肠蠕动的功能。　　2、白菜促进胃肠蠕动：大量粗纤维可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结;　　3、苹果刺激肠蠕动：苹果中含纤维素，可刺激肠蠕动，加速排便，有通便作;　　4、西红柿助消化脂肪：西红柿中含有一种特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪;　　5、猕猴桃清除体内垃圾：含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物;　　6、山楂消肉食积滞：山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化;　　7、葡萄柚促消化：葡萄柚中的酸性物质可帮助消化液增加，促进消化功能，营养也易被吸收;　　8、新鲜蔬菜解疲劳：疲劳时可补充新鲜蔬菜、水果、鲜奶、豆奶等碱性食物，人体在劳累后体内会积累较多乳酸，增加碱性食物，可保持体液酸碱平衡，解除疲劳感。

消化不良食谱：甜蜜金枣酱的做法

　　菜系及功效：甜品/点心 消化不良食谱 祛痰食谱 解酒食谱 工艺：煮　　甜蜜金枣酱的制作材料：　　主料：金橘600克　　辅料：土三七3克　　调料：麦芽糖300克　　甜蜜金枣酱的做法：　　1. 金枣洗净，沥干水分，对切后将籽挑除，放入果汁机中打碎备用；　　2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；　　3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；　　4. 加入金枣碎用小火续煮；　　5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；　　6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。　　甜蜜金枣酱的制作要诀：　　金枣的皮比较薄且带有些许甜味，所以连皮制作成果酱并不会太苦太酸涩。

消化不良食谱：芝麻栗子糕的做法

　　菜系及功效：精品主食 甜品/点心 延缓衰老食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺：清蒸　　芝麻栗子糕的制作材料：　　主料：栗子（鲜）600克,芝麻120克　　辅料：糯米粉120克,莲子120克　　调料：白砂糖300克　　芝麻栗子糕的特色：　　此糕香甜可口，营养丰富。　　芝麻栗子糕的做法：　　1.将栗子洗净，放入锅中，倒入适量水，用旺火煮约30分钟，捞出，去壳和衣捣成泥。　　2.将去心干莲子洗净，放入高压锅内，倒入适量水，煮烂后捞出，搅烂。　　3.将芝麻（宜选用黑芝麻）中的杂质洗净，捣成末。　　4.将栗子泥、糯米粉放入盆内，加入糖、芝麻末和莲子泥充分搅拌均匀。　　5.笼屉内垫上湿屉布，放入拌匀的栗子米粉，轻轻抹平，戳几个孔，盖上盖儿，放在沸水锅上用旺火蒸25分钟，熟后端下晾凉。　　6.将晾透的栗子糕扣在干净的案板上，先切成长条，再切成1.5厘米厚的薄片码在盘内，即可食用。

消化不良食保养方法

　　1）保暖护养：秋凉之后，昼夜温差变化大，要注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。　　2）饮食调养：饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和。　　3）忌嘴保养：胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。　　4）平心静养：消化不良等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。　　5）运动健养：肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。　　消化吸收不良综合征是由于各种疾病引起小肠对摄入的营养物质消化(消化食品)和吸收不足而造成的 临床征候群。其病因各异，而临床表现和实验室检查有相同之处，即对蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、碳水 化合物维生素(维生素食品)、矿物质和水等的消化吸收障碍，常以脂肪消化吸收不良最为突出，称为脂肪 泻，也可有多种营养素的吸收障碍。疾病常识　1.非溃疡性消化不良是一种良性疾病，病人还能进食。只是因为进食后常会加重胃部的饱胀感、胸闷难受，而不愿多进食。症状不明显时，进食还较好。尽管这种病人长期不舒适，但体重仍未见明显下降。如果有胃不适，又有明显的进行性消瘦，就应及时去医院进行胃镜检查，看是否是肿瘤或其他器质性病变。　　2. 如果上腹持续性疼痛，并且和进食关系密切，是有规律的节律性疼痛，一旦进食，上腹疼痛就明显加重，可能有胃、十二指肠溃疡的可能，应及时去医院做进一步的检查。　　[什么是消化不良] 消化不良实际是所有胃部不适的总称，消化不良症状说明消化过程受到了某种原因的干扰。消化不良可以是偶然的，也可以是慢性持续的。偶然的消化不良可以由进食过饱、饮酒过量、经常服用止痛药如阿司匹林等引起。在精神紧张时进食，或进食不习惯的饮食也可引起。　　慢性持续性的消化不良可以是神经性的，即精神因素引起的，也可以是某些器质性疾病如慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等消耗性疾病引起，胆囊摘除后的患者也可经常发生消化不良。不管哪种原因，都因为胃缺乏动力，不能正常进行工作， 食物在胃内停留时间过长。　　[消化不良有哪些症状] 食欲不振、进食后腹部饱胀，腹部有压迫感和（或）腹痛，可放射到胸部，呃气，烧心，轻度恶心、呕吐，舌苔厚腻。　　[消化不良怎样治疗] 咨询医生，确诊引起消化不良的病因，改善消化功能，有助于病因的治疗及消除暂时的不适，在治疗病因的同时，可以应用非处方助消化治疗。

消化不良食谱概述

　　1.主食及豆类的选择面条、馒头、花卷、面包、小米、玉米面等　　2.肉、蛋、奶类的选择因选择蛋白质和钙质较少的，如少油腻的猪肝、鸭肉等，牛奶要少喝，因为它是性寒，对胃有刺激作用。　　3.蔬菜的选择：可适当选择一些新鲜蔬菜，如茄子、冬瓜、番茄、胡萝卜等。　　4.水果的选择：适当选择一些新鲜水果如苹果、香蕉、木瓜、柠檬等。　　5.其他：可在饭前吃个4到6粒花生，且生吃最好，吃太多反而伤胃。

饮食禁忌

　　1.忌烟酒及辛辣刺激食物。　　2.忌胀气不消化食物：干豆类、洋葱、土豆、薯类以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。 3.忌坚硬油腻食品：坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食。　　4.忌长期食用糯米：糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。　　5.忌过烫过冷的食物过烫的食物及汤水，会刺激或烫伤胃黏膜；过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于消化吸收。一日参考膳食早餐：小米、粳米、富强粉、萝卜丝等，如：二米粥、馒头、拌萝卜丝；午餐：猪蹄、雪豆、海米、冬瓜、大米等，如：米饭、雪豆炖猪蹄、烧冬瓜；加餐：苹果晚餐：富强粉、西红柿、黄瓜、鸡蛋、油菜等，如：番茄烩蛋面、素炒油菜；

远离消化不良的5种方法

　　一、饮食及生活调理　　饮食中避免油腻及刺激性食物，忌食生冷和酸性食物以及咖啡、巧克力、土豆、红薯等，戒烟少酒。避免暴饮暴食及睡前进食过量，最好是少食多餐。精神因素是造成消化不良的主要诱因，因此要特别注意保持愉快的心情和良好的心境。　　二、按摩　　1．推脾土，推三关。用左手扶住患者的手。右手用拇指蘸姜水，先推脾土(在拇指根部经大鱼际处到腕部横纹处)，然后向上推三关(在前臂桡侧，从腕关节处到曲池穴)，每次推的次数以皮肤发红为度，大约需推200次以上。两手交替进行。　　2．推背部脊柱两侧。由上而下，从第七颈椎起，下达腰椎，或用捏脊法。　　3．两手拇指分推两侧季肋部，再推脐旁两侧。还可用搓热的手掌揉脐部。　　4．最后用指掐和拇指平推足三里穴。　　三、敷贴　　1．将伤湿止痛膏贴于两侧小腿“足三里”穴位，半天换一次，连贴两日。　　2．取少量陈年山茶油与滑石粉调成糊状，在掌心搓热后敷于脐部及脐周。对婴幼儿腹胀的疗效尤佳。　　四、食疗方　　1．羊肉粥：新鲜精瘦羊肉250克，切小块先煮烂，再合粳米同煮粥，每日吃2次。该方能补中益气，温胃止痛，治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。尤其适用于老年气虚亏损，阳气不足，恶寒怕冷，脘腹疼痛。　　2．砂仁粥：先用粳米100克煮粥，砂仁5克研末放入粥中，再稍煮即可。本方具有暖脾胃、通滞气、散热止呕之效，适用于胃痛、胀满、呕吐等症。　　3．佛手柑粥：佛手柑20克，煎汤去渣；粳米100克，加水适量，煮粥。粥成后加冰糖并入佛手汤稍煮即可。每日食2次。本方具有清香开胃，理气止痛之效，适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。　　4．茶叶米：当进食年糕等黏性食物后感到腹胀，可取茶叶一把、米一把，炒至焦黄，添水煮沸，将水分次服下。　　5．鸡肫皮（鸡内金）若干，晒干，捣碎，研末过筛。饭前1小时服3克，每日2次。　　6．大麦芽、六神曲、生山楂各20克，水煎。早晚各1次，空腹服。　　五、常用药物　　助消化药。此类药物大多数本身就是消化酶的主要成分，或能促进消化液的分泌，主要剂型有干酵母片、乳酶生片、胰酶片、多酶片等。于饭前服，口服时不可嚼碎。这些药物放置日久，其效力会下降，故宜用新制产品，并应置于冷暗处贮存，密闭防潮。不宜与抗生素或吸附剂合用，应间隔2-3小时。^[3]