九乡新闻网花桥金贝贝幼儿园:饥饿与长寿有什么关系 巴马长寿论坛上“惊人之语”
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 12:38:41
- 论坛上，与会者不仅从生物遗传、自然和社会环境、生活方式、食物结构等方面对巴马的长寿人群进行了分析，还提出了磁场、负离子等方面的学说。在学术演讲中，研究人员有许多“惊人之语” ...
广西新闻网-南国早报巴马讯（记者周寒）１２月２日，２００６巴马长寿生态国际论坛在巴马瑶族自治县举行，中日两国等２００多人参加了会议。论坛上，与会者不仅从生物遗传、自然和社会环境、生活方式、食物结构等方面对巴马的长寿人群进行了分析，还提出了磁场、负离子等方面的学说。在学术演讲中，研究人员有许多“惊人之语”。
玉米和豆浆是长寿食品。
广西巴马长寿研究所所长陈进超称，牛奶“好”与“不好”，他不敢断言。为什么呢？他说：“我的太婆１０２岁去世，我印象中她没见过牛奶，也肯定没喝过。巴马百岁老人和我太婆一样，他们对植物油、火麻仁油、茶油却很钟情，且终生食用。”他说，巴马百岁老人把大豆看得很珍贵，他们视豆浆、豆腐及豆制品为一生不可缺少的食物，重视分量超过肉食。“我建议大家学习巴马百岁老人多喝豆浆”。
另一位营养专家的调查证实，巴马老人乳品类摄入量为零。陈进超建议，要健康，就要知道怎样去吃。他介绍说，世界五大长寿之乡的主食均为玉米，它不是自然的巧合，而是很有科学道理的。玉米是粗糙纤维食物，是低热食物，能量不高，纤维粗，能增加肠道加速蠕动，减少毒素的吸收。
当然，蔬菜、水果、竹笋及很多野生菜都是巴马人长寿的生命基础。陈进超说：“只要你每天能正常有食欲吃下你需要的五谷杂粮、水果蔬菜，喝上干净的水，适当吃其他自然食物，填饱肚子，每天排泄正常，你已经很富有，无需盲目添加补充剂。”“鞋造成人类疾病丛生”来自国内的姚鼎山、张朝伦、田小兵３人研究认为，“磁”是人类生存继日光、空气和水之后的第四大要素，同样是生命之源。而穿鞋，使人体形成一个封闭系统，使人体内的大量正电荷无法排放（地球带有大量负电荷），令人疾病丛生，缩短了寿命。
他们提出，世界上任何物质都离不开磁。人体组织甚至细胞都存在不同的磁场，人体若保持“磁平衡状态”，就可有效地激活体内各种酶的活性，促进人体代谢功能，提高人体免疫力。
可是，人类经过辛勤劳动，特别是脑力劳动之后，消耗了大量的氧气、能量和负电荷，使人体内积累了过多的正电荷。一般的动物靠它们的四肢与大地亲密接触，排除正电荷，吸收负电荷及负磁能，而人类的鞋子使体内的正电排不出，负电进不来，造成细胞电衰。
当然，鞋子只是一个小方面，人体细胞为什么会缺磁呢？研究认为，现代城市钢筋成网，具有屏蔽地磁场的作用；现代城市汽车川流不息，电线、电缆、管道多如蛛网，遮断了大自然的磁性；自来水在经过铁管这个导磁体输送时，磁场就会被削弱和吸收；人们很少到大自然中活动，很难直接接受天然磁场的辐射……而巴马地磁未被干扰，巴马人之所以能健康长寿，关键在于正负电荷在人体内能及时“出入”。
“不少长寿老人不同程度营养不良”谢琪、舒晓亮、蔡东联、陈进超等专家在调查和研究中发现，不少长寿老人存在不同程度的营养不良，这似乎与“饥饿长寿学”相吻合。
营养调查结果显示，巴马长寿人群的饮食结构模式特征为：低能量、低脂肪、低盐、低胆固醇，蛋白质供给不足，其他营养素也相对不全面。虽然这种饮食结构模式存在明显的缺陷，调查也表明这种饮食结构的人群体形矮小、营养不足较为普遍，但是该人群存在大量长寿老人却是事实。
要不要改善长寿老人的营养状况？如何改善？营养状况对人群寿命有何种影响？这些问题的确值得进一步研究。但是，可以肯定的是：低能量、低脂肪、清淡自然的饮食对延年益寿有益处。
他们提出，从公共营养学的角度来考虑，适合不同年龄、不同环境以及不同工作需要人群的科学合理的饮食是不断变化的。巴马人的饮食模式对延年益寿的科学研究价值，值得有关人士进行更深一步的研究和探讨。