来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 02:54:52
“吃错了，当然会生病！”简介
低油、低胆固醇、低蛋白质饮食真的比较有益健康吗？多吃植物油，少吃动物油是对的吗？素食者不易罹患慢性疾病吗？多吃牛奶既补充钙质又营养吗？这些一般人耳熟能详的健康饮食观念不一定都是对的，你相信吗？
本书作者陈俊旭博士为中国台湾第一位取得美国自然医学医师执照的专家。他认为“饮食偏差”是现代人罹患各种慢性疾病最主要的原因。因此，在本书中，他将上述饮食误区一一加以破解，并进一步告诉大家，如何进行饮食计划，让自己远离慢性疾病威胁，活出健康活力的人生。
这是一本颠覆传统的健康饮食新观念书，书中提供了许多实用的饮食指南。只要能够掌握书中教导的“饮食密码”并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
作者简介
陈俊旭：陈俊旭，博士，第一位毕业于有“自然医学的哈佛大学”之称的巴斯帝尔大学，并考取美国自然医学医师执照的中国台湾人。通过美国4项国家考试 (自然医学、针灸、中药和复健)，领有美国华盛顿州医师、针灸师和治疗师3张医疗执照。现任整合医学公司赫尼曼诊所自然医学顾问和正声广播公司“真善美时间”节目主持人之一。出版时间:2007-09-01 | 出版社:辽宁科学技术出版社 | 市场价:￥25.00元
“吃错了，当然会生病！”简介
吃错了，当然会生病 序言 所谓“病从口入”，而人类主要的入口之物就是食品，食品的安全卫生已是全球关注的大事，只有用“吃”的知识才能带领我们走出对“吃”的愚昧和误区。俗话说“得时勿怠”。陈博士的大作遵古训、论今道，坦言真知灼见，传播真实正确的饮健康知识和防治疾病的措施，弥足珍贵。
·推荐序 ·自序(1) ·自序(2) 吃错了，当然会生病 第四章 一般人都认为，低油和低胆固醇的食物比较有益健康；少吃牛油和猪油，用植物油炒菜，比较不容易罹患心脏病和高血压；人造奶油比奶油安全；素食者不容易生病；多喝牛奶可以补充钙质……这些耳熟能详的健康饮食观念，不一定都是对的，你相信吗？
·你吃对了吗？现代人的饮食误区 ·误区一：低油饮食比较好吗？ ·误区二：少吃高胆固醇食物？(1) ·误区二：少吃高胆固醇食物？(2) ·误区三：用植物油炒菜比较健康？(1) ·误区三：用植物油炒菜比较健康？(2) ·误区四：猪油和牛油不能碰吗？ ·误区五：人造奶油比奶油安全？ ·误区六：素食对健康大大有益吗？(1) ·误区六：素食对健康大大有益吗？(2) ·误区七：低蛋白质饮食可以预防疾病吗 ·误区八：多喝牛奶能补充营养吗？(1) ·误区八：多喝牛奶能补充营养吗？(2) 吃错了，当然会生病 第五章(上) 要追求全家人的健康，就要从改变饮食习惯开始！包括多吃“好油”、少吃“坏油”；摄取优质蛋白质和淀粉；戒掉吃坏零食的习惯；适时补充天然维生素；尽量吃有机无毒的蔬菜等。唯有建立正确的健康饮食观念并确实去做，才能解除一代不如一代的魔咒。
·追求健康，从改变饮食习惯开始！ ·解除一代不如一代的魔咒 ·健康第一招 多吃“好油”(1) ·健康第一招 多吃“好油”(2) ·健康第一招 多吃“好油”(3) ·健康第一招 多吃“好油”(4) ·健康第一招 多吃“好油”(5) ·健康第一招 多吃“好油”(6) ·健康第一招 多吃“好油”(7) ·健康第一招 多吃“好油”(8) ·健康第二招：摄取优质蛋白质(1) ·健康第二招：摄取优质蛋白质(2) ·健康第二招：摄取优质蛋白质(3) ·健康第二招：摄取优质蛋白质(4) ·健康第二招：摄取优质蛋白质(5) ·健康第三招：慎选优质淀粉(1) ·健康第三招：慎选优质淀粉(2) ·健康第三招：慎选优质淀粉(3) 吃错了，当然会生病 第五章(中) 酒精浓度越高，越容易醉。海洛因的纯度越高，快感越强。所以，吸食毒品的人不惜以高价购买高纯度的毒品。喝酒的人，酒越喝越烈。糖也是一样，如果吃糖果、冰激凌和巧克力，比较容易上瘾，而吃绿豆汤、花生豆花、仙草冰、水果和江浙菜，就好一些。这和空腹喝酒容易醉，边吃饭边喝酒比较不容易醉的道理是一样的。这些容易上瘾的物质，如果有其他饭、菜、绿豆、花生、仙草和水果等跟着一起吃下去的话，它的危害会比较低。
·健康第四招：戒掉“坏零食”(1) ·健康第四招：戒掉“坏零食”(2) ·健康第四招：戒掉“坏零食”(3) ·健康第四招：戒掉“坏零食”(4) ·健康第四招：戒掉“坏零食”(5) ·健康第五招：新鲜蔬果餐餐要 ·健康第六招：戒除“糖瘾”(1) ·健康第六招：戒除“糖瘾”(2) ·健康第六招：戒除“糖瘾”(3) 吃错了，当然会生病 第五章(下) 在超市卖的农产品，不管是不是有机，有没有被有机认证，但在产品外包装上，通常都清楚标明了生产地址与电话，有机农民通常会欢迎消费者参观他的农场，所以消费者可以打电话去查询，看能否参观农场。这是比较谨慎的做法，和农夫多聊聊，进一步了解他的想法和理念，你也会对吃下去的食物比较放心。
·健康第七招：尽量选用有机食物(1) ·健康第七招：尽量选用有机食物(2) ·健康第七招：尽量选用有机食物(3) ·健康第七招：尽量选用有机食物(4) ·健康第七招：尽量选用有机食物(5) ·健康第七招：尽量选用有机食物(6) ·健康第八招：多吃完整食物 ·健康第九招：适时补充维生素 ·健康第十招：在外就餐也要健康(1) ·健康第十招：在外就餐也要健康(2) ·健康第十招：在外就餐也要健康(3)
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