九乡新闻网苍穹要塞壁垒哪里出:一人吃饭的营养搭配
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 09:45:16
一人吃饭的营养搭配
作者：徐 静 来源：本报原创 更新时间：2010-3-9 9:23:47 点击数：695 责任编辑: 严峻 现在家庭一般人口很少，两口之家、三口之家，如果某位不在家吃饭，剩下的人往往不是对付就是吃快餐、叫外卖，其结果是人口越少饮食越不合理。
英国《魅力》杂志近日载文指出，独自就餐，无人监督，很容易造成不良进食习惯。文章给出了独自就餐必须遵循的原则。1.不在吃饭时间上网、网聊或看电视。2.不用大碗吃饭。3.不叫外卖。
其实，一个人吃饭，不一定非常复杂，但同样可以做到有荤有素、有干有稀、粗细搭配。比如常见的炸酱面，北京人讲究冬天炸一碗肉丁黄酱存放起来，吃的时候在煮好的面里放很多“菜码”，如黄豆、白菜丝、芹菜丝、萝卜丝、黄瓜丝等，这样可以同时吃到很多青菜，还有饺子（荤素搭配）、馄饨（菜馅馄饨）等等，就是普通的煮挂面，也可以把鸡蛋、西红柿或青菜加到里面。举例一个人的午餐：二米饭（大米小米）、炒木须肉、白菜豆腐汤，既有黄花、木耳、鸡蛋、瘦肉又有黄瓜、白菜、豆腐。既有粗又有细；既有荤又有素，既有干又有稀，既不复杂也不凑合。
作者：徐 静 来源：本报原创 更新时间：2010-3-9 9:23:47 点击数：695 责任编辑: 严峻 现在家庭一般人口很少，两口之家、三口之家，如果某位不在家吃饭，剩下的人往往不是对付就是吃快餐、叫外卖，其结果是人口越少饮食越不合理。英国《魅力》杂志近日载文指出，独自就餐，无人监督，很容易造成不良进食习惯。文章给出了独自就餐必须遵循的原则。1.不在吃饭时间上网、网聊或看电视。2.不用大碗吃饭。3.不叫外卖。
其实，一个人吃饭，不一定非常复杂，但同样可以做到有荤有素、有干有稀、粗细搭配。比如常见的炸酱面，北京人讲究冬天炸一碗肉丁黄酱存放起来，吃的时候在煮好的面里放很多“菜码”，如黄豆、白菜丝、芹菜丝、萝卜丝、黄瓜丝等，这样可以同时吃到很多青菜，还有饺子（荤素搭配）、馄饨（菜馅馄饨）等等，就是普通的煮挂面，也可以把鸡蛋、西红柿或青菜加到里面。举例一个人的午餐：二米饭（大米小米）、炒木须肉、白菜豆腐汤，既有黄花、木耳、鸡蛋、瘦肉又有黄瓜、白菜、豆腐。既有粗又有细；既有荤又有素，既有干又有稀，既不复杂也不凑合。