苏州优租房管理系统:吃肉的饮食禁忌

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 12:18:05
1、茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使我们的肠道内蠕动变慢,延长粪便在肠道停留的时间,容易造成便秘。
2、因为鞣酸蛋白质虽然会让肠子蠕动变慢,但是饮食中的其他物质,例如膳食纤维却会刺激肠道蠕动。营养师认为:鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差,所以平时蛋白质就摄取不足的人,建议尽量不要在吃饭中间或吃饭后马上喝浓茶,如果可以的话,间隔1小时-2小时再喝。另外,浓茶中的单宁会阻碍我们吸收铁质。单宁会和存在植物中的非血基质铁结合,成为不可溶解的复合物,进而影响铁质吸收,素食者要多加注意。
猪肉
1、不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。
2、服降压药和降血脂药时不宜多食。
3、禁忌食用猪油渣。
4、小儿不宜多食。
5、不宜在刚屠后煮食。
6、未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。
7、老人不宜多食瘦肉。
8、食用前不宜用热水浸泡。
9、在烧煮过程中忌加冷水。
10、不宜多食煎炸咸肉。
11、不宜多食加硝腌制之猪肉。
12、不宜多食食午餐肉。
13、不宜多食肥肉。
14、忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。
15、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气。
16、忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食,易使人脱发。
17、忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食,从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率,还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。
古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。 一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害,芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。猪肉+菱角,会引起肚子痛。
18、忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷”。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。“猪肉滋腻,入胃便作湿热”,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
19、服磺胺类药物时不宜多食。
20、与豆类同食易引起腹胀气滞。
21、猪肉忌与水生菱角同食,会诱发癫痫症。
猪肝
1、忌与荞麦、黄豆、豆腐同食、同食发痼疾。
2、忌与鱼肉同食、否则令人伤神。
3、忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
4、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。
5、忌与含大量维生素C的食品,同食会使维生素C失去原有的功效。吃完豬肝不能喝檸檬汁*豬肝富含鐵質檸檬中的維他命c會影響鐵質的吸收。
猪血
1、忌黄豆、同食令人气滞。
2、忌地黄、何首乌。
3、忌与茱萸同食。
4、不宜与菱、杏仁同食。
羊肉
1、忌铜器:不宜多食烤羊肉串。
2、不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
3、有内热者不宜应多食。
4、服用泻下药峻泻后不宜食用。
5、不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。
6、不宜与乳酪同食。
7、不宜与豆酱、醋同食。
8、不宜与荞麦同食。
9、服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。
10、烧焦了的羊不应食用。
11、未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。
12、不宜用不适当的烹制方法烹制食用。
羊肝
1、忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食。
2、不宜与富含维生素C的蔬菜同食。
牛肉
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
2、内热盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、腌制之品。
4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。
5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。
7、与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症。
8、与栗子不宜同食,会引起呕吐,与板栗同食不易消化吸收,会引起呕吐。
9、不宜与牛膝、仙茅同用。
10、服氨茶碱时禁忌食用。
牛肝
1、忌鲍鱼、鲇鱼。
2、不宜与富含维生素C的食物同食,会使维生素C失去原有的功效。
鸭肉
1、不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
2、鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
3、鸭肉与栗子——同食产生中毒。
驴肉
1、不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
2、金针菇相克——同食易诱发心绞痛。
马肉
1、不宜与大米(粳米)、猪肉同食。
2、忌生姜、苍耳。
鹅肉
1、不宜与鸭梨同吃。同食容易使人生热病发烧。
2、忌鸡蛋,同食会伤元气。
3、鹅肉忌茄子——同食伤肾脏。
鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食,癌病患者不宜与鱼虾同食。
雀肉
1、春夏不宜食,冬三月为食雀季节。
2、不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食。
3、忌李子、白术、土豆——同食使面部产生色素沉着。
野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦、豆豉同食。
鹧鸪肉:忌与竹笋同食。
水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃。
獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食。
鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡(野鸡)不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。
猫肉 忌藜芦,猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
兔肉
1、忌芹菜,同食会引起脱皮;脱发。
2、忌与小白菜同食,食后容易发生呕吐、腹泻。
狗肉
1、小儿禁忌多食。
2、不宜食用甲状腺未摘除的狗肉。
3、食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用。
4、不宜食用剩热或冷藏加工之品。
5、不宜与鲤鱼同时食用—同食可产生不利于人体的物质。
6、不宜与大蒜同时食用,同食刺激肠胃黏膜。
7、食后不宜饮茶。
8、忌绿豆,同食会中毒。
9、狗肉忌黄鳝——同食则死。
鸡肉
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
龟肉:不宜与猪肉、苋菜、瓜果、酒同食。
人体很多疾病都能自愈
人们有个头疼脑热的,自然想到上医院、跑药店,以便“药到病除”。可事实上,人体其实具有你想象不到的强大自愈力,在没有外力帮助的情况下,也能让很多疾病低下头来。
这种自愈力是一种生命的本能。从某种程度上来说,医生治病,只是激发和扶持人类机体的自愈力而已,最终治好疾病的,不是药,而是人们自己。
30多种激素帮你自愈
这种观点与德国《生机》杂志2006年刊登的一篇文章不谋而合,研究人员发现,只要注意调养和改善生活习惯,60%—70%的疾病都能够自愈。这是因为,人体内其实蕴含着一个大“药铺”——其中包含着各种各样的激素,这些激素就是“药铺”的药材,将其排列组合,可以配出30多种药方来。
不仅如此,人体内还配备了一位高度负责的贴身“医生”——自愈系统,这包括免疫力、排异能力、修复能力(愈合和再生能力)、代偿能力、内分泌调节能力、应激能力等。当人有不适或生病时,这位“医生”可以敏感地捕捉到人体一切异常信号,马上调整人体的各种功能,并及时调动“药铺”中的各种激素,进行“配药”、“用药”,从而达到治疗的目的。
相反,如果人体的这种能力遭到彻底破坏,即使华佗再世,也不可能挽救性命,艾滋病之所以成为“不治之症”,最主要的问题是免疫系统遭到了灭顶之灾,这才是最根本的原因。
“药房”能从头治到脚
只要能和这些激素做好配合,充分调动其积极性,就能够捍卫好身体健康的大门。大多数的小毛小病即使不吃药也能好,甚至一些医学疑难杂症也可以自然痊愈。
感冒。当身体受到细菌、病毒的袭击时,自愈系统会迅速地组织免疫细胞来打一场防卫战。其中,最典型的就是感冒。大多数感冒都可以不治而愈,这个过程大概需要5—7天。事实上,没有药物能直接治疗感冒这种病,所有抗感冒药不过是缓解由感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状罢了。
美国“健康播报网”建议,感冒后,以下9件事必不可少:找张舒服点的床躺下来;服用维生素C补充剂,或吃点富含维C的水果;吃块黑巧克力,其中所含的可可碱有止咳功效;在床边或沙发边放置加湿器;吃流质食物,热汤和热粥都是不错的选择;换个大水杯,保证每天喝2000毫升水;远离乳制品,尤其奶酪等较难消化的奶制品,感冒时最好别吃;服用布洛芬、扑热息痛或止咳糖浆等非处方药;你的病需要7天左右才会自行消失,耐心等它过去,如果症状一直持续或急剧恶化,最好请医生诊断。
小伤口。当身体受到了机械、物理的损伤,它会默默地修复伤口、促进痊愈。比如,不小心蹭坏了皮肤、出了血,过一会儿就会自然止住,这就是体内有天然的止血药——血小板。除了身体表面的伤口,包括胃溃疡、口腔溃疡之类的“伤痕”,甚至骨折、脑部伤害等,当伤害一开始,机体会立刻自然地产生再生作用,分化出新的细胞,使受伤的细胞结痂脱落,转变成新的肉芽组织,完成自疗。
当然,自愈需要条件,必要时还要寻求医生的帮助。比如,如果皮肤溃烂,要及时给伤口消炎;骨折后要上夹板,1周后要适当补点骨头汤;出现溃疡,要少吃上火的食物……但这些都是为自愈提供物质条件。
轻度“三高”。当机体内出现了多余的垃圾废物,它又会有条不紊地通过各种渠道将其清除。比如,肝脏、肾脏都可以为身体排毒;体内积聚了多余的脂肪热量,通过均衡的饮食、适度的运动,脂肪肝、部分心脑血管疾病、糖尿病、痛风等生活方式疾病在初期,不用药也可以控制得很好,只要定期监测就会扫清身体的隐患。
失眠。由于精神因素导致的部分疾病,更可以通过人体的自愈能力而与之告别。比如失眠,很多情况下一上来就吃安眠药无异于饮鸩止渴,事实上,放松心情、适当锻炼,可以起到意想不到的效果。此外,肠易激综合征、部分ED,最根本的诱因就是过度紧张,因此调节好心理才是治疗的根本。
发烧、腹泻等不适症状。身体的一些不适症状本身更是人体自愈能力的体现。一是发烧。当人受感染时,体温升高是一种保护机制,可以抵御某些病菌的繁殖。因此,低于38℃的发烧,多休息、多喝水就可以缓解,并不需要吃退烧药。如果身体虚弱,还可以适当补充含蛋白质、脂肪、维生素含量高的食物,以满足人体所需的能量。
二是上吐下泻。孕妇呕吐,是对胎儿的一种自我保护;很多时候,拉肚子也是一种自我防御。当我们吃了有毒食物后,往往会上吐下泻,这样毒物才能及早地从体内排出,最大限度地降低“病从口入”的风险。此时,只要不吃东西,让肠胃充分休息,适时补充水分就可以了。
几招唤醒你的自愈力
那么,如何才能让我们体内的“药箱”储备充足“药物”,以供不时之需呢?国内外专家教了几招,帮你唤醒身体的自愈能力。
别滥用药物。千万不要一看到“炎”,就想到消炎药、抗生素,否则即使能缓解一时的症状,也可能产生耐药,给身体带来长久的伤害。而且,往往药效越强的药物,毒副作用就越强。
有个好心情。具有积极乐观精神的人身心更健康,死于心血管疾病的几率更低,肺部功能也更健全。
睡足觉。睡眠不佳与免疫系统功能降低,以及抵抗病菌的杀手细胞减少有关。芝加哥大学研究人员发现,每周只睡4个小时的人,血液中抵御流感的抗体比睡了7.5至8.5小时的人减少一半。
每年交两个新朋友。研究表明,社交生活越少,大脑里会有越多焦虑引起的化学物质,我们就越可能生病。一个对276个18到55岁的成人研究表明,有6个以上朋友的人比更少朋友的人抗击感冒的能力强4倍。
养只宠物。养只宠物可以增加体内的内啡肽和催产激素,并降低应激激素皮质醇,提高人体免疫力。
多步行,少开车。开车的人在4个月内比步行的人患病几率高一倍。而30分钟的有氧运动可以让你的免疫系统运行得更好。
出门随身带支笔。这样能避免使用医院、银行、快递员和餐厅服务员的笔。而自带笔可以让你避免接触到病毒,因为感冒和流感病毒可以通过手传手的方式传递。
孩子“脏”一点。与独生子女相比,那些家中有兄弟姐妹、接触小动物、在农村生活的孩子,患过敏或哮喘的几率要少,适当地接触一些如灰尘、泥巴等,有助于增强孩子的免疫力。