九乡新闻网苏联克格勃黑魔鬼:识别劣质普洱茶小窍门
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 00:21:29
识别劣质普洱茶小窍门
点击次数:1363 发布时间:2005-7-26 10:14:43 作者:彩云之南网综合
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普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年、三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗、高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。
以下介绍几招基本又方便的巧识别招数：
六不看：
1、不以错误的年代为标杆
（注：其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的，试想一下，有没有茶厂、茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢？）
2、不以伪造包装为依据；
3、不以茶色深浅为借口；
4、不以添加味道为导向
（注：真正的普洱其樟香、枣香等都是自然形成的，怎么可能浓得刺鼻呢？）
5、不以霉气仓别为号召；
6、不以树龄叶种为考量。
四看：（清纯正气）
清——味道要清，没有霉味。
纯——汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。
正——存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。
气——品其汤，则心旷神怡。
注：无论选购哪种茶品，其标准总是统一的，购买时先衡量一下自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，其次找一家可信度高的商家，最好是普洱茶专卖店，这样的茶行种类齐全，货量充足，店家信誉度高。另外要多向普洱茶人中的前辈请教，以增加普洱知识。