若非天上神仙宅:豆浆的功能

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 01:09:38
22.豆浆的功能
　　豆浆有很高的营养价值，它含有丰富的蛋生质，含有人身体所必需的8种氨基酸和维生素B。此外，豆浆还具有保健功能和美容作用。
保健功能
　　豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，预防肥胖。
　　降低血压中胆固醇，防止动脉硬化。
　　补虚润燥、清肺化痰、通畅肠胃。
　　豆花中含有丰富植物蛋白，它能与动物蛋白相互补充，增加了营养价值，此外它还含有磷脂、B族维生素和无机盐。 美容作用
　　豆浆具有光滑滋润面部皮肤的功能，其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿。
　　所以豆浆为价廉物美的上乘营养食品。（摘自《健康人报》） 
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