来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/08 18:40:01
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山药奶油汤 搭配硬面包的绝佳西餐汤 来源：孙悠悠[点击放大]
这道山药奶油汤不仅香浓可口，还具有美容、养颜的功效，其富含大量的维生素，搭配硬面包来吃，更是一道非常不错的西餐汤。
原料：
- ·山药500克
- ·无盐黄油20克
- ·淡奶油50克
- ·牛奶500克
- ·盐5克
- ·清水适量
- ·高粉20克
- 主料：山药
- 香料：淡奶油、黄油和牛奶
- 调味料：咸盐
- 工具准备：汤锅
- 种类：汤
- 风味/料理：西餐汤
- 准备时间：时5分钟
- 烹制时间：时20分钟
作法：
山药奶油汤口感爽滑、奶香浓郁、色泽洁白。这道汤的主料有山药，配料有淡奶油、黄油和牛奶。做法简单，还可以作为汤底自由发挥，比如还可以加入鸡清汤、适量的玉米粒、蘑菇片、鸡蓉以及个人喜欢的其它食材。 1、山药去皮，切块备用； 2、热锅熔化黄油，炒香面粉； 3、家入淡奶油、牛奶、清水、山药块煮到沸； 4、转文火继续煮15分钟，直到山药变酥烂； 5、最后加盐调味就可以了。
小贴士：
1、这道山药奶油汤奶香浓郁，而且营养极高，含有对人体有益的多种营养元素。 2、肺虚久咳、虚喘的人，也可以试下这道西餐汤。 3、削山药皮时，可以在手上莫些醋，防止沾上山药的粘液，引起发痒。
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