苹果6s照片怎么不动了:方便面的N种做法，看的流口水噢！

    方便馄饨面

    用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
    做法：
    1、开水加盐，焯熟青菜备用；
    2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……

    香辣什锦炒方便面

    材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
    调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
    做法：
    1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；
    2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
    3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；
    4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；
    5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
    啰嗦：
    1、煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
    2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
    一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了

    方便炸酱面 

    用料：方便面、青豆、酱料
    做法：
    1、面饼用水泡开
    2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧

    泡面锅 

    材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量
    调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙
    做 法:
    1、泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
    2、锅内高汤煮开，加入所有食材起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。

    披萨酱焗方便面 

    原料：方便面一包
    调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
    做法：
    1、锅内水烧开，放入方便面饼；
    2、将方便面煮至五成熟即可；
    3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
    4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
    6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
    8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
    小贴士：
    1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。
    2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。

    芝士咸牛肉方便面奄列

    用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴
    做法：
    1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
    2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
    3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了

    泰式海鲜炒方便面

    用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。
    做法：
    1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
    2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
    3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
    4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。

    当新奥尔良鸡柳恋上方便面

    用料：方便面、鸡柳4条
    配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
    做法：
    1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴
    2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
    3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
    4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
    5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了……

    炒方便面

    原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
    做法：
    1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
    2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
    3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便面就大功告成了~

    方便面杂煮 

    用料：方便面、青菜、鸡蛋……冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。

    冬阴功鱼蛋方便面 

    用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋
    做法：
    冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~

    龙虎斗方便面 

    用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
    做法：
    1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
    2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
    3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。

    辣白菜煮面 

    用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺
    调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）
    做法：
    1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
    2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
    3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
    4、加入面饼煮熟即可享用。
    超好吃的，试试吧~~

    蛋炒方便面 

    用料：方便面、鸡蛋
    做法：
    1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水
    2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
    3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~

    炒方便面

    用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱
    做法：
    1、煮面，水浸
    2、爆锅，炒菜
    3、加面，拌匀
    4、最后加了N多辣椒酱
    5、火红的一片辣的很爽

    美味泡面锅

    用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量
    做法：
    1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
    2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，
    3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……

    年糕拉面 

    用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
    做法：
    1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右
    2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包
    3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。

    辣打糕条拉面锅 

    用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
    做法 ：
    首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）
    1、 水沸腾之后放入辣椒酱
    2、加入拉面调料
    3、搅匀之后，放入打糕条。
    4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕

    5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
    6、 拉面好了就可以出锅了~~
    小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点

    分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜

    泡面虾肉丸

    原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
    调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）
    点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
    做法：
    1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合
    2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。
    3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
    4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。
    5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。
    6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
    7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣

    方便面的终极吃法

    用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量
    做法：
    1、将水烧开，加入方便面
    2、煮开后加鸡蛋和青菜
    3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。

    拉面辣炒年糕

    材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量)
    可依情况加适量盐调味
    做法：
    1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去
    2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒
    3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟
    4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……

    贴心建议：
    1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故
    2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了
    3、也可以用宁波年糕片替代……

    五香卤肉炒方便面

    用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量
    做法：
    1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。
    2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
    3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。

    虾仁方便面

    材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根 
    做法: 
    1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。
    2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。
    3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
    4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
    5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。
    6、下入煮好的辛拉面打散。
    7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。
    8、翻炒均匀后即可出锅。
    小诀窍:
    1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。
    2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。
    3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。

    烤方便面

    原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
    做法：
    1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
    2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
    3、下肉丝炒散。
    4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
    5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
    6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
    7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。 
    8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
    9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。
    10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
    11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。
    12、取出装盘即可食用。

    煮方便面 

    材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许
    做法：
    1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
    2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
    3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
    4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
    5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可