草船借箭的故事50字:竹笋菜谱大全

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/14 03:10:13

                                  竹笋菜谱大全,竹笋怎么吃共414道菜谱.

           竹笋沙拉点击：2481
            菜系及功效：甜品/点心
           工艺：冻    口味：清香味
            主料：竹笋100克

酱笋点击：2346
菜系及功效：卤酱菜
工艺：酱口味：酱香味
特色：鲜嫩可口。
主料：竹笋2500克
酱八宝菜点击：1720
菜系及功效：卤酱菜
工艺：酱口味：咸鲜味
主料：苤蓝500克,黄瓜500克,菜花500克,白萝卜500克,竹笋500克,螺丝菜500克,四季豆500克
银鱼火锅(三) 点击：2286
菜系及功效：补虚养身食谱营养不良食谱冬季养生食谱
工艺：火锅口味：咸鲜味
主料：银鱼250克
辅料：白菜200克,猪肋条肉（五花肉）150克,竹笋150克,粉丝100克,香菇（鲜）100克,
酱笋子点击：1680
菜系及功效：卤酱菜
工艺：酱口味：咸鲜味
特色：色味鲜美，香脆。
主料：竹笋5000克
竹笋炖羊肉点击：5825
菜系及功效：壮腰健肾食谱补阳食谱阳痿早泄食谱冬季养生食谱肢寒畏冷食谱
工艺：炖口味：酸辣味
主料：羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克
香菇鲜肉包[图] 点击：17153
菜系及功效：精品主食补虚养身食谱营养不良食谱小儿营养不良食谱健脾开胃食谱
工艺：包裹蒸口味：清香味
特色：此包造型美观，滋味鲜美。
主料：小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)300克
辅料：竹笋120克,香菇（干）15克,
酸辣汤面点击：5498
菜系及功效：精品主食贫血食谱营养不良食谱消化不良食谱
工艺：煮口味：酸辣味
主料：面条(标准粉)300克
辅料：猪里脊肉100克,海参（水浸）100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克,
广东炒面点击：5537
菜系及功效：精品主食营养不良食谱贫血食谱健脾开胃食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：面条(干切面)250克
辅料：鱿鱼(鲜)40克,墨鱼50克,木耳(水发)25克,竹笋50克,猪肝30克,草虾100克,青椒30克,洋葱（白皮）30克,辣椒(红、尖)15克,
三鲜面点击：4101
菜系及功效：精品主食贫血食谱补虚养身食谱月经不调食谱
工艺：煮口味：清香味
主料：油条250克,虾仁150克,墨鱼200克,海参（水浸）100克,胡萝卜100克,竹笋50克
三丝发菜羹点击：2908
菜系及功效：减肥菜谱美容菜谱动脉硬化食谱清热去火食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：竹笋60克,香菇（干）20克,胡萝卜40克,发菜（干）50克
马兰头竹笋汤点击：2842
菜系及功效：肝硬化食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：马兰头250克,竹笋150克
银芽笋丝点击：4753
菜系及功效：清热解毒食谱便秘食谱防癌抗癌食谱解酒食谱
工艺：炒口味：甜咸味
主料：竹笋600克
辅料：绿豆芽100克,豆腐干100克,西芹100克,牛肉（瘦）100克,
尖笋腐皮汤点击：1813
菜系及功效：清热解毒食谱滋阴食谱减肥菜谱高脂血症食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：油皮150克,竹笋40克
荠菜豆腐羹[图] 点击：9681
菜系及功效：高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱清热解毒食谱营养不良食谱
工艺：煮口味：清香味
主料：荠菜75克,豆腐(南)200克
辅料：香菇（干）25克,竹笋25克,水面筋50克,胡萝卜25克,
笋菇素鸡酸菜汤点击：1157
菜系及功效：减肥菜谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：香菇（干）20克,竹笋50克,素鸡300克,酸白菜160克,豌豆苗100克,红萝卜120克
香酥八块点击：6941
菜系及功效：糖尿病食谱术后食谱肾炎食谱健脾开胃食谱消化不良食谱
工艺：炸口味：咸鲜味
特色：香酥肥嫩，松脆可口。
主料：油皮100克,山药250克,香菇（鲜）25克,竹笋40克,蘑菇(鲜蘑)40克
竹笋米粥点击：3332
菜系及功效：糖尿病食谱减肥菜谱美容菜谱
工艺：煮口味：清香味
主料：竹笋50克,粳米100克
薄皮虾饺[图] 点击：2654
菜系及功效：精品主食补虚养身食谱营养不良食谱老人食谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
特色：晶莹透明,鲜甜适口,虾鲜味浓郁.
主料：淀粉(豌豆)50克,小麦面粉150克,虾仁100克
辅料：油菜心50克,肥膘肉20克,竹笋50克,
鱼肉豆腐火锅点击：9188
菜系及功效：学龄期儿童食谱青少年食谱老人食谱
工艺：火锅口味：家常味
主料：鲫鱼500克,豆腐(南)400克
辅料：竹笋50克,香菇（鲜）50克,
奶油鲩鱼汤点击：1845
菜系及功效：通乳食谱乳母食谱营养不良食谱补虚养身食谱产后调理食谱
工艺：白烧口味：奶汤咸鲜
主料：草鱼350克
辅料：竹笋25克,金华火腿25克,
香菇烧淡菜点击：3269
菜系及功效：高血压食谱孕早期食谱
工艺：锅烧口味：咸鲜味
特色：鲜滑爽嫩，醇香宜人。
主料：海虹300克,香菇（鲜）75克,竹笋75克
红糟鸡胸[图] 点击：2205
菜系及功效：补虚养身食谱乳母食谱贫血食谱孕晚期食谱
工艺：熟炒口味：糟香味
主料：鸡肉250克
辅料：香菇（干）10克,青椒50克,竹笋30克,
炒鲜奶[图] 点击：4555
菜系及功效：补虚养身食谱美容菜谱孕中期食谱骨质疏松食谱
工艺：生炒口味：奶汤咸鲜
主料：牛奶250克
辅料：鸡蛋清100克,竹笋25克,荸荠30克,
红萝卜鲜木耳豆腐汤点击：1836
菜系及功效：清热解毒食谱利尿食谱高脂血症食谱老人食谱
工艺：煮口味：咸酸味
主料：豆腐(北)200克,竹笋100克,木耳(干)50克,红萝卜80克,粉丝100克
双冬虾松点击：805
菜系及功效：滋阴食谱祛痰食谱咳喘食谱夏季养生食谱营养不良食谱
工艺：炒口味：原本味
主料：猪肉(肥瘦)300克
辅料：天门冬5克,麦门冬5克,茭白80克,竹笋60克,虾仁50克,荸荠30克,香菇（鲜）30克,生菜（团叶）50克,芹菜30克,鸡蛋70克,
菇笋豆腐汤点击：1660
菜系及功效：美容菜谱益智补脑食谱健忘食谱贫血食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)100克,香菇（干）25克,竹笋25克,丝瓜50克,番茄70克
莲子丸子汤点击：1769
菜系及功效：幼儿菜谱清热解毒食谱神经衰弱食谱心悸食谱失眠食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：猪肉(瘦)400克,香菜300克,木耳(水发),25克,竹笋50克
菇笋萝卜豆腐汤点击：825
菜系及功效：美容菜谱失眠食谱补虚养身食谱营养不良食谱学生膳食青少年食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)200克,鸡蛋150克,火腿100克,香菇（干）15克,竹笋151克,胡萝卜150克,虾仁30克,辣椒(青、尖)30克,青豆25克
豆腐香菇蛋花汤点击：2730
菜系及功效：美容菜谱失眠食谱补虚养身食谱神经衰弱食谱益智补脑食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)300克,竹笋100克,香菇（干）50克,鸡蛋150克,芹菜30克
蜜枣芋笋雪耳粟米汤点击：740
菜系及功效：健脾开胃食谱减肥菜谱便秘食谱美容菜谱动脉硬化食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：竹笋320克,小米10克,蜜枣20克,木耳(水发),20克
辅料：陈皮5克,
清汤慈笋点击：856
菜系及功效：便秘食谱孕晚期食谱滋阴食谱清热解毒食谱
工艺：锅烧口味：清香味
主料：竹笋500克
辅料：桑叶10克,
虾籽春笋点击：1436
菜系及功效：卤酱菜便秘食谱高血压食谱糖尿病食谱
工艺：卤口味：咸鲜味
主料：竹笋1000克
辅料：虾籽10克,
翡翠三丝点击：1548
菜系及功效：微波菜谱贫血食谱健脾开胃食谱便秘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：芥菜150克,猪里脊肉150克,竹笋100克,粉丝80克
辅料：鸡蛋清35克,
笋脯花生点击：1271
菜系及功效：卤酱菜益智补脑食谱健忘食谱便秘食谱学龄期儿童食谱
工艺：卤口味：五香味
主料：花生仁（生）500克,竹笋150克
竹笋粥 [图] 点击：3807
菜系及功效：便秘食谱胃炎食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：粳米100克,竹笋100克
辅料：猪肉(瘦)50克,
清炒竹笋点击：25755
菜系及功效：减肥菜谱便秘食谱清热解毒食谱
工艺：清炒口味：咸鲜味
主料：竹笋250克
鸡油四蔬 [图] 点击：3043
菜系及功效：防癌抗癌食谱结核病食谱糖尿病食谱便秘食谱清热解毒食谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
主料：口蘑350克,油菜150克,竹笋150克,胡萝卜100克
鲜笋酸菜素肚汤点击：573
菜系及功效：减肥菜谱清热解毒食谱高血压食谱高脂血症食谱便秘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：素火腿200克,酸白菜160克,竹笋100克
鲜笋肉片豆腐汤点击：1078
菜系及功效：滋阴食谱便秘食谱营养不良食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)150克,猪肉(肥瘦)120克,竹笋50克
面筋银耳笋丝汤点击：629
菜系及功效：清热解毒食谱利尿食谱减肥菜谱营养不良食谱便秘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：香菇（干）10克,水面筋100克,木耳(干)10克,银耳(干)10克,竹笋100克,粉丝100克
面筋草菇笋菜豆腐汤点击：724
菜系及功效：减肥菜谱便秘食谱老人食谱高脂血症食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)400克,水面筋20克,草菇120克,竹笋60克,油菜60克
雪菜鲜笋粉丝汤点击：643
菜系及功效：健脾开胃食谱高脂血症食谱减肥菜谱便秘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：芥菜160克,粉丝50克,竹笋150克
莴苣竹笋 [图] 点击：4216
菜系及功效：清热解毒食谱利尿食谱便秘食谱减肥菜谱防暑食谱
工艺：拌口味：咸甜味
主料：竹笋400克,莴笋200克
荠菜干丝点击：1907
菜系及功效：胃调养食谱便秘食谱消化不良食谱老人食谱
工艺：炒口味：咸甜味
主料：荠菜400克
辅料：豆腐干50克,竹笋40克,
芹菜金菇竹笋汤点击：2989
菜系及功效：减肥菜谱便秘食谱美容菜谱高脂血症食谱高血压食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：金针菇240克,竹笋160克,胡萝卜80克,芹菜80克
腐皮豆苗汤点击：1369
菜系及功效：糖尿病食谱便秘食谱消化不良食谱骨质疏松食谱减肥菜谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：油皮200克
辅料：豌豆苗50克,竹笋50克,
红萝卜瘦肉鸡肝笋菇汤点击：1119
菜系及功效：明目食谱便秘食谱减肥菜谱美容菜谱
工艺：煮口味：咸酸味
主料：豆腐(北)200克,猪肉(肥瘦)40克,鸡肝40克,红萝卜40克,竹笋20克,香菇（干）10克,鸡蛋150克
素虾仁冬瓜盅 [图] 点击：2564
菜系及功效：减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱便秘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：冬瓜300克,竹荪(干)8克,白果（鲜）120克,香菇（干）20克,白萝卜100克,素火腿80克,竹笋50克
笋苗腐衣汤点击：478
菜系及功效：减肥菜谱骨质疏松食谱防癌抗癌食谱便秘食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：油皮400克,竹笋50克,豌豆苗50克
双菇豆腐煲点击：4893
菜系及功效：糖尿病食谱消化不良食谱祛痰食谱便秘食谱防癌抗癌食谱
工艺：煮口味：清香味
主料：豆腐(南)150克
辅料：金针菇40克,香菇（干）15克,竹笋50克,香菜10克,芹菜10克,
凉拌素什锦 [图] 点击：7531
菜系及功效：减肥菜谱便秘食谱防癌抗癌食谱孕早期食谱
工艺：拌口味：清香味
特色：青绿红蓝，色鲜味美，清淡素雅。
主料：粉丝30克,海带(鲜)30克,胡萝卜30克,竹笋50克,香干30克,芹菜50克,莴笋30克,洋葱（白皮）30克
鱼头锅点击：3212
菜系及功效：利尿食谱通乳食谱水肿食谱
工艺：火锅口味：家常味
主料：鲢鱼450克
辅料：火腿肠100克,竹笋100克,口蘑100克,虾米50克,粉丝50克,
鲤鱼火锅点击：3113
菜系及功效：水肿食谱通乳食谱清热解毒食谱
工艺：火锅口味：咸鲜味
主料：鲤鱼750克
辅料：粉皮500克,竹笋50克,
虾米烧菜心点击：1115
菜系及功效：清热解毒食谱水肿食谱利尿食谱孕晚期食谱
工艺：锅烧口味：咸鲜味
主料：白菜1000克
辅料：竹笋30克,虾米10克,
海参火锅点击：1840
菜系及功效：补虚养身食谱气血双补食谱壮腰健肾食谱冬季养生食谱
工艺：火锅口味：家常味
主料：海参（干）200克,鸡肉150克,猪肋条肉（五花肉）100克
辅料：火腿肠20克,竹笋30克,油菜心50克,木耳(干)20克,
双参肉点击：1331
菜系及功效：补虚养身食谱气血双补食谱
工艺：原炖口味：原本味
主料：海参（干）150克,人参15克
辅料：香菇（鲜）30克,豌豆60克,竹笋60克,猪肉(瘦)250克,
鱼片火锅点击：2286
菜系及功效：营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱气血双补食谱
工艺：火锅口味：咸鲜味
主料：鳜鱼800克
辅料：白菜250克,竹笋150克,香菜150克,粉丝150克,香菇（鲜）100克,虾米50克,
银鱼火锅(二) 点击：1792
菜系及功效：补虚养身食谱气血双补食谱营养不良食谱
工艺：火锅口味：家常味
主料：银鱼干25克
辅料：粉丝250克,竹笋150克,猪肋条肉（五花肉）100克,小白菜250克,银耳(干)25克,
蚝油牛肉炒米粉点击：1695
菜系及功效：精品主食营养不良食谱便秘食谱气血双补食谱健脾开胃食谱
工艺：生炒口味：咸鲜味
主料：籼米粉（排米粉）250克,牛里脊肉225克
辅料：四季豆30克,竹笋100克,胡萝卜38克,香菇（鲜）20克,

咸菜肉丝粥点击：1046
菜系及功效：精品主食健脾开胃食谱气血双补食谱单身食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：鲜美爽口。
主料：米饭(蒸)500克
辅料：竹笋50克,猪肉(瘦)50克,青豆50克,腌芥菜头150克,

何首乌牛肉汤点击：2473
菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱乌发食谱健脾开胃食谱
工艺：煮口味：原本味
主料：牛肉(肥瘦)250克,黑豆150克
辅料：桂圆30克,枣（干）30克,竹笋50克,何首乌25克,

糟溜三白点击：724
菜系及功效：卤酱菜营养不良食谱健脾开胃食谱气血双补食谱老人食谱
工艺：其他口味：糟香味
特色：色泽洁白，质地软嫩，有浓郁的香糟味。
主料：鸡胸脯肉100克,鳜鱼300克,竹笋100克
辅料：鸡蛋清40克,

竹笋炒牛肉点击：5606
菜系及功效：健脾开胃食谱气血双补食谱补虚养身食谱孕中期食谱
工艺：抓炒口味：清香味
特色：笋香肉滑，滋味回长。
主料：竹笋100克,牛肉(肥瘦)150克

砂锅鲜菜点击：1475
菜系及功效：气血双补食谱祛痰食谱减肥菜谱便秘食谱咳喘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：芥菜头500克,香菇（干）50克,黄花菜（干）50克,竹笋50克
辅料：黄豆粉20克,

活血首乌参点击：1608
菜系及功效：补血食谱高脂血症食谱延缓衰老食谱动脉硬化食谱神经衰弱食谱
工艺：滑溜口味：原本味
主料：何首乌50克,三七5克,海参250克,猪肚200克
辅料：竹笋130克,香菇（干）10克,

笋烧海参点击：3250
菜系及功效：滋阴食谱补血食谱清热去火食谱美容菜谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：海参（水浸）200克,竹笋100克

竹笋肝膏汤点击：1099
菜系及功效：补虚养身食谱壮腰健肾食谱补血食谱明目食谱老人食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：猪肝250克
辅料：竹笋50克,鸡蛋100克,虾米15克,鸡肫15克,猪腰子15克,蘑菇(鲜蘑)15克,猪肉(瘦)15克,

烂鸡海参点击：2127
菜系及功效：壮腰健肾食谱补血食谱补虚养身食谱孕晚期食谱
工艺：卤口味：咸鲜味
特色：柔软酥烂，鲜味浓郁。
主料：海参（水浸）200克,鸡腿100克,鸡胸脯肉100克
辅料：香菇（鲜）25克,竹笋25克,

豆腐鸡血瘦肉汤 [图] 点击：1396
菜系及功效：美容菜谱活血化瘀食谱补血食谱补虚养身食谱
工艺：煮口味：酸咸味
主料：豆腐(北)300克,鸡蛋70克,鸡血100克,猪肉(瘦)50克,竹笋25克

笋烧海参点击：2069
菜系及功效：滋阴食谱美容菜谱补血食谱延缓衰老食谱
工艺：红烧口味：咸鲜味
主料：海参（水浸）200克,竹笋100克

枸杞滑熘里脊片点击：1660
菜系及功效：滋阴食谱补血食谱壮腰健肾食谱糖尿病食谱延缓衰老食谱
工艺：滑溜口味：咸鲜味
主料：猪里脊肉250克
辅料：枸杞子50克,木耳(水发)25克,竹笋25克,豌豆25克,鸡蛋清40克,

牛肉酥辣汤点击：1144
菜系及功效：补虚养身食谱补气食谱贫血食谱青少年食谱老人食谱
工艺：烧口味：酸辣味
特色：此汤色泽鲜亮，酸、辣、麻兼备。
主料：牛肉（瘦）100克,豆腐干100克
辅料：竹笋25克,木耳(水发)15克,黄花菜25克,鸡蛋100克,

菠萝虾仁饺点击：1389
菜系及功效：精品主食高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱肾调养食谱
工艺：煮口味：原本味
特色：虾仁柔柔滑，菠萝嫩酸甜诱人，美味无限!
主料：菠萝100克,虾仁250克,小麦面粉250克
辅料：竹笋50克,

百合双耳鸡蛋羹点击：1306
菜系及功效：滋阴食谱肺调养食谱咳喘食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：煮口味：原本味
主料：百合花10克,木耳(干)20克,银耳(干)20克
辅料：鸡蛋300克,竹笋20克,菠菜20克,

银鱼火锅 [图] 点击：2985
菜系及功效：营养不良食谱补虚养身食谱脾调养食谱冬季养生食谱
工艺：火锅口味：咸鲜味
主料：银鱼干50克
辅料：猪肋条肉（五花肉）200克,竹笋150克,小白菜150克,菠菜150克,粉丝50克,银耳(干)25克,

猪肝笋尖粥点击：489
菜系及功效：补虚养身食谱精品主食脾调养食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：粳米200克,竹笋100克,猪肚100克

豆腐火腿菇笋汤 [图] 点击：1768
菜系及功效：滋阴食谱便秘食谱脾调养食谱健脾开胃食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)300克,竹笋50克,猪肋条肉（五花肉）200克,香菇（干）50克,火腿10克

枸杞头炒竹笋点击：1395
菜系及功效：肝调养食谱明目食谱延缓衰老食谱减肥菜谱
工艺：清炒口味：原本味
主料：枸杞叶500克
辅料：竹笋50克,

三丝紫菜汤 [图] 点击：8266
菜系及功效：私家菜甲状腺疾病食谱高血压食谱防癌抗癌食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：颜色鲜艳，味道鲜美。
主料：紫菜(干)25克,竹笋20克,香菇（鲜）20克,豆腐干20克

三丝掐菜点击：1828
菜系及功效：私家菜清热解毒食谱口腔溃疡食谱
工艺：生炒口味：家常味
特色：清淡香脆。
主料：绿豆芽400克,青椒100克,竹笋50克

红烧鲳鱼点击：22993
菜系及功效：家常菜谱
工艺：红烧口味：甜咸味
主料：平鱼800克
辅料：香菇（鲜）50克,竹笋100克,

牛肉包子点击：7841
菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸口味：麻辣味
特色：麻辣咸鲜，醇香味美。
主料：小麦富强粉450克
辅料：酵母50克,苏打粉5克,牛肉(前腿)300克,芹菜50克,竹笋50克,

家常火锅点击：7408
菜系及功效：家常菜谱
工艺：火锅口味：咸鲜味
主料：猪肉(瘦)70克,猪肚70克,粉丝70克,竹笋70克,猪肉(肥瘦)70克,白菜70克

鲍鱼竹笋汤点击：3388
菜系及功效：家常菜谱滋阴食谱营养不良食谱便秘食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：营养丰富，味道鲜美。
主料：鲍鱼100克
辅料：竹笋15克,

蒸牛肉卷点击：1527
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
工艺：蒸口味：香辣
主料：牛肉(肥瘦)100克,鸡蛋600克
辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,木耳(水发)50克,竹笋100克,糯米100克,

四喜白蜜点击：540
菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱
工艺：溜口味：咸鲜味
特色：色泽枣红，汁浓味厚，口味咸香。
主料：土豆（黄皮）500克
辅料：木耳(水发)25克,竹笋25克,鸡蛋50克,淀粉(玉米)115克,

发菜什锦菇点击：1249
菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：白烧口味：咸鲜味
特色：鲜嫩滑爽，营养丰富。
主料：滑子菇100克,白灵菇100克,白牛肝菌(干)100克,鸡腿蘑(干)100克
辅料：发菜（干）5克,竹笋50克,

五彩水晶冻点击：1869
菜系及功效：家常菜谱美容菜谱延缓衰老食谱更年期食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：猪肉皮300克
辅料：火腿60克,竹笋60克,青椒60克,木耳(水发)60克,

麻辣干笋丝点击：1997
菜系及功效：减肥菜谱家常菜谱便秘食谱高脂血症食谱
工艺：炒口味：麻辣味
主料：竹笋200克

麻辣四件点击：1386
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱
工艺：拌口味：麻辣味
主料：鸡肫100克,鸡肝100克,鸡心100克,鸡肠100克,竹笋150克
辅料：子姜50克,

香菇锅巴点击：1032
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱补虚养身食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：锅巴酥脆，味鲜美。
主料：锅巴(小米)200克
辅料：香菇（干）50克,木耳(干)25克,竹笋100克,油菜心100克,鸡肉50克,

青椒鸡肉点击：4183
菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱增肥食谱健脾开胃食谱学生膳食
工艺：炒口味：微辣
主料：鸡肉300克
辅料：竹笋50克,青椒25克,

雪菜罗汉笋点击：1021
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱祛痰食谱利尿食谱明目食谱便秘食谱减肥菜谱
工艺：熟炒口味：微辣
特色：色泽淡雅，咸鲜微辣。
主料：竹笋300克,芥菜100克

脆熘豆腐点击：825
菜系及功效：家常菜谱骨质疏松食谱便秘食谱健脾开胃食谱
工艺：溜口味：酸味
主料：豆腐(北)300克,虾仁5克,竹笋5克,青豆30克,胡萝卜30克

素烩竹荪点击：1463
菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱延缓衰老食谱高脂血症食谱老人食谱
工艺：烩口味：咸鲜味
主料：竹荪(干)50克,四季豆25克,竹笋25克,木耳(水发),25克,蘑菇(鲜蘑)30克

笋花红梅光鸭点击：313
菜系及功效：家常菜谱滋阴食谱营养不良食谱补虚养身食谱老人食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：鸭750克
辅料：竹笋125克,香菇（鲜）750克,火腿60克,鸭腰250克,

竹笙笋鸡点击：801
菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱贫血食谱老人食谱肢寒畏冷食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：竹荪(干)50克,竹笋50克,鸡腿250克
辅料：香菇（鲜）50克,

竹笋鲫鱼汤点击：2493
菜系及功效：家常菜谱水肿食谱健脾开胃食谱学生膳食产后调理食谱
工艺：白烧口味：奶汤咸鲜
特色：味道鲜美，营养丰富。
主料：鲫鱼500克
辅料：竹笋100克,

竹笋鲫鱼汤点击：1329
菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱水肿食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：鲫鱼500克
辅料：竹笋100克,

砂锅蛋饺汤点击：1012
菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱学生膳食增肥食谱滋阴食谱
工艺：炖口味：咸鲜味
特色：色泽素雅，清鲜适口。
主料：白菜250克
辅料：鸡蛋150克,猪肉(肥瘦)150克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,粉丝100克,

砂锅菜心点击：1617
菜系及功效：家常菜谱增肥食谱骨质疏松食谱学生膳食
工艺：砂锅口味：咸鲜味
特色：菜心酥烂，味道鲜香。
主料：油菜心500克
辅料：竹笋25克,虾米15克,

砂锅肥鸭点击：699
菜系及功效：家常菜谱夏季养生食谱营养不良食谱清热去火食谱动脉硬化食谱
工艺：砂锅口味：咸鲜味
特色：外形完整，肉质酥烂，汤汁清爽。
主料：鸭2000克
辅料：竹笋50克,香菇（鲜）25克,

砂锅狮子头（素）点击：2245
菜系及功效：家常菜谱骨质疏松食谱营养不良食谱增肥食谱
工艺：砂锅口味：咸鲜味
特色：色泽美观，形似狮头，软嫩鲜香，菜心酥烂。
主料：豆腐(北)800克
辅料：油面筋150克,胡萝卜100克,香菇（鲜）100克,竹笋50克,大白菜(青口)150克,小麦面粉35克,籼米粉（干、细）50克,

焖黄鱼点击：4336
菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱
工艺：焖口味：咸鲜味
主料：大黄鱼500克
辅料：猪腿肉75克,竹笋50克,

烩鲜蘑点击：901
菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱
工艺：烩口味：咸鲜味
特色：味鲜，质嫩，色美。
主料：蘑菇(鲜蘑)250克
辅料：火腿25克,虾米1克,竹笋25克,鸡肉25克,蛋糕25克,油菜20克,

炸熘丸子 [图] 点击：5813
菜系及功效：营养不良食谱滋阴食谱健脾开胃食谱家常菜谱补虚养身食谱
工艺：焦溜口味：炸烧味
特色：外脆里嫩,酸甜可口,佐酒佳菜.
主料：猪肉(肥瘦)150克
辅料：黄瓜100克,木耳(干)10克,竹笋10克,

油焖菜心点击：2238
菜系及功效：家常菜谱便秘食谱营养不良食谱气血双补食谱活血化瘀食谱
工艺：焖口味：咸鲜味
主料：油菜心500克
辅料：猪肉(瘦)60克,竹笋30克,香菇（鲜）15克,

比翼连理点击：322
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱利尿食谱水肿食谱清热解毒食谱
工艺：爆口味：酸甜味
特色：菜型美观，双色双味，咸香鲜嫩，酸甜味美。
主料：鲤鱼1000克
辅料：竹笋50克,豌豆50克,鸡蛋清60克,

岭南鳜鱼卷点击：446
菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
主料：鳜鱼800克
辅料：芦笋100克,芒果120克,竹笋20克,火腿15克,鸡蛋清30克,

小笋炒里脊点击：1434
菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱老人食谱单身食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：竹笋300克,猪里脊肉250克,木耳(水发),100克

富贵有鱼点击：1210
菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱
工艺：火锅口味：家常味
主料：鲤鱼500克
辅料：豆腐(北)200克,木耳(干)20克,竹笋50克,山药50克,

什锦砂锅（三）点击：1457
菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱青少年食谱孕中期食谱
工艺：砂锅口味：咸鲜味
特色：汤清味美，营养丰富。
主料：猪小排（猪肋排）200克
辅料：香菇（鲜）50克,鸡肉50克,猪肚50克,虾仁50克,白菜100克,草鱼50克,粉丝100克,竹笋50克,

麻辣鳝鱼卷点击：1086
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱补虚养身食谱止血调理食谱益智补脑食谱
工艺：烧口味：麻辣味
主料：鳝鱼200克
辅料：竹笋50克,豇豆200克,泡椒50克,榨菜50克,

鳝鱼竹笋汤点击：740
菜系及功效：家常菜谱益智补脑食谱明目食谱补气食谱营养不良食谱子宫脱垂食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：鳝鱼300克
辅料：竹笋100克,猪肉(瘦)50克,香菇（干）20克,鸡蛋50克,陈皮5克,

酸辣肝丝汤点击：388
菜系及功效：健脾开胃食谱补虚养身食谱益智补脑食谱家常菜谱青少年食谱
工艺：煮口味：酸辣味
主料：羊肚200克,竹笋50克,香菜15克,木耳(干)25克,青蒜25克

豆瓣烧茄子点击：5963
菜系及功效：高血压食谱家常菜谱延缓衰老食谱口腔溃疡食谱
工艺：红烧口味：豆瓣味
特色：红黑白三色相映，口味鲜咸辣三味浓郁。
主料：茄子(紫皮、长)400克
辅料：木耳(干)25克,竹笋25克,

莼菜鲈鱼烩点击：597
菜系及功效：家常菜谱贫血食谱肝炎食谱防癌抗癌食谱水肿食谱
工艺：烩口味：清香味
主料：鲈鱼300克,莼菜150克,竹笋100克

红油竹笋点击：1720
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱便秘食谱祛痰食谱利尿食谱明目食谱
工艺：拌口味：微辣
主料：竹笋450克
辅料：青椒30克,辣椒(红、尖)30克,

竹荪莲子丝瓜汤点击：643
菜系及功效：家常菜谱美容菜谱益智补脑食谱便秘食谱清热解毒食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：丝瓜500克
辅料：莲子50克,竹荪(干)25克,竹笋50克,

竹笋鱼丸汤点击：736
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱老人食谱美容菜谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：竹笋清香，鱼丸色白。
主料：草鱼400克
辅料：竹笋50克,油菜心30克,

生炖鲤鱼豆腐点击：3711
菜系及功效：家常菜谱通乳食谱清热解毒食谱
工艺：清炖口味：咸鲜味
特色：汤汁浓稠，口味纯正。
主料：鲤鱼500克,豆腐(南)250克
辅料：竹笋25克,青蒜15克,

油面筋嵌肉沙锅点击：1406
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱贫血食谱夏季养生食谱青少年食谱
工艺：原炖口味：咸鲜味
特色：色泽素雅，清鲜适口。
主料：油面筋300克
辅料：猪肉(肥瘦)200克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,大白菜(青口)250克,粉丝100克,

沙锅油菜点击：1096
菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱
工艺：砂锅口味：咸鲜味
主料：油菜心500克
辅料：火腿30克,猪肝30克,竹笋25克,鸡肉50克,虾米15克,

木耳腰花汤点击：5257
菜系及功效：家常菜谱壮腰健肾食谱水肿食谱耳鸣食谱补气食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：本色，鲜嫩。
主料：猪腰子300克
辅料：木耳(水发)50克,竹笋50克,

开洋雪笋汤点击：402
菜系及功效：家常菜谱补阳食谱骨质疏松食谱健脾开胃食谱便秘食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：清淡、味鲜。
主料：虾米25克,竹笋100克,芥菜50克

干煸鸡丝 [图] 点击：1817
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱贫血食谱青少年食谱月经不调食谱
工艺：干炒口味：香辣
主料：鸡胸脯肉250克
辅料：竹笋100克,

嫩笋三黄鸡点击：2888
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱月经不调食谱乳母食谱
工艺：原炖口味：咸鲜味
主料：母鸡600克,竹笋200克
辅料：香菇（鲜）30克,枸杞子5克,枣（干）10克,

奶油桂鱼汤点击：437
菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱老人食谱健脾开胃食谱
工艺：白烧口味：奶汤咸鲜
特色：汤汁鲜浓。
主料：鳜鱼350克
辅料：竹笋25克,火腿25克,

咖喱笋肉炒干丝点击：589
菜系及功效：家常菜谱骨质疏松食谱更年期食谱防癌抗癌食谱老人食谱
工艺：炒口味：咖喱味
主料：豆腐干350克,竹笋50克

三鲜豆苗点击：655
菜系及功效：家常菜谱减肥菜谱老人食谱
工艺：生炒口味：咸鲜味
主料：豌豆苗600克
辅料：草菇80克,胡萝卜50克,竹笋80克,

三片汤点击：447
菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱老人食谱肾调养食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：猪腿肉50克,鸭肫15克,猪腰子90克
辅料：香菇（鲜）25克,竹笋25克,

鲫鱼笋汤点击：1437
菜系及功效：家常菜谱水肿食谱孕妇菜谱健脾开胃食谱糖尿病食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：汤味鲜美，营养丰富。
主料：鲫鱼250克
辅料：蘑菇(鲜蘑)25克,竹笋25克,

四喜火锅点击：1423
菜系及功效：营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱私家菜
工艺：火锅口味：家常味
主料：鸡肉500克,鲤鱼400克,青虾50克,海参（水浸）50克
辅料：火腿肠100克,酸白菜100克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,粉丝150克,油菜250克,鸡蛋120克,

酱胡萝卜笋尖点击：656
菜系及功效：卤酱菜便秘食谱健脾开胃食谱私家菜
工艺：酱口味：麻辣味
特色：麻辣香甜，佐粥下酒皆宜。
主料：胡萝卜500克,竹笋350克

软炸豆角点击：1704
菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱防癌抗癌食谱
工艺：炸烹口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，味道鲜美。
主料：四季豆250克
辅料：鸡蛋200克,竹笋25克,松蘑(干)25克,

满月银球点击：542
菜系及功效：私家菜营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱老人食谱
工艺：粉蒸口味：咸鲜味
特色：此菜满月银球，相映生辉，质地鲜嫩，滋味清爽。
主料：豆腐(南)400克,牛蹄筋(泡发)250克,虾仁150克,鸡胸脯肉150克,草鱼150克
辅料：香菇（鲜）15克,蘑菇(鲜蘑)15克,竹笋15克,樱桃20克,香菜20克,

五彩丝炒索丝点击：464
菜系及功效：私家菜益智补脑食谱动脉硬化食谱气血双补食谱延缓衰老食谱
工艺：软炒口味：咸鲜味
主料：蛇肉250克
辅料：竹笋25克,辣椒(青、尖)25克,辣椒(红、尖)25克,韭黄50克,香菇（鲜）25克,胡萝卜50克,

锅巴素鱿鱼点击：800
菜系及功效：私家菜
工艺：炸烹口味：炸烧味
特色：本菜“鱿鱼”香嫩，锅巴酥脆，饮酒下饭皆佳。
主料：藕粉100克,锅巴(小米)200克
辅料：竹笋10克,香菇（鲜）10克,鸡蛋100克,

酒酿清蒸鸭点击：1096
菜系及功效：卤酱菜私家菜营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
工艺：清蒸口味：五香味
特色：色泽鲜艳，鸭子酥烂而完整，口味咸中有甜，鲜而醇香。
主料：鸭2250克
辅料：竹笋150克,油菜50克,

蜗牛肉片砂锅汤点击：941
菜系及功效：私家菜利尿食谱咽炎食谱消化不良食谱
工艺：汆口味：咸鲜味
特色：此菜色白，肉鲜嫩爽口。
主料：蜗牛500克,竹笋100克
辅料：豌豆苗15克,鸡蛋清100克,

蛤蜊笋点击：498
菜系及功效：私家菜
工艺：焖口味：原本味
特色：形似蛤蜊，脆嫩鲜美。
主料：竹笋50克,猪肋条肉（五花肉）100克
辅料：鸡蛋75克,

红烧素鳗点击：758
菜系及功效：私家菜营养不良食谱青少年食谱
工艺：红烧口味：酱香味
主料：豆腐干200克,香菇（鲜）100克,金针菇100克
辅料：紫菜(干)30克,竹笋50克,胡萝卜50克,豌豆30克,

红烧素大排骨点击：1472
菜系及功效：私家菜
工艺：红烧口味：咸鲜味
特色：形象如真，味道浓厚。
主料：水面筋700克,竹笋100克
辅料：腐乳(白)20克,

笋拌海螺片点击：566
菜系及功效：防癌抗癌食谱糖尿病食谱私家菜肝调养食谱滋阴食谱
工艺：炝口味：咸鲜味
特色：脆嫩爽口，咸鲜香醇。
主料：海螺300克,竹笋100克
辅料：豌豆20克,

砂锅面筋点击：1144
菜系及功效：私家菜减肥菜谱便秘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，卤汁肥鲜。
主料：油面筋300克
辅料：香菇（鲜）125克,竹笋75克,油菜75克,

砂锅素狮子头点击：1734
菜系及功效：私家菜营养不良食谱健脾开胃食谱青少年食谱
工艺：砂锅口味：家常味
特色：汤精味鲜，丸子软嫩。
主料：豆腐(北)500克,胡萝卜100克,油面筋100克
辅料：竹笋50克,油菜心150克,白菜150克,籼米粉（干、细）25克,糯米粉25克,

生炒乳鸽片点击：438
菜系及功效：私家菜
工艺：生炒口味：原本味
主料：雏鸽350克,竹笋150克

炒甲鱼片 [图] 点击：1997
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱补血食谱补阳食谱防癌抗癌食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：甲鱼750克
辅料：竹笋100克,

泥鳅木耳竹笋汤点击：3652
菜系及功效：私家菜壮腰健肾食谱补阳食谱补虚养身食谱营养不良食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：泥鳅200克
辅料：木耳(干)30克,竹笋25克,
春满桃花点击：610
菜系及功效：私家菜健忘食谱益智补脑食谱孕妇菜谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：软炒口味：咸鲜味
主料：鹌鹑肉150克,竹笋200克
辅料：香菇（鲜）10克,核桃25克,鸡蛋50克,

八宝羊肉点击：599
菜系及功效：私家菜冬季养生食谱
工艺：红烧口味：咸甜味
特色：色泽淡红，外酥里嫩，咸香微甜。
主料：羊肉（熟）250克
辅料：香肠30克,胡萝卜30克,香菜20克,香菇（鲜）30克,竹笋30克,

什锦茄丁 [图] 点击：1556
菜系及功效：私家菜
工艺：炒口味：咸甜味
主料：茄子,300克
辅料：柿子椒25克,青椒25克,竹笋25克,胡萝卜25克,黄瓜25克,

龙井鱼片点击：528
菜系及功效：私家菜营养不良食谱补虚养身食谱老人食谱高血压食谱
工艺：煮口味：清香味
特色：此菜鲜嫩清香，碧绿适口。
主料：青鱼1500克
辅料：火腿肠30克,竹笋50克,松蘑(干)20克,龙井2克,

鹅笋子锅点击：1138
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
工艺：烧口味：香辣
主料：鹅500克,竹笋300克,魔芋300克

鲜笋扒羊肉点击：426
菜系及功效：私家菜冬季养生食谱营养不良食谱健脾开胃食谱肺调养食谱
工艺：扒口味：咸鲜味
主料：羊里脊300克
辅料：竹笋400克,

雪衣鱿鱼点击：1077
菜系及功效：私家菜接触化学毒素人员食谱防癌抗癌食谱明目食谱
工艺：滑溜口味：炸烧味
主料：鱿鱼(鲜)500克
辅料：口蘑50克,火腿肠25克,竹笋25克,豌豆苗50克,鸡蛋200克,

酸沙桂鱼点击：393
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱脾调养食谱
工艺：软溜口味：茄汁味
特色：此菜五味调和，食之开胃，使少数民族喜食的风味菜。
主料：鳜鱼250克
辅料：鸡蛋50克,竹笋30克,辣椒(青、尖)30克,

软炸扁豆点击：836
菜系及功效：私家菜
工艺：软炸口味：咸甜味
主料：扁豆250克
辅料：鸡蛋150克,小麦面粉30克,竹笋30克,松蘑(干)30克,葱白20克,

豆苗鸡肉汤点击：595
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱小儿营养不良食谱学龄期儿童食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豌豆苗250克,鸡胸脯肉200克
辅料：竹笋50克,

美味腐竹点击：2707
菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：红烧口味：豆瓣味
特色：色泽红润，质韧滑爽，鲜辣甜香，醇香诱人。
主料：油皮750克
辅料：竹笋50克,

罗汉豆腐点击：945
菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱高血压食谱高脂血症食谱骨质疏松食谱
工艺：干烧口味：五香味
特色：色泽金黄，五香味浓，软嫩鲜香。
主料：豆腐(北)500克
辅料：香菇（鲜）50克,竹笋50克,胡萝卜100克,菠菜75克,

绿菜花竹笋点击：1138
菜系及功效：私家菜防癌抗癌食谱
工艺：软溜口味：家常味
特色：清香鲜嫩。
主料：西兰花300克,竹笋400克

绿茵鸭片点击：378
菜系及功效：私家菜滋阴食谱补虚养身食谱便秘食谱健脾开胃食谱
工艺：抓炒口味：咸鲜味
主料：鸭肉300克,竹笋350克
辅料：芥蓝100克,

纸包羊肉点击：887
菜系及功效：私家菜低温环境作业人群食谱肢寒畏冷食谱阳痿早泄食谱补阳食谱
工艺：纸包炸口味：炸烧味
特色：美观，咸香，鲜嫩。
主料：羊肉(瘦)250克
辅料：香菇（鲜）50克,竹笋50克,

红烧蘑菇点击：2520
菜系及功效：私家菜祛痰食谱高血压食谱便秘食谱
工艺：红烧口味：咸鲜味
特色：卤汁油亮，酥嫩鲜香。
主料：蘑菇(鲜蘑)250克
辅料：竹笋50克,油菜心50克,

素炒蟹粉点击：716
菜系及功效：私家菜胃调养食谱减肥菜谱营养不良食谱美容菜谱
工艺：炒口味：家常味
特色：形似蟹粉，味鲜香美。
主料：胡萝卜150克,土豆（黄皮）200克
辅料：竹笋25克,香菇（鲜）25克,豌豆苗25克,

笋炒胗肝土鱿点击：441
菜系及功效：私家菜便秘食谱明目食谱健脾开胃食谱
工艺：抓炒口味：咸鲜味
主料：鱿鱼(干)30克,鸡肝30克,鸡肫30克,竹笋125克

竹荪莲子汤 [图] 点击：913
菜系及功效：私家菜高血压食谱防癌抗癌食谱美容菜谱减肥菜谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：味道鲜美。
主料：竹荪(干)25克,莲子50克
辅料：竹笋50克,丝瓜500克,

碧绿螺片点击：381
菜系及功效：私家菜清热去火食谱利尿食谱脚气食谱糖尿病食谱
工艺：拌口味：咸鲜味
特色：鲜辣微甜，脆嫩醇香。
主料：螺200克
辅料：仙人掌100克,竹笋30克,

砂锅发菜汤点击：669
菜系及功效：私家菜利尿食谱高血压食谱小儿佝偻病食谱术后食谱清热解毒食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：色泽美观，鲜嫩可口。
主料：发菜（干）50克
辅料：香菇（鲜）50克,油菜50克,竹笋50克,

生炒鸭片点击：1270
菜系及功效：私家菜滋阴食谱补虚养身食谱营养不良食谱清热去火食谱
工艺：生炒口味：咸鲜味
主料：鸭肉125克,竹笋125克

玉竹豆腐墩点击：478
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱减肥菜谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)500克
辅料：淀粉(玉米)25克,香菇（鲜）40克,竹笋40克,荸荠40克,芹菜30克,枣（干）20克,玉竹15克,

猪耳焖紫茄点击：682
菜系及功效：私家菜营养不良食谱健脾开胃食谱
工艺：焖口味：咸鲜味
主料：猪耳250克,茄子(紫皮、长)500克
辅料：青椒80克,辣椒(红、尖、干)20克,竹笋50克,油饼100克,

熘鸽蛋点击：314
菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱阳痿早泄食谱壮腰健肾食谱
工艺：焦溜口味：咸鲜味
特色：焦香味美。
主料：鸽蛋250克
辅料：竹笋50克,口蘑50克,番茄50克,油菜心50克,

煲蚌鸽点击：664
菜系及功效：私家菜跌打骨折食谱气血双补食谱滋阴食谱明目食谱
工艺：隔水炖口味：原本味
主料：雏鸽400克,河蚌250克,猪肉(肥瘦)125克
辅料：竹笋40克,

煎炖鲜鲈鱼点击：1490
菜系及功效：私家菜孕妇菜谱营养不良食谱补虚养身食谱老人食谱
工艺：炖口味：咸鲜味
主料：鲈鱼1000克
辅料：竹笋150克,香菇（鲜）80克,

炸溜鳜鱼点击：411
菜系及功效：私家菜消化不良食谱营养不良食谱健脾开胃食谱老人食谱
工艺：焦溜口味：炸烧味
主料：鳜鱼600克
辅料：猪肉(瘦)25克,竹笋25克,香菇（鲜）25克,

炒蛎黄 [图] 点击：2613
菜系及功效：私家菜补血食谱克山病食谱壮腰健肾食谱补阳食谱
工艺：生炒口味：咸鲜味
特色：肉质软嫩，味鲜利口。
主料：牡蛎(鲜)250克
辅料：木耳(干)10克,竹笋50克,

炒腰花 [图] 点击：22845
菜系及功效：私家菜接触化学毒素人员食谱肾调养食谱壮腰健肾食谱自汗盗汗食谱
工艺：滑溜口味：咸鲜味
特色：清香不腻，质嫩可口。
主料：猪腰子150克
辅料：竹笋10克,荸荠50克,木耳(干)5克,油菜25克,

炒肚丝点击：1647
菜系及功效：微波菜谱营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱私家菜
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：猪肚300克,竹笋350克,木耳(水发),100克
辅料：辣椒(红、尖)45克,

油焖五香笋点击：943
菜系及功效：私家菜减肥菜谱便秘食谱健脾开胃食谱祛痰食谱
工艺：卤口味：五香味
主料：竹笋500克
辅料：大蒜（白皮）15克,

沙司寿桃点击：393
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱老人食谱延缓衰老食谱
工艺：焖口味：酸甜味
特色：略甜带酸，味道可口，形态美观，色泽鲜艳。
主料：竹笋500克,猪肉(肥瘦)100克
辅料：土豆（黄皮）75克,洋葱（白皮）50克,

汽锅香糟鸭点击：585
菜系及功效：卤酱菜私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱产后调理食谱
工艺：汽锅口味：糟香味
特色：此菜原锅，原汤，原味，汤清味醇，鸭肉软烂，糟香四溢。
主料：鸭1750克
辅料：火腿25克,竹笋25克,香菇（鲜）25克,

水煮魔芋点击：4021
菜系及功效：私家菜减肥菜谱便秘食谱高血压食谱健脾开胃食谱
工艺：煮口味：微辣
特色：色泽明艳，微辣鲜香。
主料：魔芋200克
辅料：竹笋50克,蒜苔30克,芹菜30克,

水晶肚点击：549
菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
工艺：拌口味：咸鲜味
特色：香而不腻。
主料：猪肚200克
辅料：竹笋100克,

梅菜麻笋点击：851
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱防癌抗癌食谱便秘食谱
工艺：锅烧口味：清香味
主料：霉干菜500克,竹笋150克

桂花羊肉（二）点击：293
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱补阳食谱补血食谱肢寒畏冷食谱冬季养生食谱
工艺：软炒口味：咸鲜味
特色：软嫩鲜香，呈金黄色，因形状和颜色都像桂花而得名。
主料：羊里脊100克
辅料：鸡蛋200克,竹笋25克,

大地鱼香炸田鸡腿点击：677
菜系及功效：私家菜营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱延缓衰老食谱
工艺：干炸口味：咸鲜味
主料：竹笋350克,田鸡250克
辅料：草鱼5克,

双笋鱼卷点击：514
菜系及功效：私家菜高血压食谱健脾开胃食谱肝调养食谱补虚养身食谱
工艺：包裹蒸口味：咸鲜味
主料：草鱼250克
辅料：葫芦条(干)100克,芦笋30克,竹笋30克,香菇（鲜）20克,

冬菇炝笋 [图] 点击：686
菜系及功效：私家菜清热解毒食谱高血压食谱减肥菜谱延缓衰老食谱
工艺：炝口味：微辣
主料：竹笋200克,香菇（干）30克

五香素排骨点击：590
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱
工艺：焦溜口味：五香味
特色：香味浓郁，柔脆相兼。
主料：水面筋200克,竹笋50克

五彩羊肉丝点击：527
菜系及功效：私家菜壮腰健肾食谱补阳食谱阳痿早泄食谱肢寒畏冷食谱冬季养生食谱
工艺：拌口味：五香味
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：红萝卜50克,竹笋100克,辣椒(红、尖)30克,韭黄50克,

三鲜酿豆腐点击：796
菜系及功效：私家菜
工艺：清蒸口味：咸鲜味
特色：此菜色泽鲜艳，造型美观，口感宜人。
主料：豆腐(北)500克
辅料：海参（水浸）20克,虾仁100克,竹笋50克,

七彩肉丁点击：851
菜系及功效：私家菜营养不良食谱消化不良食谱健脾开胃食谱
工艺：爆口味：咸鲜味
主料：猪肉(肥瘦)300克,腰果300克,红萝卜100克,芥蓝200克,竹笋200克,洋葱（白皮）100克,辣椒(红、尖)100克

麻辣青笋丝点击：706
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱便秘食谱
工艺：拌口味：麻辣味
特色：麻辣鲜香，增进食欲。
主料：竹笋500克

麻辣平菇点击：1325
菜系及功效：私家菜防癌抗癌食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱
工艺：拌口味：麻辣味
特色：麻辣适口。
主料：平菇300克
辅料：竹笋75克,

鲜笋炒牛肉点击：1459
菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱术后食谱健脾开胃食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：牛肉(肥瘦)100克,竹笋150克

香菇莼菜汤点击：1339
菜系及功效：私家菜高血压食谱糖尿病食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：汤清味鲜，莼菜脆嫩。
主料：莼菜100克,香菇（鲜）100克
辅料：竹笋50克,

香菇笋子点击：1867
菜系及功效：私家菜减肥菜谱便秘食谱高脂血症食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：菜质脆嫩，汤味鲜美。
主料：竹笋250克
辅料：香菇（鲜）50克,青蒜10克,菠菜10克,

辣炒干贝点击：2437
菜系及功效：私家菜高脂血症食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱高血压食谱
工艺：炒口味：香辣
主料：干贝200克
辅料：竹笋50克,蘑菇(鲜蘑)50克,青豆30克,

软烧肚片点击：722
菜系及功效：私家菜胃炎食谱健脾开胃食谱补气食谱补虚养身食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：软香可口。
主料：羊肚400克
辅料：木耳(干)5克,竹笋10克,

赛蟹羹点击：569
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱气血双补食谱贫血食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：鲈鱼500克
辅料：鸡蛋黄100克,火腿50克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,

蟹肉炒面点击：644
菜系及功效：活血化瘀食谱私家菜精品主食结核病食谱关节炎食谱
工艺：抓炒口味：咸鲜味
主料：海蟹100克,面条(标准粉)180克
辅料：叉烧肉10克,草菇5克,竹笋8克,芥蓝50克,

草菇烧鞭笋点击：405
菜系及功效：私家菜防癌抗癌食谱高血压食谱高脂血症食谱糖尿病食谱
工艺：锅烧口味：咸鲜味
特色：口感细嫩，咸鲜适口。
主料：草菇350克,竹笋250克

腰花木耳汤 [图] 点击：3554
菜系及功效：私家菜壮腰健肾食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱营养不良食谱
工艺：汆口味：咸鲜味
特色：色泽鲜艳，味鲜香。
主料：猪腰子300克
辅料：木耳(水发)15克,竹笋50克,火腿30克,青蒜20克,

羊肉片扒鲜笋点击：546
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱肢寒畏冷食谱营养不良食谱冬季养生食谱
工艺：锅烧口味：咸鲜味
特色：爽脆嫩滑，鲜香可口。
主料：羊肉(瘦)300克,竹笋400克

罗汉鱼头点击：1193
菜系及功效：私家菜营养不良食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：鲢鱼500克
辅料：豆腐(北)100克,香菇（鲜）30克,莲子10克,竹笋30克,冬笋30克,冬菜15克,

红油笋丝点击：1070
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱便秘食谱
工艺：拌口味：香辣
特色：笋丝细嫩，咸鲜香辣。
主料：竹笋450克
辅料：小葱5克,

素炒青笋点击：7000
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱便秘食谱
工艺：清炒口味：微辣
特色：爽口，微辣。
主料：竹笋250克
辅料：蒜苔50克,

笋片炒牛肚点击：1206
菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱便秘食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：牛肚500克,竹笋400克

竹报平安点击：11231
菜系及功效：私家菜减肥菜谱年夜饭便秘食谱防癌抗癌食谱
工艺：拌口味：本味咸鲜
特色：竹笋鲜嫩，味道鲜美。
主料：竹笋200克

窝丝黄菜点击：468
菜系及功效：私家菜贫血食谱便秘食谱青少年食谱营养不良食谱
工艺：拌口味：咸鲜味
特色：色泽黄、白、绿相间，清淡爽口。
主料：鸡蛋300克
辅料：青椒50克,竹笋50克,

砂锅黄豆汤点击：496
菜系及功效：私家菜高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱便秘食谱
工艺：煮口味：本味咸鲜
特色：黄豆酥烂，汤汁鲜香。
主料：大豆250克
辅料：竹笋200克,

白发齐眉羹点击：456
菜系及功效：私家菜滋阴食谱补血食谱月经不调食谱
工艺：烧口味：微辣
特色：此汤菜鲜香润滴，微辣可口。
主料：发菜（干）150克,猪肉(瘦)200克
辅料：粉丝150克,香菇（鲜）40克,竹笋60克,韭黄30克,鸡蛋清150克,

生炒田鸡点击：2796
菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱防癌抗癌食谱青少年食谱骨质疏松食谱
工艺：抓炒口味：咸鲜味
主料：田鸡150克,竹笋125克

熘蔬菜蛋点击：374
菜系及功效：私家菜营养不良食谱益智补脑食谱补血食谱滋阴食谱
工艺：软溜口味：家常味
特色：滑软香甜。
主料：鸡蛋300克
辅料：豌豆50克,竹笋50克,胡萝卜50克,洋葱（白皮）50克,

焦炒腐点击：392
菜系及功效：私家菜骨质疏松食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱
工艺：干烧口味：家常味
特色：肥嫩鲜香。
主料：油皮150克
辅料：香菇（鲜）40克,竹笋40克,

烩里脊片点击：1025
菜系及功效：私家菜营养不良食谱贫血食谱滋阴食谱
工艺：软溜口味：家常味
主料：猪里脊肉150克
辅料：黄瓜40克,木耳(干)10克,竹笋50克,

烩生丝点击：318
菜系及功效：私家菜补血食谱活血化瘀食谱月经不调食谱
工艺：烩口味：咸鲜味
特色：色泽洁白,鲜嫩爽口.
主料：鸡肉150克,竹笋25克
辅料：鸡蛋清40克,牛奶100克,

炝麻线鳝鱼点击：385
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱气血双补食谱营养不良食谱
工艺：炝口味：香辣
主料：鳝鱼400克
辅料：辣椒(红、尖)5克,大蒜（白皮）5克,竹笋50克,

炝香鱿鱼须 [图] 点击：8228
菜系及功效：滋阴食谱胃调养食谱私家菜补虚养身食谱
工艺：炝口味：香辣
特色：这款菜调料丰富，制作讲究，成菜色泽明亮，咸鲜香辣。
主料：鱿鱼(鲜)400克
辅料：冬笋60克,竹笋60克,

炖什锦豆腐 [图] 点击：1065
菜系及功效：私家菜营养不良食谱老人食谱骨质疏松食谱学龄期儿童食谱
工艺：炖口味：咸鲜味
特色：营养丰富，口味鲜美。
主料：豆腐(南)200克
辅料：猪肉(瘦)25克,虾籽3克,火腿25克,鸡肉50克,香菇（干）5克,虾米10克,竹笋25克,

炒蚶子 [图] 点击：2825
菜系及功效：高脂血症食谱私家菜胃调养食谱营养不良食谱健脾开胃食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：赤贝250克
辅料：竹笋50克,蘑菇(鲜蘑)30克,木耳(水发)30克,

火腿虾仁豆腐汤点击：2189
菜系及功效：补虚养身食谱私家菜
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)150克,虾仁75克,猪肉(肥瘦)50克,竹笋10克,火腿10克,香菇（干）10克,猪肋条肉（五花肉）35克,鸡蛋清30克

火烩蹄筋 [图] 点击：1166
菜系及功效：私家菜壮腰健肾食谱美容菜谱延缓衰老食谱青少年食谱
工艺：烩口味：咸鲜味
特色：蟹粉黄亮鲜滑，蹄筋白净软糯，汤汁浓郁，营养丰富。
主料：猪蹄筋150克
辅料：金华火腿50克,竹笋40克,

滑熘羊肉点击：537
菜系及功效：私家菜低温环境作业人群食谱肢寒畏冷食谱阳痿早泄食谱补阳食谱
工艺：滑溜口味：咸鲜味
特色：色泽白净，质地滑嫩，营养丰富，可使胃口大开。
主料：羊肉(瘦)250克
辅料：荸荠20克,竹笋20克,木耳(干)20克,豌豆20克,鸡蛋清30克,

清炒肉丝点击：1288
菜系及功效：私家菜补血食谱壮腰健肾食谱冬季养生食谱补虚养身食谱
工艺：清炒口味：咸鲜味
特色：肉丝呈粉红色，质地软嫩，味道清鲜爽口。
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：竹笋50克,鸡蛋清30克,

榄仁什锦虾仁点击：577
菜系及功效：私家菜营养不良食谱补虚养身食谱青少年食谱孕妇菜谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：虾仁100克
辅料：竹笋100克,胡萝卜50克,丝瓜75克,辣椒(红、尖)10克,

家常焖鱼点击：4459
菜系及功效：私家菜益智补脑食谱动脉硬化食谱利尿食谱营养不良食谱
工艺：焖口味：咸鲜味
主料：鲤鱼600克
辅料：竹笋20克,大白菜(青口)50克,韭黄20克,木耳(干)20克,猪里脊肉50克,粉丝30克,

家乡炒土鱿 [图] 点击：2421
菜系及功效：私家菜防癌抗癌食谱补虚养身食谱滋阴食谱胃调养食谱
工艺：抓炒口味：咸鲜味
主料：鱿鱼(干)70克
辅料：竹笋75克,洋葱（白皮）40克,丝瓜40克,木耳(干)10克,

外婆乡村鸡点击：722
菜系及功效：贫血食谱骨质疏松食谱私家菜老人食谱小儿佝偻病食谱
工艺：烧口味：微辣
主料：乌骨鸡500克
辅料：竹笋50克,

墨鱼炒肉丝点击：861
菜系及功效：私家菜滋阴食谱通乳食谱补血食谱月经不调食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：墨鱼500克,猪腿肉100克
辅料：竹笋30克,

发菜豆腐汤点击：976
菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱动脉硬化食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：煮口味：清香味
特色：清淡爽口。
主料：豆腐(北)400克,发菜（干）50克
辅料：竹笋25克,蘑菇(鲜蘑)125克,番茄50克,

五菜羊肉丝点击：509
菜系及功效：私家菜壮腰健肾食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱冬季养生食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：红萝卜50克,竹笋100克,辣椒(红、尖)30克,辣椒(青、尖)20克,韭黄50克,

五色茄丝点击：4650
菜系及功效：便秘食谱私家菜健脾开胃食谱
工艺：炒口味：香辣
主料：茄子,350克
辅料：青椒50克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,辣椒(红、尖、干)30克,

五丝炒牛肉丝点击：1118
菜系及功效：私家菜气血双补食谱营养不良食谱健脾开胃食谱青少年食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：牛肉(肥瘦)100克,竹笋75克,洋葱（白皮）50克
辅料：香菇（鲜）25克,辣椒(青、尖)25克,辣椒(红、尖)25克,韭菜40克,

三丝黄瓜卷 [图] 点击：2400
菜系及功效：私家菜减肥菜谱便秘食谱清热解毒食谱
工艺：拌口味：咸鲜味
特色：外观美，清脆爽口。
主料：黄瓜500克
辅料：胡萝卜50克,竹笋50克,琼脂50克,

三丝豆苗汤点击：560
菜系及功效：私家菜老人食谱防癌抗癌食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：香鲜利口，色泽美观。
主料：豌豆苗15克,竹笋20克,香菇（鲜）20克,胡萝卜20克

青蛤豆腐汤点击：2203
菜系及功效：私家菜骨质疏松食谱美容菜谱更年期食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：蛤蜊150克,豆腐(北)150克
辅料：竹笋50克,豌豆苗50克,

蒸冬菇笋点击：681
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱便秘食谱高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱
工艺：清蒸口味：咸鲜味
特色：清香不腻，鲜咸味浓。
主料：香菇（鲜）100克,竹笋100克

草菇炖豆腐 [图] 点击：2044
菜系及功效：私家菜孕妇菜谱老人食谱更年期食谱高脂血症食谱高血压食谱
工艺：原炖口味：本味咸鲜
特色：草菇味鲜，豆腐嫩软，汤汁适口。
主料：豆腐(南)500克
辅料：草菇20克,竹笋15克,油菜心25克,

芹黄拌冬笋鸡丝点击：313
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱贫血食谱滋阴食谱月经不调食谱
工艺：拌口味：家常味
特色：荤素搭配，鲜咸脆嫩。
主料：芹黄150克,鸡肉150克
辅料：竹笋100克,

砂锅酸辣汤点击：1306
菜系及功效：私家菜消化不良食谱营养不良食谱健脾开胃食谱减肥菜谱
工艺：煮口味：酸辣味
特色：味道鲜美，酸辣可口。
主料：粉丝150克,香菇（鲜）50克,竹笋50克,蘑菇(鲜蘑)50克,小白菜50克

砂锅紫菜汤点击：1341
菜系及功效：私家菜学龄前儿童食谱孕妇菜谱骨质疏松食谱营养不良食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：鲜香可口，营养丰富。
主料：紫菜(干)50克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,小白菜50克,豆腐干50克

烧金针菇点击：3309
菜系及功效：私家菜益智补脑食谱健脾开胃食谱清热解毒食谱高脂血症食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：金针菇200克,黄瓜200克,竹笋150克

炒金针菇点击：24648
菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱高脂血症食谱高血压食谱动脉硬化食谱
工艺：生炒口味：咸鲜味
特色：清爽利口,味鲜质嫩.
主料：金针菇200克
辅料：黄瓜35克,竹笋35克,

象牙雪笋点击：694
菜系及功效：素斋菜健脾开胃食谱清热解毒食谱便秘食谱
工艺：烧口味：清香味
特色：此菜象牙洁白似玉，雪菜碧绿无暇，素净淡雅，鲜嫩清香。
主料：竹笋250克,芥菜500克
辅料：淀粉(蚕豆)5克,

炒桂竹笋 [图] 点击：5620
菜系及功效：港台菜便秘食谱健脾开胃食谱减肥菜谱美容菜谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：竹笋250克
辅料：猪肉(肥瘦)20克,辣椒(红、尖)15克,

拌四丝点击：5250
菜系及功效：东北菜补虚养身食谱气血双补食谱营养不良食谱
工艺：拌口味：麻酱味
特色：色泽美观，清淡可口，食而不腻，鲜嫩爽脆，为佐酒之佳菜。
主料：海参100克,鸡胸脯肉150克,鲍鱼150克
辅料：黄瓜50克,竹笋50克,

糖醋三文鱼点击：5298
菜系及功效：东北菜益智补脑食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱
工艺：炸烹口味：糖醋味
特色：造型美观，色泽金红，外焦里嫩，醇香味美。
主料：鲑鱼750克
辅料：竹笋25克,胡萝卜25克,菠萝25克,豌豆20克,

贵妃素鸡翅点击：1789
菜系及功效：沪菜素斋菜
工艺：炒口味：五香味
特色：色泽金黄，形态逼真，配料丰盛，香鲜味美。
主料：水面筋400克,冬笋100克,香菇（鲜）50克,竹笋100克,栗子（鲜）100克

滑炒甲鱼点击：1757
菜系及功效：沪菜滋阴食谱结核病食谱
工艺：滑炒口味：清香味
特色：鲜香味清，营养丰富。
主料：甲鱼500克,竹笋30克,香菇（鲜）30克

古老肉点击：12335
菜系及功效：沪菜健脾开胃食谱
工艺：烧口味：酸甜味
特色：色泽金黄，裹汁均匀，香脆微辣，略带酸甜，爽口开胃。
主料：猪肉(肥瘦)300克,竹笋150克,鸡蛋75克,辣椒(红、尖)25克

香酥蛋饺 [图] 点击：4220
菜系及功效：沪菜精品主食骨质疏松食谱营养不良食谱
工艺：油浸炸口味：咸鲜味
特色：菜形美观，鲜香肥嫩。
主料：豆腐(北)300克,青豆50克,油皮100克,香菇（鲜）50克,竹笋50克
辅料：小麦面粉50克,

香菇竹笋焖乳鸽点击：1125
菜系及功效：沪菜
工艺：焖口味：咸鲜味
特色：味道鲜浓，香滑可口。
主料：鸽肉300克,香菇（鲜）80克,竹笋80克

茴香菜春卷点击：1394
菜系及功效：沪菜健脾开胃食谱青少年食谱春季养生食谱
工艺：炸口味：清香味
特色：色泽金黄，清香松脆，咸鲜可口。
主料：小麦面粉300克,茴香50克,香菇（鲜）200克,竹笋200克

脆皮鳜鱼点击：403
菜系及功效：沪菜营养不良食谱
工艺：炒口味：酸甜味
特色：色泽黄中带红，皮脆肉嫩，鲜甜适口。
主料：鳜鱼1000克
辅料：竹笋50克,虾仁30克,香菇（鲜）30克,黄瓜30克,菠萝10克,葡萄10克,

目鱼炒肉丝点击：939
菜系及功效：沪菜营养不良食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：色白，脆嫩，鲜香。
主料：鲆200克,猪肉(肥瘦)60克,竹笋50克

白露蛏子点击：731
菜系及功效：沪菜青少年食谱防癌抗癌食谱营养不良食谱老人食谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
特色：色泽呈白，香嫩鲜美。
主料：冬笋150克,油菜100克,油皮50克,香菇（鲜）100克,竹笋100克

白汁竹荪点击：919
菜系及功效：沪菜高血压食谱延缓衰老食谱小儿营养不良食谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
特色：色白，鲜嫩，爽滑。
主料：竹荪(干)50克,香菇（鲜）75克,竹笋75克,蘑菇(鲜蘑)75克,腰果100克

炸响铃点击：3057
菜系及功效：沪菜健脾开胃食谱营养不良食谱
工艺：油浸炸口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，外脆里嫩，鲜香适口。
主料：竹笋75克,香菇（鲜）75克,胡萝卜50克,土豆（黄皮）150克,油皮100克
辅料：小麦面粉150克,

油焖蹄子点击：1010
菜系及功效：沪菜
工艺：焖口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，味鲜松软，香而不腻。
主料：香菇（鲜）50克,素鸡50克,竹笋50克,蘑菇(鲜蘑)50克,土豆（黄皮）50克,菜花50克,黄花菜50克,豌豆50克,胡萝卜50克,油皮60克

三丝发菜点击：1048
菜系及功效：沪菜高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱防癌抗癌食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：色泽调和，入口鲜嫩。
主料：油菜100克,香菇（鲜）50克,竹笋50克,发菜（干）25克

香麻蒿菜点击：2313
菜系及功效：沪菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：拌口味：清香味
特色：清香，鲜美
主料：豆腐干200克,茼蒿500克,竹笋10克,火腿10克

香拌马兰头点击：3653
菜系及功效：沪菜清热解毒食谱明目食谱止血调理食谱利尿食谱
工艺：拌口味：清香味
特色：色泽鲜艳，清香可口，清凉消热，佐酒佳品。
主料：马兰750克,豆腐干50克,竹笋200克,胡萝卜150克

西湖莼菜汤（一）点击：968
菜系及功效：沪菜延缓衰老食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱高血压食谱
工艺：烧口味：清香味
特色：色泽鲜艳，清香滑嫩，异常适口。
主料：莼菜300克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,菠菜40克,蘑菇(鲜蘑)50克,番茄40克

肉丝炒面两面黄点击：3851
菜系及功效：沪菜健脾开胃食谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，面条香脆，肉丝肥香。
主料：面条(标准粉)250克,猪肉(瘦)100克,竹笋25克,香菇（鲜）10克

素豆卷点击：390
菜系及功效：沪菜减肥菜谱便秘食谱美容菜谱骨质疏松食谱
工艺：煎口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，香脆酥松。
主料：油皮50克,豆腐干100克,绿豆芽100克,竹笋100克,香菇（鲜）50克

竹笋鳝糊点击：705
菜系及功效：沪菜
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：色泽酱红，卤汁浓厚，鲜嫩味香。
主料：鳝鱼400克,竹笋100克

竹笋糟鱼汤点击：453
菜系及功效：沪菜
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：色泽奶白，酒香浓郁。
主料：青鱼250克,竹笋150克

竹笋烧咸肉 [图] 点击：4742
菜系及功效：沪菜
工艺：腌口味：咸鲜味
特色：汤浓肉醇，鲜香诱人。
主料：咸肉250克,猪肉(肥瘦)250克,竹笋500克

竹笋咸腿老鸭砂锅 [图] 点击：1634
菜系及功效：沪菜私家菜营养不良食谱补虚养身食谱术后食谱
工艺：炖口味：咸鲜味
特色：汤白肉酥，鲜香味美。
主料：鸭1500克,咸肉250克,竹笋200克

特别黄鱼羹点击：1136
菜系及功效：沪菜壮腰健肾食谱补虚养身食谱补阳食谱气血双补食谱
工艺：汆口味：甜咸味
特色：色泽美观，红，白，绿三色相映，汤汁稠浓，鱼肉，虾肉鲜嫩，滋味异常鲜美。
主料：海参300克,虾仁50克,大黄鱼50克,火腿25克,香菇（鲜）25克,竹笋25克,鸡蛋70克

炒虾仁点击：3741
菜系及功效：沪菜健脾开胃食谱便秘食谱青少年食谱学生膳食
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：色泽洁白，形态逼真，鲜香松软。
主料：菜花500克,竹笋15克,胡萝卜15克,豌豆15克

炒素蟹粉点击：1379
菜系及功效：沪菜延缓衰老食谱健脾开胃食谱素斋菜孕中期食谱
工艺：熟炒口味：咸鲜味
特色：此菜用土豆、胡萝卜等普通蔬菜，烹制后“蟹”香流溢，颜色似玉如丹，色、香、味、形、质与“蟹粉”媲美，几可乱真。
主料：土豆（黄皮）200克
辅料：竹笋30克,胡萝卜100克,香菇（干）50克,鸡蛋150克,豌豆苗5克,

火腿炖鞭笋点击：545
菜系及功效：沪菜防癌抗癌食谱便秘食谱老人食谱单身食谱
工艺：炖口味：咸鲜味
特色：竹笋淡黄，火腿微红，汤汁清香醇厚，滋味异常鲜美。
主料：火腿250克,竹笋500克

拌文武笋点击：417
菜系及功效：沪菜减肥菜谱私家菜便秘食谱防癌抗癌食谱
工艺：拌口味：咸鲜味
特色：黄绿相间，香脆爽口。
主料：竹笋500克,莴笋250克

咸肉炒毛豆竹笋点击：1832
菜系及功效：沪菜营养不良食谱青少年食谱学生膳食
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：咸，鲜，脆，香。
主料：咸肉50克,毛豆100克,竹笋50克

古法黑草羊点击：609
菜系及功效：沪菜气血双补食谱贫血食谱肢寒畏冷食谱冬季养生食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：香酥，味美，嫩滑。
主料：羊肉(瘦)500克,荸荠50克,胡萝卜50克,竹笋100克,青蒜100克

黄焖鳝筒点击：1269
菜系及功效：沪菜糖尿病食谱气血双补食谱贫血食谱高血压食谱
工艺：焖口味：咸鲜味
特色：色泽深红，咸鲜甜香。
主料：鳝鱼500克,竹笋200克

鸡茸鱼翅点击：472
菜系及功效：沪菜动脉硬化食谱高脂血症食谱高血压食谱
工艺：炒口味：清香味
特色：色泽美观，鲜嫩爽滑。
主料：玉兰片400克,竹笋100克,油菜心20克

鲜肉澄粉饺点击：1006
菜系及功效：沪菜精品主食
工艺：蒸口味：咸鲜味
特色：色泽玉白，肉馅鲜咸可口。
主料：淀粉(豌豆)500克,猪夹心肉（软五花）500克,虾仁100克,竹笋100克,猪肉(肥)100克,鸡蛋75克

鱼香虾腰点击：473
菜系及功效：沪菜壮腰健肾食谱健脾开胃食谱营养不良食谱私家菜
工艺：炒口味：酸甜味
特色：色泽金红，酸甜鲜香。
主料：虾仁200克,猪腰子200克,木耳(水发),50克,竹笋50克

鱼香素斋 [图] 点击：730
菜系及功效：沪菜营养不良食谱健脾开胃食谱学生膳食青少年食谱
工艺：炒口味：酸甜味
特色：色泽金红，甜酸带辣，鱼香味浓。
主料：水面筋150克,竹笋50克,香菇（鲜）30克,胡萝卜20克,蘑菇(鲜蘑)20克

香菇面筋 [图] 点击：4591
菜系及功效：沪菜
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：卤汁肥鲜，软熟适口。
主料：油面筋150克,香菇（鲜）50克,竹笋50克,油菜50克

香椿竹笋点击：700
菜系及功效：沪菜清热解毒食谱健脾开胃食谱便秘食谱
工艺：炒口味：清香味
特色：笋肉鲜脆，香椿碧绿。
主料：竹笋250克,香椿50克

雪菜鞭笋点击：447
菜系及功效：沪菜动脉硬化食谱便秘食谱高脂血症食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：色泽玉白，鞭笋细嫩，卤汁鲜咸适口。
主料：竹笋400克,芥菜100克

虾籽竹笋点击：880
菜系及功效：沪菜减肥菜谱便秘食谱美容菜谱补虚养身食谱
工艺：焖口味：咸鲜味
特色：脆嫩，鲜香。
主料：竹笋350克,虾籽25克,火腿10克

腐乳大烤点击：592
菜系及功效：沪菜
工艺：滑炒口味：腐汁味
特色：色泽鲜红，乳香爽口。
主料：水面筋200克,竹笋50克

糖醋熘黄鱼点击：3640
菜系及功效：沪菜补虚养身食谱气血双补食谱消化不良食谱健脾开胃食谱
工艺：醋溜口味：酸甜味
特色：色泽褐红，甜中带酸，外脆里嫩。
主料：小黄鱼300克
辅料：豌豆20克,竹笋20克,香菇（鲜）20克,

竹笋焖肉点击：1878
菜系及功效：沪菜
工艺：焖口味：甜味
特色：肥而不腻，鲜香略甜。
主料：猪夹心肉（软五花）250克,竹笋300克

竹笋拌毛豆点击：573
菜系及功效：沪菜减肥菜谱便秘食谱
工艺：拌口味：咸味
特色：色泽碧绿，咸而入味，香鲜爽口。
主料：毛豆125克,竹笋100克

白玉鞭笋点击：347
菜系及功效：沪菜便秘食谱防癌抗癌食谱减肥菜谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：竹笋500克

炒豆腐衣点击：1330
菜系及功效：沪菜青少年食谱更年期食谱骨质疏松食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：滋味清鲜，肥嫩滑润，软熟适口。
主料：油皮150克,香菇（鲜）40克,竹笋40克,豌豆25克

炒素肠点击：1138
菜系及功效：沪菜骨质疏松食谱冠心病食谱动脉硬化食谱高脂血症食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，卤汁鲜美，香酥可口。
主料：黄豆粉200克,圆白菜40克,香菇（鲜）75克,竹笋75克,豆腐干40克,油菜50克

火腿干丝点击：1338
菜系及功效：沪菜骨质疏松食谱高血压食谱高脂血症食谱便秘食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：刀工精细，汤汁浓醇，菜质鲜嫩，风味别致。
主料：豆腐干200克,竹笋40克,香菇（鲜）40克,素火腿40克

枸杞竹笋点击：588
菜系及功效：沪菜减肥菜谱美容菜谱便秘食谱
工艺：炒口味：清苦味
特色：色泽碧绿洁白相映，清香味鲜。
主料：枸杞子50克,竹笋500克

文丝豆腐点击：971
菜系及功效：沪菜学龄前儿童食谱孕妇菜谱老人食谱更年期食谱动脉硬化食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
特色：色泽美观，汁浓味鲜。
主料：豆腐(北)200克,竹笋25克,香菇（鲜）25克,番茄50克,油菜50克,粉丝50克

生煸豆苗 [图] 点击：3342
菜系及功效：沪菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺：炒口味：清香味
特色：色泽翠绿，清香宜人，鲜嫩适口。
主料：豌豆苗500克,竹笋40克,香菇（鲜）40克

蛤蟆鸡 [图] 点击：2302
菜系及功效：京菜月经不调食谱肢寒畏冷食谱
工艺：煨口味：咸鲜味
主料：鸡750克
辅料：油面筋150克,毛豆200克,竹笋100克,

炒木须肉 [图] 点击：14117
菜系及功效：京菜贫血食谱营养不良食谱青少年食谱健脾开胃食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：木耳(水发),75克,竹笋75克,猪肉(瘦)75克,油菜75克,鸡蛋150克
辅料：鸡蛋清10克,

炒合菜戴帽 [图] 点击：1595
菜系及功效：京菜营养不良食谱便秘食谱私家菜青少年食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：绿豆芽75克,木耳(水发),75克,竹笋75克,红萝卜75克,韭黄75克,猪肉(瘦)75克,粉丝50克,鸡蛋150克
辅料：鸡蛋清10克,

纸包麂子肉点击：1973
菜系及功效：清真菜
工艺：包卷炸口味：原本味
特色：鲜香诱人，风味独特，营养成分保持较为完整
主料：麂子肉300克
辅料：香菇（鲜）100克,竹笋100克,

宫保腰花点击：1555
菜系及功效：清真菜肾调养食谱壮腰健肾食谱
工艺：油爆口味：糊辣味
特色：香辣适口，咸鲜清醇
主料：羊腰子400克
辅料：竹笋50克,

熘羊肺片点击：1372
菜系及功效：清真菜
工艺：焦溜口味：麻辣味
特色：软嫩,香辣,适合老年人口味,属清真菜肴.
主料：羊肺500克
辅料：竹笋10克,

椒麻牛舌点击：786
菜系及功效：清真菜营养不良食谱便秘食谱清热解毒食谱
工艺：拌口味：椒麻味
特色：咸麻清香，风味幽雅
主料：牛舌400克
辅料：竹笋200克,

炸熘桂鱼点击：1588
菜系及功效：浙菜健脾开胃食谱营养不良食谱补虚养身食谱气血双补食谱
工艺：炸口味：酸甜味
特色：此菜选用初春季节的桂鱼烹制，鱼肉丰满，色泽黄亮，外脆里嫩，味鲜而略带甜酸，是绍兴的传统风味。
主料：鳜鱼600克
辅料：猪肉(瘦)25克,竹笋25克,香菇（鲜）25克,淀粉(玉米)90克,

腌笃鲜汤点击：2543
菜系及功效：浙菜
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：火腿300克,猪肉(肥瘦)300克,竹笋300克,油皮400克

雪菜鱼片点击：1888
菜系及功效：浙菜
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：大黄鱼800克
辅料：腌雪里蕻40克,竹笋75克,鸡蛋清40克,

软熘鲈鱼点击：1526
菜系及功效：浙菜补虚养身食谱孕妇菜谱营养不良食谱健脾开胃食谱
工艺：软溜口味：酸甜味
特色：此菜先清蒸，后淋芡，卤汁稠滑郁香，鱼肉鲜嫩油润。
主料：鲈鱼1000克
辅料：猪肉(瘦)50克,虾米15克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,

网油肉卷点击：737
菜系及功效：浙菜营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱私家菜
工艺：烧口味：酸甜味
特色：此菜色泽红亮，肉酥不腻，外松里嫩，略带酸甜，是巨县的地方风味菜。
主料：猪肉(瘦)200克
辅料：肥膘肉100克,木耳(水发)10克,竹笋100克,

火蒙鞭笋点击：576
菜系及功效：浙菜夏季养生食谱防癌抗癌食谱便秘食谱
工艺：清炒口味：清香味
特色：鞭笋细嫩，火腿鲜美，红白相映，色泽雅丽。
主料：竹笋500克
辅料：火腿25克,

八宝全鱼点击：1008
菜系及功效：浙菜产后调理食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱补气食谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
特色：此菜以多种配料嵌入鱼腹烹制，香味浓郁，原汁不走，肉质鲜嫩，汤清多味。
主料：大黄鱼600克
辅料：猪网油250克,火腿75克,虾米25克,鸡胸脯肉25克,蛋糕50克,竹笋25克,香菇（鲜）25克,豌豆25克,

醋熘鹅块 [图] 点击：2320
菜系及功效：消化不良食谱浙菜健脾开胃食谱滋阴食谱延缓衰老食谱
工艺：醋溜口味：酸味
特色：此菜鹅肉鲜香、微酸。
主料：鹅肉600克
辅料：竹笋150克,淀粉(玉米)25克,

五柳居点击：668
菜系及功效：苏菜补虚养身食谱补气食谱脾调养食谱健脾开胃食谱
工艺：清蒸口味：酸甜味
特色：卤汁红润，其味酸甜，鱼肉鲜嫩，清淡爽口。
主料：青鱼1250克
辅料：香菇（鲜）10克,竹笋5克,辣椒(红、尖)5克,

爆汆点击：335
菜系及功效：补虚养身食谱青少年食谱营养不良食谱孕妇菜谱
工艺：汆口味：咸鲜味
特色：此菜鱼块酥香，汤汁浓厚，鲜肥可口，佐酒下饭两相宜。
主料：青鱼800克
辅料：竹笋50克,香菇（鲜）30克,

鲍鱼四宝羹 [图] 点击：3724
菜系及功效：粤菜补虚养身食谱滋阴食谱明目食谱高血压食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：韭黄100克,鲍鱼100克,叉烧肉75克,竹笋75克,鱼肚75克
辅料：香菇（干）20克,木耳(干)10克,

菊花鲈鱼火锅点击：1803
菜系及功效：粤菜
工艺：涮口味：香辣
特色：此菜鲜香滑脆，为广东风味。
主料：鲈鱼800克
辅料：生菜（团叶）500克,白菜薹100克,竹笋50克,草菇50克,薄脆150克,

红海参点击：1865
菜系及功效：粤菜补虚养身食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱术后食谱
工艺：焖口味：咸鲜味
主料：海参（水浸）600克
辅料：香菇（鲜）100克,竹笋100克,猪排骨(大排)300克,猪肋条肉（五花肉）300克,猪肉皮25克,

金钱冬瓜点击：1325
菜系及功效：粤菜利尿食谱水肿食谱夏季养生食谱防暑食谱
工艺：焖口味：咸鲜味
主料：冬瓜2000克
辅料：竹荪(干)125克,香菇（鲜）100克,猪肋条肉（五花肉）250克,鸡骨架500克,猪肉皮30克,竹笋30克,

富贵鸡 [图] 点击：2313
菜系及功效：湘菜补虚养身食谱气血双补食谱健脾开胃食谱
工艺：泥包烤口味：咸鲜味
主料：鸡1200克
辅料：荷叶30克,猪里脊肉150克,香菇（鲜）30克,竹笋110克,

笋干鸡球汤点击：589
菜系及功效：湘菜营养不良食谱月经不调食谱便秘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：鸡腿400克,竹笋150克

火腿炖鞭笋点击：747
菜系及功效：徽菜防癌抗癌食谱便秘食谱单身食谱
工艺：清炖口味：清香味
特色：鞭笋和火腿同炖，火腿腊香诱人，鞭笋清香质脆，汤色乳白，鲜醇爽口。
主料：竹笋400克,火腿100克

贵妃鸡翼点击：67690
菜系及功效：川菜补气食谱便秘食谱胃调养食谱壮腰健肾食谱中风食谱
工艺：焖口味：甜味
特色：色泽红亮，有浓郁的酒香味。
主料：鸡翅1000克
辅料：竹笋100克,香菇（鲜）25克,

朝天锅点击：7548
菜系及功效：川菜滋阴食谱补虚养身食谱营养不良食谱
工艺：火锅口味：糟香味
主料：猪肉(瘦)750克,青鱼500克
辅料：粉丝250克,白菜150克,竹笋50克,香糟150克,葛仙米2克,

腌川暖锅点击：1382
菜系及功效：川菜冬季养生食谱
工艺：火锅口味：糟香味
辅料：猪肉(瘦)200克,白菜150克,竹笋50克,

罐煨牛筋点击：799
菜系及功效：川菜美容菜谱延缓衰老食谱气血双补食谱壮腰健肾食谱
工艺：煨口味：原本味
主料：牛蹄筋(泡发)600克
辅料：香菇（干）20克,火腿50克,竹笋100克,枣（干）20克,枸杞子20克,甘草5克,莲子30克,虾米10克,

竹笋烧牛腩 [图] 点击：2071
菜系及功效：川菜气血双补食谱健脾开胃食谱青少年食谱运动员食谱
工艺：白烧口味：咸鲜味
特色：肥糯清脆，家常味浓。
主料：牛腩（腰窝）400克
辅料：竹笋200克,

烟笋老腊肉点击：2482
菜系及功效：川菜健脾开胃食谱便秘食谱青少年食谱
工艺：炒口味：咸甜味
主料：竹笋500克
辅料：青蒜50克,腊肉（烟肉）150克,

烟笋烧牛肉点击：1951
菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱老人食谱
工艺：烧口味：微辣
主料：牛肉(腑肋)800克
辅料：竹笋200克,

炸熘肉卷 [图] 点击：1161
菜系及功效：川菜营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱私家菜
工艺：包卷炸口味：咸鲜味
特色：鲜香味美，外脆内嫩。
主料：猪肋条肉（五花肉）300克,火腿肠50克
辅料：竹笋50克,荸荠50克,木耳(干)20克,豌豆苗50克,猪网油100克,

川糟暖锅点击：501
菜系及功效：川菜冬季养生食谱营养不良食谱美容菜谱
工艺：火锅口味：糟香味
辅料：白菜250克,竹笋50克,

玉笋卷点击：550
菜系及功效：川菜营养不良食谱增肥食谱气血双补食谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
主料：竹笋300克
辅料：猪肉(肥瘦)200克,荸荠100克,香菇（鲜）150克,

烟笋煮鸡杂点击：703
菜系及功效：川菜消化不良食谱健脾开胃食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：鸡肫120克,鸡肝100克,鸡心100克,鸡肠80克
辅料：竹笋50克,泡椒50克,莴笋20克,子姜15克,

海带卷点击：2539
菜系及功效：川菜甲状腺疾病食谱水肿食谱糖尿病食谱动脉硬化食谱
工艺：煮口味：清香味
主料：海带(鲜)200克,猪里脊肉75克
辅料：胡萝卜30克,竹笋30克,香菇（鲜）50克,

椒麻四件点击：699
菜系及功效：川菜明目食谱学生膳食接触化学毒素人员食谱健脾开胃食谱
工艺：拌口味：辣味
主料：鸭肫150克,鸭肝150克,鸭心100克,鸭肠150克,小白菜75克,竹笋200克
辅料：木耳(水发)30克,

鱼香滑肉 [图] 点击：3546
菜系及功效：川菜贫血食谱滋阴食谱便秘食谱健脾开胃食谱
工艺：滑炒口味：鱼香味
主料：猪肉(瘦)300克
辅料：竹笋100克,木耳(干)50克,

酱爆螺花点击：998
菜系及功效：鲁菜
工艺：酱爆口味：酱香味
特色：海螺脆嫩鲜香，伴有浓浓的酱香味，色红亮。
主料：海螺250克
辅料：香菇（干）100克,竹笋150克,

荔枝带鱼点击：1660
菜系及功效：鲁菜
工艺：糖醋溜口味：酸甜味
特色：菜色美观，形似荔枝，汤汁浓香，肉质焦嫩。
主料：带鱼500克
辅料：竹笋5克,小麦面粉100克,豌豆5克,胡萝卜5克,香菇（鲜）5克,洋葱（白皮）8克,

熘偏口鱼片点击：1846
菜系及功效：鲁菜私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱青少年食谱
工艺：滑溜口味：咸鲜味
特色：片薄形美，色泽洁白，鲜嫩滑爽，回味无穷。
主料：鲆200克
辅料：竹笋10克,木耳(干)10克,

八宝红鲟饭 [图] 点击：7249
菜系及功效：闽菜私家菜营养不良食谱健脾开胃食谱清热去火食谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
特色：软、糯、香、醇，独具风味。
主料：糯米125克,青蟹750克
辅料：火腿肠10克,鸭肉10克,猪肚10克,鸭肫10克,虾米5克,竹笋10克,花生仁（炸）5克,香菇（鲜）5克,

竹笋鸡片雪耳蛋花汤点击：401
菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱补血食谱滋阴食谱便秘食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：鸡蛋100克,竹笋40克,银耳(干)20克,鸡胸脯肉100克,油菜心100克

麻辣毛肚卷点击：637
菜系及功效：私家菜家常菜谱健脾开胃食谱
工艺：拌口味：麻辣味
主料：牛肚150克
辅料：竹笋50克,火腿50克,泡椒50克,

奶油鲜笋点击：575
菜系及功效：健脾开胃食谱云贵菜便秘食谱祛痰食谱
工艺：拌口味：清香味
特色：此菜鲜笋脆嫩，奶香浓郁，白中缀黄，造型美观。
主料：竹笋400克
辅料：猪里脊肉100克,牛奶150克,小麦面粉50克,鸡蛋清30克,淀粉(蚕豆)5克,

三花鱼腹酒锅点击：606
菜系及功效：东北菜营养不良食谱贫血食谱美容养颜食谱补虚养身食谱
工艺：火锅口味：咸鲜味
主料：鳜鱼50克,白鱼50克,鲫鱼50克
辅料：菠菜250克,火腿肠25克,竹笋25克,香菇（鲜）25克,油菜心20克,

冻豆腐塌菜点击：803
菜系及功效：沪菜骨质疏松食谱美容养颜食谱便秘食谱青少年食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
特色：色泽鲜艳，味鲜爽口。
主料：豆腐(北)400克,乌菜250克,火腿100克,胡萝卜50克,竹笋50克

三丝苋菜点击：552
菜系及功效：沪菜清热解毒食谱便秘食谱利尿食谱
工艺：炒口味：清香味
特色：鲜嫩清口
主料：苋菜(紫)300克,竹笋50克,香菇（鲜）50克,鸡蛋75克

鸡丝伊府面点击：957
菜系及功效：沪菜快餐/主食老人食谱贫血食谱健脾开胃食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
特色：色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜。
主料：小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)50克,菠菜30克,鸡蛋125克,鸡肉50克,竹笋50克

素色拉点击：1068
菜系及功效：沪菜营养不良食谱青少年食谱便秘食谱减肥瘦身食谱
工艺：拌口味：酸甜味
特色：菜色鲜艳，酸甜肥香。
主料：土豆（黄皮）30克,苹果30克,竹笋30克,蘑菇(鲜蘑)30克,胡萝卜30克,鸡蛋30克,青豆30克

生煸菜心点击：656
菜系及功效：沪菜高脂血症食谱美容养颜食谱明目食谱便秘食谱
工艺：炒口味：清香味
特色：色泽翠绿，鲜嫩清口。
主料：油菜心500克,竹笋50克

香糟汤卷点击：469
菜系及功效：浙菜营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱延缓衰老食谱
工艺：烧口味：糟香味
主料：草鱼450克,草鱼肠300克,香菇（鲜）100克,粉条200克,竹笋40克

荠菜竹笋点击：683
菜系及功效：浙菜水肿食谱明目食谱利尿食谱祛痰食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：竹笋600克
辅料：荠菜70克,

麻辣味竹笋丝点击：994
菜系及功效：粤菜减肥瘦身食谱便秘食谱健脾开胃食谱
工艺：炒口味：麻辣味
主料：竹笋500克

子姜鸭脯点击：832
菜系及功效：湘菜延缓衰老食谱补虚养身食谱清热解毒食谱防癌抗癌食谱
工艺：滑炒口味：咸鲜味
主料：鸭胸脯肉225克
辅料：竹笋50克,豌豆苗15克,鸡蛋75克,

牛蹄花点击：1098
菜系及功效：徽菜骨质疏松食谱贫血食谱青少年食谱补虚养身食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
特色：此菜色红润，蹄筋质地弹韧而柔滑，醇香可口，牛肉鲜嫩。由于蹄筋一端刀花张开如花朵，故名蹄花。
主料：牛蹄筋500克
辅料：牛里脊肉100克,鸡蛋50克,竹笋75克,

玉兰片猴头蘑点击：685
菜系及功效：川菜减肥瘦身食谱美容养颜食谱夏季养生食谱补虚养身食谱
工艺：蒸口味：咸鲜味
主料：猴头菇300克,竹笋300克

油爆双片点击：468
菜系及功效：鲁菜消化不良食谱健脾开胃食谱贫血食谱脚气食谱
工艺：油爆口味：清香味
特色：此菜呈白色，质地脆嫩，口味清淡。
主料：海螺150克,鸡肫200克
辅料：竹笋100克,

吉祥如意点击：931
菜系及功效：鲁菜动脉硬化食谱便秘食谱清热解毒食谱防暑食谱
工艺：煨口味：咸甜味
主料：芥蓝600克
辅料：木耳(水发)80克,竹笋60克,豆腐干50克,番茄50克,胡萝卜30克,香菜15克,

雀巢香螺片点击：874
菜系及功效：闽菜
工艺：生炒口味：咸鲜味
特色：形似盛开的牡丹，色淡黄、质脆、味鲜。
主料：海螺400克,土豆（黄皮）400克
辅料：香菇（鲜）10克,竹笋60克,青椒30克,鸡蛋80克

桂花梭子蟹点击：1015
菜系及功效：闽菜滋阴食谱青少年食谱营养不良食谱结核病食谱
工艺：煎烹口味：咸鲜味
特色：桂花和鸭蛋一起炒后，它既保持了梭子蟹鲜美本味，又辅鸭蛋的柔嫩，品之富有特色。
主料：海蟹750克
辅料：鸭蛋100克,竹笋30克,香菇（鲜）10克,

一品梭子蟹抱蛎点击：1035
菜系及功效：闽菜清热解毒食谱活血化瘀食谱关节炎食谱
工艺：熟煎口味：咸鲜味
主料：海蟹500克,牡蛎(鲜)300克
辅料：鸭蛋300克,香菇（鲜）50克,竹笋30克,肥膘肉50克,

枇杷狗肉 [图] 点击：1121
菜系及功效：东南亚菜
特色：形似枇杷，色泽鲜艳，甜酸适口。
主料：狗腿肉150克（瘦七肥三），青鱼肉150克，罐头竹笋50克，菠菜200克
辅料：鸡蛋液25克，细干淀粉100克，鸡蛋黄50克，富强粉100克，狗骨白汤50毫升，料酒10，花生油1公斤（实耗75克），葱末15克

辣椰子鸡点击：1085
菜系及功效：墨西哥餐
主料：鸡胸肉 1副竹笋 1支九层塔 50公克 1.红咖哩酱 2大匙红辣椒末 1小匙蒜末 2小匙 2.椰奶 3大匙鱼露 1大匙糖 1/2大匙水 1/2杯

五色沙拉 [图] 点击：7994
菜系及功效：法国菜谱
主料：竹笋 80公克豌豆婴 10公克黄甜椒 15公克小蕃茄 7颗柳松菇 5公克小蕃茄 3颗沙拉酱 10公克原味优格 20公克

芥茉菜 [图] 点击：3367
菜系及功效：韩国料理
特色：把牛肉片﹑胡萝卜﹑黄瓜﹑熟虾﹑竹笋﹑鸡蛋﹑栗子﹑松子混在一起用芥茉汁拌的凉菜。

可以用香肠替代牛排骨和肉﹐根据个人的嗜好竹笋可以不加﹐也可以加石刁百。芥茉可以用比我国芥
主料：黄瓜(小)0.5个(50g)﹐梨0.25个﹐胡萝卜50个﹐洋白菜50g﹐煮的竹笋50g﹐栗子3个﹐松子1小勺﹐鸡蛋1个﹐鳆鱼1只﹐牛排骨肉片50g﹐胡椒面﹑盐适量芥茉汁﹕芥茉松子粉2大勺﹐水1.5大勺﹐白糖1小勺﹐醋2大勺﹐盐1小勺﹐炼乳3大

溜鲈鱼点击：1535
菜系及功效：韩国料理
特色：味道醇香，鱼肉鲜嫩，配料可口。
主料：鲈鱼1条（约1000克），瘦猪肉50克，罐头竹笋50克，松蘑50克，大葱50克，鲜姜25克，胡椒粉1克，鸡汤100毫升，料酒25克，酱油25克，白糖35克，醋35克，湿淀粉15克，豆油75克。

清蒸竹笋 [图] 点击：1981
菜系及功效：韩国料理
主料：竹笋2个﹐鸡肉100g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐生姜1块﹐盐1小勺﹐香油2小勺﹐酱油 1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐鸡蛋1个

笋丝泡菜点击：1034
菜系及功效：韩国料理
主料：(1)竹笋 3支 (2)蒜末 2大匙姜末 2大匙 (1)盐 2大匙 (2)辣椒粉 1大匙辣椒油 2大匙香油 1大匙糖 1大匙

鸡丝炒海螺点击：929
菜系及功效：韩国料理
主料：海螺肉125克，鸡肉100克，竹笋15克（罐头），蘑菇15克，青豆20克，花生油60克，料酒15克，味精1.5克，淀粉50克，蛋清半个，鸡汤50毫升，辣椒面2克，大葱5克，大蒜5克，生姜5克。

鸡丝鸟窝点击：899
菜系及功效：韩国料理
特色：形象逼真，鲜嫩清淡，美观大方。
主料：鸡脯肉300克，罐头竹笋75克，青椒25克，芋头200克，鸡蛋清100克，细干淀粉50克，精白面粉25克，鸡汤125毫升，花叶生菜25克，西红柿花1朵，料酒5克，精盐3.5克，味精2.5克，豆油750克（实耗100克），水淀粉15克，芝麻油15克，鸡油15克。

走油鹑脯点击：364
菜系及功效：韩国料理
主料：嫩鹑脯肉500克，罐头竹笋200克
辅料：芝麻油10克，姜片10克，葱段10克，胡椒粉1克，熟花生油500克（实耗125克），湿淀粉15克，熟芝麻15克。

烤全笋点击：801
菜系及功效：韩国料理
主料：竹笋 3支盐 1小匙铝箔纸 3小张(12×12公分) 沾酱：随意，酱油膏、辣椒酱、沙拉或者不沾都可以

九折阪 [图] 点击：3877
菜系及功效：韩国料理
特色：也称为白面卷﹐是由分成9份的餐具传下来的名字。是把蔬菜﹑肉﹑木耳﹑鸡蛋等8种食物包在面煎饼上吃的饮食﹐味好色美。或者不放在九折阪上﹐而将各种材料配色放在面煎饼上包起来﹐切成适中的长度也可以。

主料：面煎饼﹕面粉1杯﹐盐0.5小勺﹐水1.25杯牛﹕牛肉120g﹐干香菇(中)5个﹐黄瓜(中)2个﹐胡萝卜100g﹐石耳15g﹐绿豆芽或竹笋150g﹐鸡蛋3个﹐松子粉2大勺﹐胡椒面﹑食用油﹑香油适量肉佐料酱﹕酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱2大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐香油﹑芝麻各2小勺﹐胡椒面少量芥茉酱﹕芥茉松子粉2大勺﹐水1大勺﹐醋1大勺﹐白糖1大勺。醋酱﹕酱油3大勺﹐醋1.5大勺﹐水1大

筑前煮 [图] 点击：4168
菜系及功效：日本料理
主料：鸡肉200克、蒟蒻120克
辅料：牛蒡1/2条、里芋4~6个、红萝卜80克、莲藕1节(约80克)、竹笋(熟)80克、香菇4朵、皇帝20公克

蘑菇炖豆腐点击：5015
菜系及功效：孕妇菜谱
特色：此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。
主料：嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤 [图] 点击：2066
菜系及功效：孕妇菜谱
特色：祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。
主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜、红枣各适量。

高纤维汤点击：1494
菜系及功效：减肥菜谱
特色：食物纤维在肠内可阻碍脂肪的吸收 ,因为食物纤维本身不含多少热量 ,喝一些“高纤维汤” ,可防止吃饭时摄入过量脂肪 ,抑制肥胖。
主料：豆芽、胡萝卜、牛蒡、竹笋等

生菜包 [图] 点击：3400
菜系及功效：美容菜谱
主料：生菜300克熟冬菇粒、胡萝卜粒、竹笋粒、西芹粒、碎果仁各2汤匙、粉丝一小把、姜汁1茶匙、油2汤匙

竹笋鸽蛋汤点击：595
菜系及功效：美味粥汤
特色：竹笋鲜脆，鸽蛋软嫩，汤清淡味美。
主料：鸽蛋20个，竹笋50克，盐10克，味精6克，胡椒粉1克，清汤适量。

桂竹排骨汤点击：369
菜系及功效：美味粥汤
主料：桂竹笋 2支排骨 1斤贡丸 1/2斤姜片 2片盐 1/2大匙糖 2/3大匙香油 1/3大匙

凤梨竹笋汤点击：458
菜系及功效：美味粥汤
主料：竹笋 1支高汤 5杯香油少许盐、糖各少许凤梨米酱 1杯

竹笋芋艿鲫鱼汤 [图] 点击：560
菜系及功效：美味粥汤
主料：竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条（约400克）、瘦肉600克、蜜枣6只，葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。

竹笋腌鲜汤 [图] 点击：1152
菜系及功效：美味粥汤
主料：五花肉六两（约二百四十克），熟咸瘦肉四两(约一百六十克),熟竹笋八两（约三百二十克），姜二片，葱二根，韮菜半两（约二十克），绍酒一汤匙,清水六碗，咸肉汤二碗。

苋菜鲜笋汤 [图] 点击：813
菜系及功效：美味粥汤
主料：冬笋（或绿竹笋）１个，三色魔芋１０片，苋菜１５０克，素高汤５杯A料：米酒１大匙，盐１／２小匙B料：玉米粉１大匙，清水３大匙C料：香油１小匙

竹笙鸳鸯卷 [图] 点击：760
菜系及功效：美味糕点
主料：(1)竹笙 4条 (2)腐皮 1张 (3)发菜 40公克竹笋 40公克黑木耳 40公克红萝蔔 40公克香菇 40公克金针菇 40公克 (4)高汤 150㏄ (5)太白粉 5公克水 10㏄盐 1/3小匙糖 1/3小匙鲜鸡粉 1/3小匙

素虾仁蒸饺 [图] 点击：2527
菜系及功效：精品主食
主料：竹笋１／２支、芹菜３支、金菇１００公克、素油葱６０公克、水饺皮２０张、香菇５朵、素虾仁２０只、素火腿５０公克。盐、酱油、味素各适量、太白粉、胡椒粉各少许。

面线羹 [图] 点击：1704
菜系及功效：精品主食
主料：竹笋1／2支、素油葱30公克、素肉羹100公克、生香菇4朵、红萝卜1／2条、面线300公克。素沙茶酱、味素各1大匙、盐、黑醋、酱油各1小匙、太白粉酌量、香油少许、水1大碗。

凉拌竹笋 [图] 点击：21960
菜系及功效：清爽凉菜
主料：竹笋。盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋。

绿茶沙拉笋 [图] 点击：1187
菜系及功效：清爽凉菜
主料：竹笋900克，绿茶粉2茶匙，沙拉酱1包，花生粉适量。

竹笋红烧肉 [图] 点击：9072
菜系及功效：家常菜谱
主料：五花肉、竹笋、酱油等。

竹笋鸡 [图] 点击：2883
菜系及功效：家常菜谱
主料：鸡腿 2～3只绿竹笋 2～3支香菇数朵竹笙随意盐适量米酒少许

炒五色茄丝点击：2325
菜系及功效：家常菜谱
主料：茄子350克。青椒25克，火腿25克，竹笋25克，川椒10克，猪板油50克，淀粉10克。酱油10克，碘盐4克，味精4克，葱姜丝各3克，蒜片5克，香油5克。

菇笋扒豆苗点击：349
菜系及功效：家常菜谱
主料：鲜香菇 300G 竹笋 300G 豆苗 350G 青葱 1根鲜美露 2又1/2大匙麻油 1小匙水 1/2杯

黄蟮炒笋片 [多图] 点击：2006
菜系及功效：家常菜谱
主料：竹笋，黄蟮，胡罗卜等。

滋味香水鸡 [图] 点击：2433
菜系及功效：家常菜谱
主料：绿鸟鸡、清水竹笋。红油、酱油、醋、芝麻酱、香油、花椒油、熟芝麻、糖、姜蒜末、花生碎、葱花。

红烧豆腐 [图] 点击：136746
菜系及功效：家常菜谱
主料：豆腐、香菇、猪肉、胡萝卜、芥菜心、竹笋。

素食卷点击：1101
菜系及功效：清真菜
主料：湿豆包 1斤熟竹笋 1支香菇约 12朵木耳 2朵红萝蔔 1/2条金针菇 4两红辣椒 1条

瓤油豆腐 [图] 点击：2660
菜系及功效：清真菜
主料：素火腿１００公克、金针１００公克、生香、菇６朵、竹笋１支、红萝卜１小段、素油葱５０公克、油豆腐１２块。酱油２大匙、味素１小匙、糖１小匙、胡椒粉少许。

砂窝鱼头豆腐点击：1397
菜系及功效：东北菜
特色：色泽素雅，汤纯味厚，鱼头肥嫩鲜美，清香四溢。
主料：花鲢鱼头1个（重约1250克），嫩豆腐500克，熟竹笋片75克，水发香菇，豆瓣酱，青蒜，绍酒各25克，姜末1.5克,酱油100克,白糖20克,味精3.5克,熟菜油250克(约耗100克),熟猪油少许,鲜汤1000克。

白汁鮰鱼点击：843
菜系及功效：沪菜
特色：色泽乳白，肉质细嫩，卤汁稠粘，滋味鲜美
主料：鮰鱼１条(1250克)，白糖5克，葱结1只，盐3克，姜2片，猪150克，竹笋100克，味精2克，绍酒30克

半月沉江 [图] 点击：754
菜系及功效：沪菜
主料：水发冬菇、当归、油面筋泡、小竹笋尖、精盐、味精、冬笋鲜汤。

文思豆腐羹 [图] 点击：1878
菜系及功效：苏菜
特色：相传这道菜是清乾隆时扬州天宝寺高僧文思和尚利用5种素材切丝煮成，乾隆下扬州时，还特别品尝一番，如此佳肴，怎能错过。
主料：豆腐1盒、紫菜丝10克、香菇3朵、竹笋1根、肉丝100克、胡萝卜50克、香菜1棵
辅料：A料：盐、味精、胡椒粉各适量、淀粉1小匙B料：鸡汤块1/2个，淀粉2大匙C料：乌醋、香油各1小匙

跳竹蛏 [图] 点击：1136
菜系及功效：苏菜
特色：色若白玉，蛏肉腴滑柔嫩，蛏鼻脆嫩爽口。
主料：活鲜大竹蛏1000克。熟竹笋片150克。

糖醋咕噜肉 [图] 点击：11388
菜系及功效：浙菜
主料：去皮五花猪肉500克，鸡蛋清50克，辣椒20克，新鲜竹笋100克，葱段、蒜泥、芝麻油各0.5克，精盐1.5克，咸番茄姜200克，酒7克，淀粉90克，花生油750克。

植物扒四宝 [图] 点击：503
菜系及功效：浙菜
主料：竹笋尖(100克)、水发冬菇(65克)、鲜蘑菇(65克)、青菜心(14块)、干竹荪(20克)
辅料：蚝油(13克)、鸡油(40克)、味精(少许)、菱粉(少许)、精盐(少许)、白糖(少许)、鸡汤(400克)

鱼翅羹点击：3037
菜系及功效：闽菜
主料：水发鱼翅50克，虾仁150克，金针菇(或银针，即豆芽)25克，竹笋l／2支，香菇3朵，乌醋1小匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。

什锦海参 [图] 点击：1027
菜系及功效：粤菜
主料：水发海参2条，鸡肫2个，鸟蛋6只，小黄瓜1／2条，竹笋1／2条，葱2条，红辣椒l只，红萝卜6片，乌醋、胡椒粉、生粉各少许。

干烧凤翼翅 [图] 点击：2283
菜系及功效：粤菜
主料：鸡翅 4支、竹笋条 20公克、香菇条 20公克、火腿条 20公克、芹菜条 20公克、盐 1/3小匙、糖 1/3小匙、鲜鸡粉 1/3小匙

干煸鲜笋 [图] 点击：5078
菜系及功效：川菜
主料：小冬笋或小竹笋(去皮)500克，酱油l汤匙，绞猪肉100克，姜茸2茶匙，糖2茶匙，虾米2汤匙，榨菜2汤匙，葱茸2汤匙，盐、香油各适量。

香辣盆盆虾 [图] 点击：11581
菜系及功效：川菜
特色：肉厚色鲜，香辣味美，川菜名品，万人钟爱。虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
主料：白虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段。

麻辣诱惑蛙 [图] 点击：2502
菜系及功效：川菜
特色：蛙肉爽滑，细嫩可口，麻辣新宠，诱惑十足。山蛙具有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为，人忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多者最宜吃蛙肉。
主料：山蛙。
辅料：丝瓜、香菇、方竹笋。

冬瓜竹笋鸡点击：1266
菜系及功效：川菜
主料：绿竹笋 2～3支鸡腿 2～3只腌冬瓜 1/2杯香菇 8朵竹笙适量盐 1/2小匙米酒 1大匙

竹笋香菇汤 [图] 点击：4595
菜系及功效：川菜
特色：四川汤菜,此汤味道鲜美,营养丰富,有明目,利尿,降血压之效
主料：香菇25克，竹笋15克，
辅料：金针110克，清汤300克

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