萝铃的魔力之纯铃黑化:红茶情结

红茶情结

         在每个人的记忆底层，总有一些沉淀已久很少触动但又总是存在的东西。每个人的人生轨迹各自不同。有的人生清淡如绿茶；有的人生绚烂如花茶；有的人生沉重如苦丁茶；这些曾经的人生片段，虽缄封许久，却抹也抹不去，忘也忘不掉。茶不醉人人亦醉！我独爱红茶，醇厚而不腻味，激扬而不放荡，优雅而不矫情，这久久消散不尽的茶香总是能如此轻易地勾起我的红茶情结……
       茶属于宁静，属于淡泊，属于幽雅，属于古朴，茶中之味至真、至纯、至哲。打开中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以闻到沁人心脾的阵阵茶香。中国是茶的故乡，是茶的原产地。无论是最早发现茶的用途，还是最早饮茶、种茶，都是从中国开始。从神龙氏开始的咀嚼，到陆羽的形神发展，虽然我并不是生长在茶香氤氲、茶道悠扬的环境中，却早已领略到茶的芬芳和神韵。茶叶里浸润着唐诗的典雅浪漫，茶香中散发着宋词的灵润缠绵。如果说一个时代的茶风体现着该时代的风骨，那么今天的人们更加注重一种精神的寄托，一种思想的超越，一份神秘的领悟，一份心灵的净化。我们中国人的性格甚至像茶，总是清醒、理智地看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人之间相助相依，在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。作为我国传统文化艺术的载体，茶早已成为人民群众生活的享受、健康的良药、友谊的纽带、文明的象征。茶不仅仅在于茶的味道，每当喝茶的时候，我常常感慨茶的一生，竭尽精华只有奉献，既是一次生命的轮回，更是我们人生的一个写照。爱好喝茶的人很多，这一生我们喝了多少茶？香，甜，苦，涩，品尝的仅仅是这种感觉？茶可清心，茶可启思，从“茶”中读出人生的真谛：“汇尽山灵水秀，沉蕴人间风情”，这无意中的景致引起我更多的思索：人生有清风惬意之处，也有含隐淡然之时，若能在不同的时刻用纯净的心去静静感受，总能找出美丽的地方。
         我喜欢喝茶的时间不算很长。以前经常喝咖啡，开始喝咖啡觉得很苦，于是就放很多糖，想让糖的甜味改变咖啡的苦味，但是嘴角却会泛出苦涩，后来习惯了咖啡的苦涩，也习惯了苦涩中隐藏的咖啡的香。后来听朋友说喝红茶比咖啡要好。咖啡和茶一样，同样来自大自然的绿色植物，一样汲取了大地无尽的精华，一样释放大自然给予他们的香气。记得我最早喝的名茶应该是铁观音，茶叶圆粗，泡开后是一片片较大的茶叶。如果泡的茶叶多一点，茶水就有点发黑，喝起来有点苦味，苦味过后是清爽的感觉。名茶倒是没有买过，都是朋友或同事送的。前阵子有朋友福州回来送我一盒坦洋工夫红茶，这是一个外装饰红白相间、方方正正的盒子，看上去含蓄、朴实，上面印着“中国红茶”、“坦洋工夫”、“传统出口产品”的字样。看茶叶的外形：细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光。泡出来的茶色非常浓，汤色鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑，喝起来清醇甜和。从那时起开始喜欢喝红茶，我喜欢捧一杯浓浓的红茶，因她那淡雅的清香，因她那浓烈的色彩，更因她那寓意深刻的爱意，我用品饮咖啡一样的心情品味红茶，据说戴安娜王妃最喜欢喝红茶，不过这坦洋工夫到底有多贵我可是一点也不知道，直到那坦洋工夫喝完了，遍寻整个郑州买坦洋工夫时才知道它的珍贵。于是我到网上搜索了坦洋工夫茶的有关资料：在中国红茶一族中，“坦洋工夫”恰似一位高贵典雅的红颜女子，占尽了名茶风流。在福安市云遮雾绕的白云山麓，有一个茶村，它的名字叫坦洋，坦洋工夫就是在这里诞生的。相传清朝咸丰年间，村里有个姓胡的茶商把他首次出口欧洲的精致红茶命名为坦洋工夫。数年之后，坦洋工夫风靡英国王室贵族，名噪欧罗巴，成为西欧晨茶和午茶的至尊饮品。 2007年11月，“坦洋工夫”红茶以香高味醇、条形细长匀整、汤色红亮，形质兼美独自一格，被中国茶叶与奥运经济专家认定为“中国申奥第一茶”。2007年12月，“坦洋工夫”红茶作为福建省的主要参展品参加了在巴拿马举办的“第十届巴拿马中国贸易展览会”，“坦洋工夫”以其辉煌的历史和卓越的品质得到了中外友人的一致认可。国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
        现在我爱红茶，去茶室喝茶，独点坦洋工夫，不管同事如何笑我，总是无法改变这个习惯。我爱红茶蓬勃的活力，我爱红茶崭新的希望。红茶以睿智明净的心志给我以感悟与启迪，即使在苦涩的日子，我你也能品出淡淡的磬香。任何一种茶，都不能像红茶那样能够代表心情，红茶代表着一种心情，也是我对奥运的心情。在印度没有完全掌握茶叶生产的奥妙之前，红茶和瓷器一样，是中国的代名词，从此有更多的人接触了红茶，领略了红茶的精神。许多时候，红茶是最能代表中国特色的文化之一，体现了中国人飘逸、清心的气质。茶特有的清香、醇厚、朴实无华正如一种龙的民族独特的人格力量。渗透在中国数千年的文明历史中，茶文化与茶一样源远流长，咱们中华民族喜欢红色，中国人最喜欢的这个“中国红”其起源于中国古代对太阳神的崇拜。在北京最能体现“中国红”的建筑就是紫禁城，它的门和墙都是红色的。同时，红色也是中国人心目中最完美的色彩，中国美好的女子称为红颜，美好的事物都爱用红色来代称。在国际舞台上，我们的国旗也是红色的，红色更成为中华民族的象征。红茶所追求的“更高、更快、更强”符合奥林匹克精神，茶与奥运的不谋而合，并非仅仅局限于意境。在社会功能方面，奥运与茶也“君子所见略同”。 外国人要了解中国，唯有走进茶馆，才能从某一个侧面真正体会到中国文化的精髓与诗人的气质！红色，这个最能代表中国的颜色，伴随着中国的发展，“中国红”也越来越引起世界人民的关注。奥运会场被代表着喜气和吉祥的红色极尽渲染之后，我们有理由相信，红茶，奥运火炬一样的“中国红”，是一种富有生命力的文化，是一种跨越民族和国家的界限，红茶是世界性的饮料，又是民族的饮料，因而我认为，每一杯红茶都凝聚着爱国的情愫。奥运会场被代表着喜气和吉祥的红色极尽渲染之后，有理由相信，“中国红”一定会再次红遍全球。   投稿作者署名：杨剑波（河南省夏邑县）; 收稿日期:2008年5月3日