西安中交一公院好吗:不只瘦肉精 6成大陆猪只中毒(转)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 11:44:07
中国大陆“瘦肉精事件”持续发酵,近日,有专家表示,有高达60%的大陆猪只呈中毒状态,而中毒的来源很多样,不只瘦肉精。
据“21世纪经济报导”表示,一名大陆业界权威专家表示,据研究,大陆呈中毒状态的猪只达60%,中毒的种类包括莱克多巴胺(瘦肉精)、抗生素、重金属、消毒药的滥用等。 

「21世纪经济报导」表示,1名大陆业界权威专家表示,据研究,大陆呈中毒状态的猪只达60%,中毒的种类包括莱克多巴胺(瘦肉精)、抗生素、重金属、消毒药的滥用等。

专家说,「现在,1头猪身上,你都不知道到底添加了哪些东西,如果头痛医头、脚痛医脚,根本没办法管理,因为要检查的对象太多了。现在需要的是1种全新的安全评估体系。」

这名专家强调,除了瘦肉精,养猪场还存在3大污染:抗生素和消毒药的滥用以及重金属超标。

专家表示,添加抗生素和重金属主要是为了提高猪的生长速度,而且添加抗生素则早已是业内公开的秘密,存在于各种养殖领域。

官方媒体报导,河南省10几家养猪场有普遍使用瘦肉精的情况,并称中国肉类产业龙头「双汇」的旗下企业出现收购含「瘦肉精」生猪的现象。



专家说,“现在,一头猪身上,你都不知道到底添加了哪些东西,如果头痛医头、脚痛医脚,根本没办法管理,因为要检查的对象太多了。”

这名专家强调,除了瘦肉精,养猪场还存在3大污染:抗生素和消毒药的滥用以及重金属超标。据其介绍,添加抗生素和重金属,主要的目的是为了提高猪的生长速度。而添加抗生素,早已是业内公开的秘密,存在于各种养殖领域。

官方媒体报导,河南省10几家养猪场有普遍使用瘦肉精的情况,并称中国肉类产业龙头“双汇”的旗下企业出现收购含“瘦肉精”生猪的现象。事件曝光后,再次引发了大陆民众对于食品安全的担忧。

据报导,普通猪吃了瘦肉精,往往半个多月便可成为瘦肉型猪,成本也就7、8元,但净利能有个10多元,数量再多些,生意好的时候,1个月能赚个几千元。

以双汇问题猪肉为例,添加瘦肉精喂出的生猪出栏价格比普通猪每公斤贵人民币0.4元左右,以每头猪100公斤算,一头猪能够多卖4、50元。一般一个小养殖户养百来头,能多卖4000多元,利润丰厚不言而喻。

最近有媒体在广东深圳一间屠宰场发现,屠宰场宰杀被禁生猪牟利,只要交人民币40元的屠宰费和20元的屠宰出厂单,就可让瘦肉精污染的猪肉顺利过关。

事实上,双汇集团并不是身染“瘦肉精”的唯一一家大企业。在此之前,雨润集团也曾落马。2009年4月21日,安徽省阜阳雨润肉类加工有限公司2009年3月16日生产的午餐肉被检出含有瘦肉精“克伦特罗”。

大陆近10年有关瘦肉精的新闻包括:2001年北京、天津等9个省市的23家养殖场,被发现违规使用盐酸克伦特罗 (瘦肉精的一种)。

广州一饲料生产公司2002年违规添加瘦肉精导致480多人中毒;上海2006年连续发生多起瘦肉精中毒事件,波及全市9个区300多人;广东商贩2009年从湖南买入的问题猪肉导致70余人出现中毒。