西安华科光电包吃住吗:5类蔬菜不能生吃 菠菜草酸多
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 07:11:19
5类蔬菜不能生吃 菠菜草酸多
有些蔬菜生吃更健康,但是并非每一种蔬菜都适合生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃,有些蔬菜则必须煮熟后再食用。.hzh {display: none; }马齿苋等野菜 需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏。
- 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。
- 芥菜类蔬菜 如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。
- 含草酸较多的蔬菜 如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。
- 此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水焯一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。
5类蔬菜不能生吃 菠菜草酸多
哪些蔬菜不能拌着吃:菠菜含草酸影响钙质吸收
含草酸较多的蔬菜不宜生吃(图)
很多蔬菜不能生吃
这几类蔬菜不能凉拌生吃
很多蔬菜不能生吃(吃出健
不能凉拌生吃的几类蔬菜,切忌!
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不能生吃的四种蔬菜
这四类蔬菜不能拌着生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
这几类蔬菜切忌不能凉拌生吃
不能生吃的蔬菜盘点(组图)
不能生吃的蔬菜盘点(组图)
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如何去除蔬菜中的草酸