西安鲸鱼沟:坐月子各阶段美味药膳-当归生姜羊肉汤

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/04 04:42:17
时机：产后第三周开始使用。

　　功效：气血双补。

　　材料：羊肉1斤、当归5钱、陈皮2钱、桂枝1.5钱、枸杞3钱、红枣5颗、姜少许。

　　作法：1.羊肉可直接川烫或另外爆香使用。

　　2.另起一锅，将药材加水熬煮20分钟后，药材可捞可不捞，放入羊肉一同炖煮约1小时左右。

　　小叮咛：寒性体质用，可先将羊肉、老姜、麻油一同炒香。热性体质则可把桂枝、麻油拿掉，以减少老姜用 量。

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