詹姆斯哈登超清壁纸:宁夏枸杞

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宁夏枸杞 宁夏五宝之红宝——枸杞

枸杞成熟了。一树树翡翠般的绿叶,簇拥着一串串玛瑙似的红果,映现在黄河两岸古老灌区的宁夏大地上。随着采枸杞姑娘们灵巧双手的移动,那耳坠般粒粒殷红的枸杞子,象点点红雨在轻落。

枸杞,其果谓“枸杞子”,是宁夏最著名的特产之一,居“五宝”之首。枸杞,在植物分类中属茄科,茄族,枸杞亚族,枸杞属。落叶小灌木,有短刺。系多年生木本,树龄可达百年以上。由于其“棘如枸杞之刺,茎如杞之条”,故兼得枸杞名。

我国栽种枸杞的历史十分悠久,《诗经.小雅》中就有“陡坡北山,言采其杞”的诗句。相传,宁夏枸杞先是在中卫县黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖,后来经过回汉族劳动人民世世代代的选育改良而成。以后宁夏枸杞又培育成功了很多优良品种,并逐步被引种到全国各地。现今,我国二十多个?⑹小⒆灾吻芭分蕖⒌刂泻Q匕豆摇⒈泵馈⑺樟鹊卦灾值幕蛞淹嘶吧蔫坭剑渥嫦榷辔澳蔫坭健薄?
枸杞,是宁夏回汉各族人民引以为荣的特产。

[枸杞的作用]

滋补调养和抗衰老的良药

《神农本草经》是首将枸杞列入中药的古籍。两千多年来,枸杞作为一种名贵中药,其神功利效传闻颇广。北宋翰林医官院编纂的《太平圣惠方》中,曾记载了相传一位终年服用枸杞叶、花、子、根而高寿达三百七十岁的妇女。明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。四味配伍成丸,有一长者常服之,竟“寿白岁,行走如飞,发白反黑,齿落更生,阳津强?薄I鲜龃盼幢乜煽浚坭街白滩沽菩椤钡墓πВ炅俅彩导芬训玫匠浞种っ鳌U绻乓┦椤侗静莼阊浴匪兀骸拌坭侥苁蛊沙洌刹梗艨缮蹩沙ぃ鹂山担缡扇ィ惺钣醚伞!本夜幸窖Я角甑氖导橹ぃ坭绞滴蛔滩狗稣家F渲饕δ苁牵喝蠓巍⑶甯巍⒆躺觥⒁嫫⑸⒅簟⒉剐槔汀⑶拷罟恰㈧罘纭⒚髂俊R澡坭交蛞澡坭脚湮榈墓欧狡亩啵纭拌皆唷薄ⅰ拌骄盏鼗仆琛薄ⅰ肮曷苟山骸薄ⅰ肮炅涫佟薄ⅰ白蠊橐薄ⅰ靶∮濉钡取U庑┚姥哟墓欧剑蜃魑迦跣橛⒕魉鹫叩那孔匙滩挂蜃魑蟾我嫔觥⒘菩椴挂醯牧技粒蜃魑敖∩怼⒀幽暌媸俚挠贰?
对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

据大量测试数据证明,宁夏枸杞子的营养成分和药理活性成分颇为丰富,不仅含铁、磷、钙等物质,被国际上公认为“富集锂”的植物,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质以及氨基酸、多糖色素、维生素等。枸杞浑身都是宝,除子外,花、叶、根、皮都可入药,苏东坡在《小圃五咏.枸杞》中就有“根茎与花实,收拾无弃物”之句。枸杞子营养丰富,药效显著,且服用方便。

常吃枸杞可以美容,这点可能很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

[枸杞的等级]

枸杞等级划分标准

国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:

贡果:180-200粒/50克;

枸杞王:220粒/50克;

特优:280粒/50克;

特级:370粒/50克;

甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。

乙级:980粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变等颗粒。

[枸杞的吃法]

一是可鲜食,新摘的枸杞子晶莹红润,汁浓充盈,嘴嚼味甘润口,每日可食十克左右,多食不宜;

二是将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服;

三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡两周即可饮酌;

四是用枸杞子泡茶,每次与茶叶一起投放8到10颗,反复冲饮,茶尽杞进,味道甘甜,杞味郁浓;

五是将枸杞子烹调入菜肴。

在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点,那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的,并不妨碍食用。

[特别提醒]

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。