讯雷店影论坛:空腹吃鱼肉容易过量，增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险 - 健康生活 - 糖尿病教育

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/10/05 22:37:35

空腹吃鱼肉容易过量，增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险

空腹多吃鱼肉不利胃肠健康来源:[url=]互联网[/url]
不吃含淀粉的[size=+0]食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。　　高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。
　　空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中)，不得不分解蛋白质。
　　空腹吃鱼肉容易过量，动物蛋白质摄入过多，会造成人体酸碱平衡失调，不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险，还会加快钙元素的流失，引发骨质疏松症。
　　[size=+0]营养学家提醒，赴宴时应先吃一点含碳水化合物的食品，如一小碗杂粮粥，一点荞麦粉，少量山药、芋头等薯类冷菜，能避免油腻食物伤胃。用餐中间食用一些含淀粉的[size=+0]菜肴也是一个好办法，例如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等炖菜。主食最好能避免各种酥香小点、炒饭、油炸小点心等，因为这些食物油脂含量过高，纤维含量极低，起不到平衡营养素和保护健康的作用。

http://bbs.tnbz.com 2009-4-3 07:44

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