诛仙装备升级流程:简单家庭手作面包38例。【奶茶贝果】

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/04 20:09:13
简单家庭手作面包38例。【奶茶贝果】 (2011-04-08 08:34:21)转载 标签：

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分类： 西式甜点

 

又做了非常喜欢的贝果

这次用了红茶加奶的组合，口感很香。

有稍许韧劲。

整理了做过的一些小面包，方子基本都是自己整理的，

不正宗，但却适合自己的口味。

 

【奶茶贝果】（可做8个）

材料：

A：金像高粉200g，低粉100g，牛奶210g，糖30g，盐3g，酵母3g，黄油20g，红茶2包。

B：水1L，糖50g。

做法：

1.先把红茶包撕开，红茶倒入容器中，加入牛奶，浸泡30分钟。然后全部倒入面包机，把材料A中除黄油以外的所有材料都加入，揉匀至稍具延展性，加入切小块的黄油，继续揉至可拉出透明薄膜。直接分成8等份，盖保鲜膜饧30分钟。取一份，擀成牛舌状。

2.然后从长边卷起来，注意要卷紧，不要有缝隙。最后捏紧，然后稍微滚长一些，把一头擀扁压薄，成扇形，包住另一端。

3.捏合。同样做好其余，盖保鲜膜饧20分钟。材料B加入锅里烧开，然后开最小火，放入贝果，两面分别煮30秒钟。

4.捞出沥干水，放入烤盘上。烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。

 

 

 

 

 

 

 

简单家庭手作面包38例：

 

    
奶茶贝果             黑芝麻贝果


       
橘子酱小面包             布里面包                金钱卷

       
潘多洛                 史多伦              潘妮朵尼

 

             
豆沙南瓜卷              拖鞋包              乌龟包      

  

       
   新奥尔良烤鸡腿堡          樱桃酱贝果                 手撕包

 

        

   芒果奶酪小吐司           椰蓉菊花卷              豆沙面包卷

 

     

红豆沙花包               奶油草莓面包               火腿蛋包

         
紫薯面包             花式汉堡            奶酪培根卷

      
奶茶奶酪包              淡奶油小餐包              榴莲小餐包

 

        
 毛毛虫面包                肉松海苔卷             肉松奶酪包

      
火腿奶酪卷               果仁辫子包              紫苋菜玉米餐包


      
花儿豆沙包               早餐牛肉包            桑葚果酱包

 

      
香橙面包卷            菠萝果酱包                烤肉卷

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