不吃早餐容易发胖

      根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。

不吃早餐容易便秘

      在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒；反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒。

不吃早餐容易变老

      早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。

不吃早餐容易得病

6种健康早餐对抗衰老

芒果薄荷果昔&麦片粥

      1份芒果薄荷果昔（具体做法如下），1/2杯上面洒了Kashi GoLean麦片和切片香蕉的脱脂牛奶，1杯绿茶或水。      

      所含营养：400卡路里，21g蛋白质，60g碳水化合物，13g纤维，4g脂肪，0.5g饱和脂肪，191mg钠。      

      芒果薄荷果昔做法：

      1杯碎冰或冰块、3/4杯熟透的芒果，切丁、3/4杯有机嫩豆腐。

      1/2杯杏仁乳，无糖的或糙米浆甜味的均可。

      1汤匙切得很碎的薄荷。

      1/8茶匙豆蔻粉。将冰块、芒果、豆腐、杏仁乳、薄荷、豆蔻、放入搅拌机里搅拌至奶昔状。

鸡蛋&熏鲑鱼三明治

      将半熟的煎蛋或水波蛋和1盎司的熏鲑鱼放在一片全麦面包上烘烤。同时搭配1/2葡萄柚、1杯脱脂牛奶，1杯水或1杯加姜片的热绿茶。

      所含营养：332卡路里，25g蛋白质，43g碳水化合物，5g纤维，6g脂肪，1.5g饱和脂肪，827mg钠。

甜瓜&燕麦粥

      煮1/2杯的老式燕麦粥。煮好之后将1汤匙的亚麻籽粉和1/2的肉桂粉洒在上面。      

      搭配1/2杯脱脂香草酸奶，1/2杯哈密瓜块以及1杯煮好的薄荷茶或咖啡。      

      所含营养：341卡路里，16g蛋白质，58g碳水化合物，7g纤维，6g脂肪，0g饱和脂肪，97mg钠。

水果麦片粥&香肠

      1杯脱脂牛奶或无糖的香草杏仁乳，上面撒上3/4 Kashi GoLean麦片和1/2切片香蕉。

      搭配2盎司纯瘦肉早餐火鸡香肠和1杯绿茶或咖啡。      

      所含营养：416卡路里，28g蛋白质，53g碳水化合物，8g纤维，12g脂肪，4g饱和脂肪，639mg钠。

鸡蛋，培根&早餐奶酪三明治

      在烤好的全麦面包上依次加3个炒熟的蛋白、1盎司意大利培根和1片降脂或低脂的香浓切达芝士，最后再将一片全麦面包盖上。

      搭配1杯新鲜蓝莓和1杯冰水、绿茶或咖啡。      

      所含营养：380卡路里，29g蛋白质，55g碳水化合物，8g纤维，7g脂肪，3g饱和脂肪，871mg钠。

果酱华夫饼干&水波蛋

      1块烤好的全麦华夫饼干上涂2汤匙纯果酱。

      搭配1个水波蛋，1杯鲜蓝莓，1杯脱脂牛奶，1杯咖啡或绿茶。      

无毒一身轻：轻轻松松早餐排毒法！

健康排毒餐

　在此给大家介绍的健康排毒餐，是台湾健康教育专家林先生根据多年的临床经验而制定的。

排毒早餐吃法

　早餐食用的是，1份水果＋2份蔬菜＋1份红薯＋1份米饭。也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1：2：1：1。若是重症病人或慢性病人，建议把早餐分成6等份来吃 ，只是红薯增加到2份。

一种水果

　较适合的水果，包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则，而且连皮食用。重症及慢性病人所食用的水果，需经专业人员一一检视过，方可食用。

两种蔬菜

　蔬菜是碱性的，所以我们摄取的比例应较多，约占两份，这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶，但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里，一定要有50％以上的蔬菜是生食的。

选择蔬菜的原则：

　　以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少，且含有高度的矿物质，能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物，但它们不适合病人在康复期使用（尤其是居住在长江以南的病友）。另外，女性不可以生食白萝卜，要连皮、连叶一起煮来吃。

红薯

　　红薯（黄肉蕃薯）是一种很好的食物，因为它拥有丰富的矿物质，几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用，特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇，帮助调节肠胃系统方面的疾病。