谈情说案 粤语 百度云:孜然黄金甲土豆
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 00:41:38
材料:新鲜黄心小土豆
调料:盐,孜然粉,辣椒粉
步骤:
1.小土豆去皮洗净改刀成小块。
2.锅里放油,油量约为平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆丁。
3.中火煎到土豆熟,且两面金黄。
4.倒出多余的油,大火加热,煎至土豆块表面结一层薄壳。(那就是传说中的黄金甲了。。。)撒上盐,孜然粉,辣椒粉起锅。
PS:1.土豆最好选黄心的那种哈,更香。
看看特写~~~~~~~诱人吧。。。孜然黄金甲土豆。。。。