贝亲的奶瓶怎么样:善饮水则无往不利 以健康之名纠正喝水误区(不断补充中)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/08 18:42:55
稿源:南方都市报   2011-04-20      作者:吕静莲     重视喝水的人越来越多,真正会喝的人却少之又少。不挑时间地喝、不计较内容地喝、不动脑筋地喝……都只能证明你只是可能喝够了水,却不一定喝对了水。在这个珍视革命本钱的年代里,曾经被认为最简单的喝水,也成为不小的学问。

    善饮水无往不利。3月22日的第19届“世界水日”,以健康之名,如何正确饮水再度成为被关注热点。由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办、中国营养学会协办、达能饮料支持的四大城市居民水摄入量研讨会上,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员马冠生公布了《中国大城市成年居民饮水状况调查报告》,在中国营养学会名誉理事长葛可佑与中国营养学会副秘书长常翠青就饮水与健康所作的发言之后,到会的百多位学者和行业代表展开了热切讨论。口渴才需要喝水、液体饮料可以代替水、饮水不需要定量等误区一一被厘清。

    1/3居民饮水量未达标

    2010年,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所在北京、上海、成都和广州四大城市的1483名居民开展了一项关于饮水行为的调研活动,为业界提供了四大城市居民在饮水认知及习惯等方面的指导性数据。本次蓝皮书公布的调查结果显示:四城市中参加调查的人群中有三分之一每天饮水量达不到中国居民膳食指南中推荐的1200毫升的饮水量。

    “居民对健康饮水的概念还是甚为模糊,近一半的调查对象认为应感到口渴时才喝水。”马冠生研究员表示,其实当人感到口渴想要喝水时,体内失水已达2%左右,身体的部分功能开始处于下降状态,如不及时补充水分,会产生食欲不振、头疼、晕厥等反应。因此,要养成规律性饮水的习惯,把饮水时间分配在一天中任何时刻。空腹饮用的水在胃内只停留2-3分钟,很快进入小肠,再被吸收进入血液,一小时左右就可以补充至全身的血液。所以喝水应少量多次,如果等到渴了再一次性大量饮水,就会加重胃肠负担。

    华南日均饮水达1.5L为佳

    与此同时,饮水量受多种因素的影响,比如温度、身体活动等,不同地区的喝水问题更不容忽视。例如对于气温高的广州来说,马冠生认为,华南特殊的地理环境对人体水的摄入量提出了更高要求。“《中国居民膳食指南(2007)》建议,在温和气候条件生活的轻度身体活动的成年人每天的饮水量至少为1200毫升,而广州等地气候炎热,导致摄入的水分更快流失,因此更应每天摄取足够的水分以保证身体的健康运作。此外,当身体活动增加或环境温度增高或长期处于空调环境,则更应增加饮水量和饮水次数。”

    事实上,调查显示,华南人群日均饮水量达到中国居民膳食指南建议的1 .2升的人仅占被访者的一半,大部分的消费者对于每日身体所需的水摄取量并没有明确的概念。其实人体的组织、器官、细胞需要充足的水作为介质,进行所有的生物化学反应进而完成所有生理功能,如食物的摄入和消化、能量的产生和利用、人体体温的调节、关节润滑、细胞信号的传递等。尤其处于华南这种湿热地区,更应每天至少摄取1.5升水以保证身体的健康运作。

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    善饮水的8大真相(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    1、清晨慎补水

    早晨起来后饮杯水,清除一晚上身体里的各种毒素和杂物,还能润肠通便,降低血黏度。但补什么水也要因人而异,消瘦、肤白、体质寒凉的人不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水,可以换作温热的汤、粥。早晨补水还忌盐,煲得浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都只会加重早晨身体的饥渴,所以最好还是一杯20-25℃的白水。一般水煮沸后冷却至该温度时具有特异的生物活性,较容易透过细胞膜,并能促进新陈代谢,增强人体的免疫功能。

    2、餐前补水最养胃

    吃饭前还要补水吗,不是会冲淡胃液影响消化吗?西餐有餐前开胃的步骤,其道理在于利用汤菜来调动食欲,润滑食道,饭前补水也就有着同样的意义,进固体食物前先小饮半杯(约100毫升),可以是室温的果汁、酸奶,也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗浓浓的开胃汤,都是很好的养胃之法。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    3、睡前切勿大量饮水

    虽说补充水分很重要,但一次喝太多不但不利于吸收,反而会导致水中毒,最好分次饮用,一次不要超过250毫升。上午9点、10点和下午三四点工作紧凑情绪紧张时各补充一次,晚饭如果不喝粥,也该在8点左右适当补充白开水。而睡觉前如果喝太多,更会导致晚上起夜,睡不踏实,且第二天眼睛浮肿。

    4、不自觉大量饮水有问题

    身体处于稳定状态的时候,每天正常补水,让小便保持清亮就可以了。但如果 自 觉 或 不自 觉 地 大量 饮 水 ,这其中就有问题了。首先说 明 你的 身 体可 能 处于 脱 水状态,身处高温环境,大量排汗或大量进食盐分都可能加剧这种情况;其次,如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况,或处于感冒、发烧中,又或者有泌尿系统炎症,甚至是一名高尿酸血症患者,那也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴的情况下饮水超过2000毫升,那只不过是一再考验自身的肾脏功能罢了。

    5、多喝看不见的水(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。米饭含水量达60%,蔬菜水果的含水量超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300~400毫升水分(两杯左右),从三餐食物中获得1500-2000毫升的水分并不困难。且可以记住,西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促进肾脏尿液形成;粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维,能在肠道结合大量水分,增加粪便的重量;辛辣刺激的成分则能促进体表毛细血管的舒张,让人大汗淋漓、体表水分流失。

    6、水里的“杀机”

    经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如经较长时间放置(隔夜)水质会发生老化。如今各种家用水处理机纷纷登场,但要注意存在后续维护的问题,就如同饮水机,可能成为饮用水二次污染的源头。

    7、运动前后中均需补水

    运动前、中、后都要补水,运动前2小时补250-500毫升;运动前即刻补150-250毫升;运动中每15~20分钟补120-240毫升;运动后按运动中体重的丢失量,体重每下降1千克需补1升。且剧烈运动前后不能补白水,也不能补高浓度的果汁,可以尝试补充一点运动饮料。饮白水会造成血液稀释,排汗量剧增,进一步加重脱水。果汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长,造成运动中胃部不适。运动饮料中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应。但温度过高不利于降低体温散热,过凉会造成胃肠道痉挛,一般应口感清凉,在10℃左右。

    至于大汗淋漓后颇受偏爱的碳酸饮料,则可能带来问题多多。一听350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克水果。各种果汁的含糖量与此相当,甚至还要更高于它。很多维生素饮料也含有3%的糖分,如果喝上一大瓶,对体重的影响相当可观。

    8、淡盐水好处多多

    淡盐水是指相当于生理浓度的盐水,每百毫升中含1克左右的盐分,一则可在大汗之后补充身体丢失的水分和钠;二则可在腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐,维持电解质的平衡;三则是漱口能清除口腔内的细菌,减轻口咽部炎症造成的红肿。但不适合心脏功能不好、有高血压的人饮用,特别是在早晨,当血液黏稠度最高时,饮用淡盐水会加重口干,促进血压升高。

(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)---------------------------------------------------●色斑——清晨一杯凉白开

  很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处,有人喝盐水,有人喝蜂蜜水,还有人为了美白喝柠檬水。到底喝什么水最好呢?人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄,没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!如果是糖水或放入营养物质的水,这就需要时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以,清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。

●感冒——要喝比平时更多的水

  每到感冒的时候,就会听到医生唠叨:“多喝水呀!”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。因为当人感冒发烧的时候,人体出于自我保护机能的反应而自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现,这时就需要补充大量的水分,身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿,而且有利于体温的调节,促使体内细菌病毒迅速排泄掉。

●胃疼——经常喝点粥

  有胃病的人,或者感到胃不舒服,可以采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温度要超过60℃,这个温度会产生一种糊化作用,软嫩热腾的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。稀饭中含有的大量的水分,还能有效地润滑肠道,荡涤肠胃中的有害物质,并顺利地把它们带出体外。

●便秘——大口大口地喝水

  便秘的成因简单地讲有两条:一个是体内宿便没有水分,二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因,日常多饮水。后者的临时处方是:大口大口地喝上几口水,吞咽动作快一些,这样,水能够尽快地到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。记住,不要小口小口地喝,那样水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,产生小便。

●恶心—— 用盐水催吐!

  出现恶心的情况很复杂。有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应,遇到这样的情况,不要害怕呕吐,因为吐出脏东西可以让体舒服很多。如果感到特别难以吐出,可以利用淡盐水催吐,准备一杯淡盐水放在手边,喝上几大口,促使污物吐出。吐干净以后,可以用盐水漱口,起到简单地消炎的作用。另外,治疗严重呕吐后的脱水的情况,淡盐水也是很好的补充水液,可以缓解患者虚弱的状态。

●发热——间断性、小口补水为宜

  我们这里说的发热,是说当你剧烈运动后,身体的温度骤然上升,大量汗液排出。这个时候人会感到疲惫,而适当饮水是对身体最紧急的呵护。水可以调节血液和组织液的正常循环,溶解营养素,使之供给体能,散放热量,调节体温,增加耐力。但要注意的是:运动中很忌讳猛烈补水,比如一口气喝上两瓶饮料,这样会进一步增加心脏的负担,所以运动中以间断性、小口补水为宜。而运动前补水也是很不错的保养方案。

●肥胖——餐后半小时喝一些水

  曾经流传的“不喝水可以减肥”之说,医学专家可以明确地告诉你:这是一个错误的做法。如果想减轻体重,但又不喝足够的水,这样身体的脂肪不能进行代谢,其结果是体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水这个介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水,代谢产物中的毒性物质要依靠水来消除,适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。你可以在用餐半小时后,喝一些水,加强身体的消化功能,助你维持身材。

●咳嗽——多喝热水

  遇到咳嗽、有痰这样的症状,很多人都感到憋气、难受,痰液难于咳出。这时候要多喝水,而且还要多喝热水。首先,热水可以起到稀释痰液,使痰易于咳出的作用;其次,饮水的增多增加了尿量,可以促进有害物质的迅速排泄;另外呢,还可以抚慰气管与支气管黏膜的充血和水肿,使咳嗽的频率降低。这样的话,人就会感到舒服通畅很多。

●失眠——热水的按摩作用是强效的安神剂

  人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程。而适宜人体睡眠的环境要求中,温暖的环境必不可少。睡前洗个热水澡和用热水泡脚一样,都可以给人温暖的外环境,弥补体温下降带来的不适,催人入眠。而值得一提的是:水对于身体有着独特的按摩功效,轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。

●烦躁——多多喝水

  人的精神状态如果和生理机能相联系,有一种物质是联系二者的枢纽,那就是激素。简单地讲,激素也分成两种:一种产生快感、一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活荷尔蒙”,而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,但它如同其他毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水。

●心脏病—— 睡前一杯水

  如果你是一个心脏不好的人,可以养成睡前一杯水的习惯,这样可以预防容易发生在凌晨的,像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠度高而引起的。当人熟睡时,由于出汗,身体内的水分丢失,造成血液中的水分减少,血液的粘稠度会变得很高。但是,如果在睡前喝上一杯水的话,可以减小血液的粘稠度,减少心脏病突发的危险。如此睡前的一杯水,可是一杯救命水呀。