九乡新闻网贝多芬代表:荷兰豆南瓜肉片
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/02 18:04:00
这个星期买的菜不少，然后冰箱里发现上个星期买的荷兰豆还有，再配上一点南瓜和瘦肉片继续做来继续吃吃啊。。。(*^__^*) 嘻嘻……
材料：南瓜、瘦肉片、荷兰豆
调料：盐、料酒、酱油、鸡精、色拉油
做法：（1）将瘦肉片加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下，待用。
（2）南瓜去皮，并切成片，待用。
（3）将收拾好的荷兰豆在沸水中焯一下，再用凉水过凉，捞出待用。
（4）锅置火上，烧热倒油，下入肉片翻炒至变色盛出。
（5）另锅倒油烧热，下入南瓜翻炒一下，加少许水煮至南瓜断生至熟。
（6）然后，合入肉片翻炒一下。
（7）最后，合入荷兰豆加点盐、鸡精调味炒匀即可。