九乡新闻网贤妻分集剧情介绍:德钦布村的葡萄园和追格自酿的葡萄酒
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罗城民间自酿野生毛葡萄酒惹人醉
2008年10月08日09:13
来源： 河池日报
编辑： 韦学铖
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清代廉吏于成龙在罗城任知县时，用野生毛葡萄自酿自饮一直盛行罗城乡野。野生毛葡萄含有１８种氨基酸、多种维生素及硒、锶、锌等10多种对人体有益的微量元素。图为妇女们在用传统工艺酿制野生毛葡萄酒。 颜庆梅 摄
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2008
06-19
云南之旅－5. 德钦布村的葡萄园和追格自酿的葡萄酒
收藏 | 分类: 葡萄酒旅游 , 亲历·体验 | 查看: 172 | 评论(0)
因好多朋友介绍藏区的人身安全和德钦道路的险要，临行前曾犹豫是否去德钦。而我的云南之行，最喜欢的就是德钦。
现在回想起来，正应了在云南红张宁先生的奉告：“你的游览路线最好是大理－丽江－香格里拉－德钦，而不要德钦－香格里拉－丽江－大理。因为你去过德钦、看过德钦的山水冰川后，其它的景点相比之下就会逊色的多了……”得谢谢张先生的介绍，若没有他的夸口和鼓励，也许胆小的我还就真的会错失亲历德钦风光的机会。
据总部昆明的香格里拉酒厂香格里拉分厂王厂长电话推荐，到德钦的当天下午，顾不上高原反应呕吐中儿子的虚弱，带上他租车去了布村。
布村，在离德钦县西30公里处，距梅里雪山只有16公里的路程，再往西一百多公里就是西藏的一个县城了。
延绵起伏陡峭的高山，激流奔腾的江水，德钦去往明永冰川的必经之路从村子里穿过。
这里不通公共车，所有出行明永冰川的游客都要租用停在德钦县的藏民自家的出租轿车、面包车和吉普车。去布村来回租车费用是130元，明永冰川是200块。
在德钦，山高路险，所有的公路都是在山腰上盘旋。这里没有敢开飞车的，30公里的路，要走1个半小时。在经常会有180度回转的双行车道上，反正若换做我来当司机，我是没胆量起步的。坐在车内，每当我幻想着如果刹车失灵或方向失灵，会越想越心惊胆战到不敢看窗外。
在德钦，藏民的主要收入是上山采药和畜牧业，山上有冬虫夏草、人参、松茸等。而可耕种的土地是珍贵的、小块的、险峻的。在这里，许多藏民人家在稀缺的土地上3亩2亩种植着酿酒葡萄。
也许是因为地块太珍贵的缘故，每家每户的葡萄园都用篱笆围了起来，每一棵的葡萄树都享受着精心的呵护。
云南的特产品种水晶白葡萄（鲜食、酿酒两用），成熟的葡萄会散发很芬芳的香味。
通用酿酒红葡萄赤霞珠
蓝天白云、雪山、葡萄园
明永冰川融化的冰清雪水从村对岸的山沟里奔腾而下，并如澜沧江，常年不断。
一当地人看我在葡萄园转悠，上前来介绍她自己酿的葡萄酒，并请我到她家品尝
她的家就在大道边上。
外表不怎么起眼，院内是纯粹的豪华藏族建筑，室内原木雕刻的壁橱和木地板。
这套造价20万去年新建的二层藏族楼房和院子外的6间小平房，她想往外出租，一年的租金只要3万。而且，她和妈妈的葡萄园产的葡萄可以买给租用者。
她叫追格，电话是13988264738，她希望有兴趣到德钦步村开酒庄、旅店等做生意的朋友和她联系。
她的妈妈，能听懂汉语，但说起来很吃力。
她有3亩葡萄园，妈妈有6亩。
她去年酿了3千斤葡萄酒，15元一斤买给过往的游客，若遇到外国人，她会买出40元的价格，哈！
她的储酒室
去年酿酒滤出的皮渣还存放着，她说等秋天凉快了，要用它们蒸馏。
给我看完后，她又用塑料布密封了起来
她说她的酒是用70％赤霞珠＋30％玫瑰蜜（云南特产红葡萄[鲜食、酿酒两用]）混和酿造的。 酿造的时候没有加糖，保存的时候加了点糖，自然发酵。
追格的酒颜色很深，有明显的粒状悬浮物；典型的赤霞珠香气，可惜的是在她的酒里我没有找到在云南红尝过的玫瑰蜜那特殊的香味；口感甜、醇厚，酸涩适中，圆润细腻。
桌子上娃哈哈瓶里是我20块钱买下的。追格不要钱，但我还是如数付给了她。
在丽江，曾拿出这瓶酒给路遇的驴友尝，向他们介绍德钦的风光和葡萄园；回到家里，又拿出给我闺中密友尝，给她们介绍德钦的山水和葡萄酒。来之我喜爱的葡萄园，很珍贵，每次只给别人倒一点点，，，，
德钦，那山、那水、那藏族风情和友善好客的藏民兄妹，，，，每当我站在山腰公路上俯视点缀在江边稀少人家周围那一块块葡萄园，每当我翻看云南拍回来那些照片，我会多看看德钦，，，，，是自然风光的享受，是对大山冰川的景仰，是站在葡萄园里的亲切，是对造物主创作出葡萄酒的感叹。
发表于：2006-8-27
——转移自旧版醉梦博客
2008年10月08日09:13
来源： 河池日报
编辑： 韦学铖
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清代廉吏于成龙在罗城任知县时，用野生毛葡萄自酿自饮一直盛行罗城乡野。野生毛葡萄含有１８种氨基酸、多种维生素及硒、锶、锌等10多种对人体有益的微量元素。图为妇女们在用传统工艺酿制野生毛葡萄酒。 颜庆梅 摄
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2008
06-19
云南之旅－5. 德钦布村的葡萄园和追格自酿的葡萄酒
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因好多朋友介绍藏区的人身安全和德钦道路的险要，临行前曾犹豫是否去德钦。而我的云南之行，最喜欢的就是德钦。
现在回想起来，正应了在云南红张宁先生的奉告：“你的游览路线最好是大理－丽江－香格里拉－德钦，而不要德钦－香格里拉－丽江－大理。因为你去过德钦、看过德钦的山水冰川后，其它的景点相比之下就会逊色的多了……”得谢谢张先生的介绍，若没有他的夸口和鼓励，也许胆小的我还就真的会错失亲历德钦风光的机会。
据总部昆明的香格里拉酒厂香格里拉分厂王厂长电话推荐，到德钦的当天下午，顾不上高原反应呕吐中儿子的虚弱，带上他租车去了布村。
布村，在离德钦县西30公里处，距梅里雪山只有16公里的路程，再往西一百多公里就是西藏的一个县城了。
延绵起伏陡峭的高山，激流奔腾的江水，德钦去往明永冰川的必经之路从村子里穿过。
这里不通公共车，所有出行明永冰川的游客都要租用停在德钦县的藏民自家的出租轿车、面包车和吉普车。去布村来回租车费用是130元，明永冰川是200块。
在德钦，山高路险，所有的公路都是在山腰上盘旋。这里没有敢开飞车的，30公里的路，要走1个半小时。在经常会有180度回转的双行车道上，反正若换做我来当司机，我是没胆量起步的。坐在车内，每当我幻想着如果刹车失灵或方向失灵，会越想越心惊胆战到不敢看窗外。
在德钦，藏民的主要收入是上山采药和畜牧业，山上有冬虫夏草、人参、松茸等。而可耕种的土地是珍贵的、小块的、险峻的。在这里，许多藏民人家在稀缺的土地上3亩2亩种植着酿酒葡萄。
也许是因为地块太珍贵的缘故，每家每户的葡萄园都用篱笆围了起来，每一棵的葡萄树都享受着精心的呵护。
云南的特产品种水晶白葡萄（鲜食、酿酒两用），成熟的葡萄会散发很芬芳的香味。
通用酿酒红葡萄赤霞珠
蓝天白云、雪山、葡萄园
明永冰川融化的冰清雪水从村对岸的山沟里奔腾而下，并如澜沧江，常年不断。
一当地人看我在葡萄园转悠，上前来介绍她自己酿的葡萄酒，并请我到她家品尝
她的家就在大道边上。
外表不怎么起眼，院内是纯粹的豪华藏族建筑，室内原木雕刻的壁橱和木地板。
这套造价20万去年新建的二层藏族楼房和院子外的6间小平房，她想往外出租，一年的租金只要3万。而且，她和妈妈的葡萄园产的葡萄可以买给租用者。
她叫追格，电话是13988264738，她希望有兴趣到德钦步村开酒庄、旅店等做生意的朋友和她联系。
她的妈妈，能听懂汉语，但说起来很吃力。
她有3亩葡萄园，妈妈有6亩。
她去年酿了3千斤葡萄酒，15元一斤买给过往的游客，若遇到外国人，她会买出40元的价格，哈！
她的储酒室
去年酿酒滤出的皮渣还存放着，她说等秋天凉快了，要用它们蒸馏。
给我看完后，她又用塑料布密封了起来
她说她的酒是用70％赤霞珠＋30％玫瑰蜜（云南特产红葡萄[鲜食、酿酒两用]）混和酿造的。 酿造的时候没有加糖，保存的时候加了点糖，自然发酵。
追格的酒颜色很深，有明显的粒状悬浮物；典型的赤霞珠香气，可惜的是在她的酒里我没有找到在云南红尝过的玫瑰蜜那特殊的香味；口感甜、醇厚，酸涩适中，圆润细腻。
桌子上娃哈哈瓶里是我20块钱买下的。追格不要钱，但我还是如数付给了她。
在丽江，曾拿出这瓶酒给路遇的驴友尝，向他们介绍德钦的风光和葡萄园；回到家里，又拿出给我闺中密友尝，给她们介绍德钦的山水和葡萄酒。来之我喜爱的葡萄园，很珍贵，每次只给别人倒一点点，，，，
德钦，那山、那水、那藏族风情和友善好客的藏民兄妹，，，，每当我站在山腰公路上俯视点缀在江边稀少人家周围那一块块葡萄园，每当我翻看云南拍回来那些照片，我会多看看德钦，，，，，是自然风光的享受，是对大山冰川的景仰，是站在葡萄园里的亲切，是对造物主创作出葡萄酒的感叹。
发表于：2006-8-27
——转移自旧版醉梦博客
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