贵广高铁票价:卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/14 05:39:31

羊城晚报讯记者陆志霖报道：就卫生部23日公布的151种食品和饲料中非法添加名单，记者采访了食品添加剂专家杨冠丰。他认为此次卫生部公布的名单并不代表全部，而是主要针对过往在打击食品违法生产经营中发现的问题，再一次明确哪些物质不允许添加，哪些物质易被滥用，并要求作重点检查。

对于卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》以及《食品中可能滥用的食品添加剂品种名单》，杨冠丰研究后认为，名单所公布的内容有新有旧。如《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中，吊白块、工业酒精、敌敌畏等非食用物质国家早已多次重申不能用于食品，但像三聚氰胺，此前有检测方法，但没有检验指标，而这次在非食用物质名单就将三聚氰胺列入其中。

但杨冠丰同时也表示，虽然卫生部对非食用物质和滥用的食品添加剂品种重新梳理了一次，但仍有不完善的地方。如在《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中，白砂糖不允许使用工业硫磺，味精不能使用硫化钠，但这些都没有检测方法；而在《食品中可能滥用的食品添加剂品种名单》中，硫磺被滥用作馒头漂白剂，检测时需要检测亚硫酸盐，但是亚硫酸盐属于食物底物，可以是天然存在的，那么到底检测出多少量的亚硫酸盐才能证明馒头被硫磺熏过呢？并没有明确的指标。

杨冠丰表示，名单的作用重在让企业明白检查的重点，而名单的本身则仍需要一步步去完善。