赛尔号凯普特:不同颜色蔬菜对健康有不同影响
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 13:11:39
不同颜色蔬菜对健康有不同影响
农业书屋 收录于2011-04-27 在中国传统医学的概念中,食物是可以分成五行的,五行分别可以用不同的颜色来代表,比如肾主骨生髓,颜色用黑来代替;肺为华盖,其色由白来代替。从现代营养学角度,不同颜色的蔬菜,营养成分及功效也不同,以下是列举出5种颜色的蔬菜例子及其功效,让大家从颜色中吸取一些知识。绿色蔬菜﹕
西兰花、菠菜、青瓜
功效﹕所含的叶酸能纾缓不安情绪,对于孕妇或希望怀孕的妇女而言,叶酸是重要的营养,有助调整胚胎的发展。
黑色蔬菜﹕
紫菜、冬菇、木耳
功效﹕所含抗氧化剂能延缓肌肉老化,增加皮肤弹性。
红色蔬菜﹕
西红柿、红萝卜、辣椒、茄子
功效﹕含维他命C,能增强免疫力。另外亦含有茄红素,有抗氧化作用,对心脏健康有益。
黄色蔬菜﹕
南瓜、椰菜花、红萝卜、粟米等
功效﹕含丰富的胡萝卜素、维他命E,能改善血液循环,修护组织,减少皮肤色斑,延缓老化过程。而胡萝卜素及硒,则属抗氧化剂的一种。
白色蔬菜﹕
蘑菇、大蒜、白菜、莲藕、冬瓜、白萝卜
功效﹕主要营养成分有蒜素和硒质。蒜素促进新陈代谢、消除疲劳,适量的蒜素有助预防便秘;硒质具抗氧化作用,有助对抗身体中的自由基,也有助提升免疫力。
不同颜色蔬菜对健康有不同影响
不同颜色的蔬菜对身体健康有不同的影响
不同颜色对健康有哪些影响?
缺乏不同的维生素对健康有不同的影响
不同颜色的蔬菜不同的营养 【】
夏季多吃四类蔬菜 对健康有好处
健康也好“色” 不同器官需不同颜色食材来补
卫生部:蔬菜有放射性,但没有健康影响?
情绪对健康的影响有多大
情绪对健康的影响有多大
生气对健康的影响有多大?
情绪对健康的影响有多大
轿车前后轮距不同,对车有什么影响?
研究发现:摄入大豆蛋白对不同性别造成不同健康影响
保鲜膜对不同蔬果产生不同影响
不同颜色蔬菜的食疗功效
不同颜色苹果保健功效不同
不同颜色苹果保健功效不同
不同国家的不同颜色爱好
核辐射对人体健康有怎样的影响?
核辐射对人体健康有怎样的影响?
服用避孕药对女性健康有何影响
常喝咖啡对女性健康有哪些不良影响
刘江永:震后日本未瘫痪 对世界经济影响有不同表现形式