赵姬与吕不韦七天七夜:红黄腊肠卷

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 14:25:36

红黄腊肠卷

     要过节了,煮妇们大显身手的时机也到了。临时抱佛脚,在美食博客圈中乱逛,总算找到些制作简单、色彩艳丽、味道鲜美的佳肴。说实话这样的菜也不好找,有时看色还可以,但回家一试,味就差矣,这只能怪自己水平不到家。有些菜色味俱佳,就是制作太麻烦,这些菜都是饭店的大厨师所作,这也不对俺们家庭煮妇的胃口。而今天的这道菜可谓是色味俱佳、制作简单。家人吃后,一致评选它为吴家私房菜之优秀奖。豆腐皮咸蛋黄卷腊肠:主料:豆腐皮一张、咸蛋黄四个、腊肠二根做法:1、咸蛋黄蒸熟碾碎成末。      2、豆腐皮上散一层咸蛋黄末,卷上一根香肠。切段。      3、蒸10分钟左右就可吃了。