葡萄汁放置成酒虽不加促发酵的物（制酒不懂 姑且如此说），放那自然成酒是否也经过自身发酵了？ 那葡萄酒是有酵还是无酵呢

26:29 但我告诉你们：从今以后我不再喝这葡萄汁，直到我在我父的国里同你们喝新的那日子。”

这里说明是葡萄汁而非葡萄酒，葡萄汁是新鲜葡萄果肉打成浆，里面什么都不放，不添加任何添加剂，这样的纯葡萄汁，外观浑浊，口味又酸又苦，并不是很好喝。葡萄酒是选用不太甜的葡萄，连皮带籽炸成果汁，葡萄汁里的糖份通过加入酵母(天然或人工酵母),生成二氧化碳和酒精，经过蒸馏、发酵、酝酿等复杂工艺过程酿造而成，过程类似啤酒，且需要二次加工，但是葡萄酒产出来以后不能马上喝，需要经过很长一段时间的窖藏，才会有其独特的香气。葡萄酒有复杂的工艺过程和较长的成品时间，所以喝葡萄汁的时候会有新鲜葡萄的味道，但是葡萄酒虽有葡萄的香气，却无法品尝葡萄的味道了。

葡萄汁放置时间过久，发酵工序需要7～21天不等，酵已经产生酒精了，不在是纯净的葡萄汁了，葡萄汁是不含酒精类和其它杂质的新鲜果汁。葡萄酒属于酒类，wine。

并且 放置久的话 按弟兄说的 葡萄汁也成葡萄酒了 就是经过发酵了

如此 汁，酒也无意义呢？

还有一问 有的葡萄膏对水 却是怎样的 ？？

圣餐，视你们的能力而定，能够提供新鲜的葡萄原汁当然很好，但是不要添加任何添加剂（水、糖、香精、色素、酵母等）。

葡萄膏的做法是：把充分成熟的葡萄洗净晾干，挤碎果粒，加入葡萄重量1/5的水，放在锅中煮熟，用纱布或粗筛过滤一下，滤出的葡萄汁和果肉再加入其重量1/4的白糖，搅拌均匀后加入适量淀粉，分放在玉米包皮上，于蒸锅内蒸熟，晾干成形后即为葡萄膏。所以葡萄膏里面已经有很多添加物了，兑水就是稀释一下。

这样说吧：

国家法律规定葡萄酒必须是100%葡萄原汁。如果标签上表明是80%或其他比例的即为假酒。

葡萄汁的评定标准也是一样，葡萄汁或葡萄膏兑水都视为假葡萄汁，这不符合圣餐的意义，在分享圣餐的时候，每个人只需要领取一小口的分量。

一：如不能提供新鲜的葡萄原汁如何呢？

二：假葡萄汁不符圣餐意义？

三：如“一问”之解答如何答“二问”？

弟兄原谅，小弟兄是在于惑 不在于问

主说：“我是真葡萄树”（约翰福音15:1）。葡萄汁则代表主的宝血，主说“我的血真是可喝的”（约翰福音6:55）。“这杯是用我血所立的新约，是为你们流出来的”。（路加福音22:20）尊重主所以按照主的意思去办，纪念祂，不能兑水和其它添加物，也表示主的圣洁和对我们那份完全的爱，没有任何杂质。

要以尊重的心领受：圣餐既是主的肉和血，是圣洁的，人要以尊重的态度领受，不可随私意、体贴人的方便而改变圣餐制作的方式，或让尚未受洗者领受。经云：「人吃喝，若不分辨是主的身体，就是吃喝自己的罪了。」（林前十一29）从哥林多教会信徒所受的惩罚，和我们教会的一些警告的见证、体验（参林前十一30）提醒我们，务必存谨慎、敬虔的态度，在主里面，领受主的身体。

圣餐的意义：

一、 是要纪念主的死：主耶稣设立圣餐时，吩咐门徒说：「你们也当如此行，为的是记念我。」（路廿二19）保罗加以阐述说：「你们每逢吃这饼，喝这杯，是表明主的死。」（林前十一26）诚如经云：「祂本有神的形像，不以自己与神同等为强夺的，反倒虚己，取了奴仆的形像，成为人的样式；既有人的样子，就自己卑微，存心顺服，以至于死，且死在十字架上。」（腓二6～8）因此每当我们领受圣餐时，就是要记念主耶稣为了拯救我们，甘心舍身，死在十字架上，这恩典是何等神圣、宝贵，一方面也因记念祂的死，更认清罪恶的可怕，其最后的工价就是死，而时常感念主恩，远离罪恶。

二、 是领受主旳肉和血：主说：「我的肉真是可吃的，我的血真是可喝的。」（约六55）圣餐时，所用的无酵饼和葡萄汁，经过祝谢后，就灵化成为主的血和肉，因此保罗很慎重地提醒说：「我们所祝福的杯，岂不是同领基督的血么？我们所擘开的饼，岂不是同领基督的身体么？」（林前十16）可知圣餐不是在领一般的饼和汁，而是领受主的肉和血，所以这个吃、喝的动作是神圣的，所领受的更是神圣的。

三、 是领受主所立的约：主耶稣在祝谢杯时，说：「这杯是用我血所立的新约，是为你们流出来的。」（约廿二20）神是信实的，祂所说、所做的一切，均要显明祂的能力、公义，绝不会反悔，但祂为使人有信心、有一明确的证据，祂愿向人起誓为证，如祂将各种福气之约，赐给亚伯拉罕（参来六13～18）之后，祂也与以色列人立约，证明神与百姓之间的关系。而主耶稣来到世上，就是要成就律法和神在旧约时代所应许的一切，如保罗恳切指出：「所应许的原是向亚伯拉罕和他子孙说的，神并不是说众子孙，指着许多人，乃是说你那一个孙子，指着一个人，就是基督。」（加三16）因此主以祂的血和我们立定一个新约，表明祂悦纳那些接受祂宝血洗净一切罪恶的人，要拯救他们到底，把所应许的产业，赐给他们。今日凡在主里面的人，在领受圣餐时，就是再一次肯定主所应许的盼望，提醒自己，要活在祂的信实和恩典中。

圣餐的材料

一、 一个无酵饼：主耶稣设立圣餐，是在逾越节的筵席上。而犹太人的逾越节，是记念神拯救他们的祖先，得以离开为奴之地～埃及。这节期是与无酵节连在一起的，照神的要求，要把一切的酵都除去（出十二8、15、20）而犹太人是相当严谨地遵守此节。因此主所祝谢的饼，必是无酵饼。且这饼是表明主的身体，必是一个，所以才由主擘开分给门徒吃（参路廿二19）这代表凡领受的人，在主里是一体的，保罗说：「我们虽多，仍是一个饼，一个身体，因为我们都是分受这一个饼。」（林前十17）我们今日要领受主的肉，也必是用一个无酵的饼，不可随人意加以改变。

二、 一壶葡萄汁：同饼是一致的，因在逾越节，除去一切的酵，就不会用己发过酵的饮料，不可随人意加以改变。所以说：「我不再喝这葡萄汁」（可十四25）且是同一壶的。今日我们亦当存单纯的心，照主所作的、所说的去领受祂的恩典。