趣阅读小说网怎么进去:12种为孩子增钙饮食方法 孩子天天喝牛奶为何还贫血 鸡头鸭头易让孩子性早熟

12种为孩子增钙饮食方法
   
   如果你的孩子不愿意喝牛奶，不要烦恼，他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
     提供富含钙质的奶制品    1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它们钙的含量是相同的。    2、酸奶。有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶；这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。    3、奶酪。所有种类的奶酪都富含钙质，选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。    4、松软干酪。可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。    提供其它含钙的食物    5、含钙橙汁。8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。    6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。试一下不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜；尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。    7、豆奶。不论你所选择的是纯豆奶，还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶，要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙，其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。    8、豆类食品。不仅仅是青豆，所有的豆类食品我们都应该多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。    在烹饪过程中偷偷多加一点钙质    9、糊状食品。孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里，先将牛奶和酸奶放进去，然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。    10、汤。用牛奶而不是清水来勾兑肉汤，或西红柿汤。    11、燕麦和煮熟的热麦片。当你用牛奶煮麦片的时候，它们会比清水煮的更加浓稠好味。    12、蔬菜上面的奶酪酱。学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱，把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上，从椰菜到菜花到土豆都可以。  
  
  孩子天天喝牛奶为何还贫血　　据一次抽样调查显示，在139名体弱儿童中，贫血儿童占到36人。医学专家指出，现代城市儿童贫血和饮食方式、生活习惯、营养结构以及卫生习惯等有关系。
　　偏食导致缺铁
　　整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕，像这样成天和“奶”打交道的孩子不在少数，这样的后果就是很容易患上缺铁性贫血。其实，牛奶中铁的含量非常少。因此，即使孩子每天被灌饱各种各样的奶制品，还是不能满足对铁正常需求量。
　　对于这类富贵贫血患儿，应该纠正其偏食的不良习惯，特别要鼓励孩子多吃富含铁的食物，如菠菜、豆制品、黑木耳、动物的心和肝以及牛肉等。
　　不能只有“高蛋白”
　　现在不少孩子的蛋白质和脂肪摄入量都较多，可却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够，而缺少叶酸，骨髓里的红细胞就不能发育成熟，导致释放到血液中的红细胞存活寿命短，因而发生营养性巨幼贫血。
　　  儿童饮食高蛋白未必就等于营养好，营养好应该是指各种杂食营养摄入均衡、适量。平时应让孩子多吃新鲜蔬菜和水果，特别是富含叶酸的食物，如豆类、绿叶蔬菜、全麦面包等粗粮以及新鲜水果等。
　　警惕胃病引起贫血
　　成人患有胃病，不少是由幽门螺杆菌引起的。而幽门螺杆菌可通过亲密接触传染给孩子。如成人通过嚼食来喂孩子，成人喝过的饮料让孩子接着喝等，人为制造病菌传播机会。医生建议，生活中要严格讲究饮食卫生，特别是有胃病家族史的家庭，更应该实行分餐制。孩子没有胃病，吸收好，就可减少贫血发生概率。同时，户外游戏后，应用肥皂及时洗手；不能喝生水，不能生吃没有洗干净的蔬菜，以防“病从口入”。
　　做到饮食平衡
　　治疗和预防儿童贫血，最重要的是帮孩子把好嘴巴关，鼓励孩子多吃青菜、瘦猪肉、牛羊肉和坚果类食物如核桃、花生、杏仁等，引导孩子少吃洋快餐和速食方便面，养成正确的饮食习惯。（于惠中）   小孩缺乳（奶水）特效法
用鲜羊油1两，炒煮熟的大米1碗，不放盐，吃后立来乳。   鸡头鸭头易让孩子性早熟
来源：科技日报 发布日期：2009年03月05日 浏览人数：70
    儿童的性早熟成为现今家长非常关心的问题，有媒体称“性早熟是吃出来的”，并罗列出可导致性早熟的高危饮食，如洋快餐、反季节水果、滋补汤、加有催熟剂的禽肉、豆类食品等，这些食物当中，大家应该警惕的是鸡头和鸭头。    禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分，很容易造成孩子性早熟，所以要让孩子少吃鸡头鸭头。大量的摄入冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等滋补中药，的确容易引起孩子性早熟，所以，家长不要过多给孩子进补。    至于反季节的蔬菜水果，倒是没有促进性早熟的作用。在适当的温度、湿度和有机肥的作用下，反季节蔬菜水果都可以生长得很好，完全可以不需要催熟剂。所以反季节水果还是可以让孩子吃的。豆类食品中的异黄酮含量是很低的，日常食用豆类食品也不会造成性早熟。（广东中山大学附属第三医院营养科卞华伟）