身上长疣图片:春日小炒——菠萝西芹炒山药

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/10/05 23:56:33

芹菜炒山药，让我想起曾经吃过一道类似的菜，只不过在芹菜和山药中加入了菠萝，很是清新爽口。现在正是菠萝上市，山药还没退市的时候，做个正当季的菠萝西芹炒山药，感受这浓浓的春意吧。

原料：西芹、菠萝、山药

做法：

1. 西芹摘洗干净，撕去老筋，斜切成片；菠萝和山药去皮切片。

2. 锅热放油，依次放入西芹和山药片，翻炒2分钟左右，调入适量盐，关火。加入菠萝片拌匀即可。

贴心提示：

1. 山药最好用铁棍山药，不易氧化变黑。

2. 菠萝用无硬心的品种，超市里有卖，我不知道叫什么。

3. 菠萝要在关火以后再加入，以免加热后太酸。

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