九乡新闻网轮毂变形修复多少钱:混酱制作---浓香皇酱
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混酱制作---浓香皇酱的配方及菜式（供交流）浓香皇酱配方：李锦记豆瓣酱300克、李锦记香辣酱1000克，李锦记财神蚝油500克，李锦记海鲜酱500克，炸蒜蓉1000克(蒜汁)，炸煲烂肉丝1000克" H' ^8 H4 ? p8 ?/ X适用范围：用于酿油炸豆腐干，焖炸酿整条茄子，炒萝卜糕等，也可直接作佐料蘸点用。+ w. k% ]3 T$ r0 G4 M' [& R. ]7 o) M5 g8 b0 ]8 a5 M" I浓香皇酱菜式：浓香皇酱炆酿茄子7 P! H$ s7 S. K( ^原料：整条茄子三条(直体型)，芥菜胆200克，鱼胶150克，葱花50克调料：浓香皇酱50克，味料、蒜蓉适量制法：茄子去皮，切斜刀(不要断)，酿入鱼胶。' B! i$ M' j' A& `5 {) s! U3 M4 k/ f: A用锅烧油，将酿好的茄子拍干粉，炸至硬身。加入蒜蓉后，起锅，爆浓香皇酱，然后调好味(放少许清汤)，将炸好的茄子放入焖软，打芡便成，放上葱花。+ r1 s+ `& z9 V# H4 P- H炒熟芥菜胆拌边。+ H6 [4 k) ]1 s+ z" x2 K- V5 y2 K; j# u: F* }: V# N浓香皇酱焗元贝$ h/ u, d0 o& L+ R原料：大只元贝2只，湿粉丝50克，炸蒜蓉、生蓉各10克，红辣椒米、葱米各5克. V5 d: x; N4 t, O' |调料：浓香皇酱25克，味料适量 @ z8 w& ?* u; ]& V7 ?制法：将元贝起肉，一开二，元贝壳洗净待用。将粉丝滚煨后，放在元贝壳上，待用，用味料先将元贝肉腌好，拉油至七成熟。2 b5 _- W+ E( ]" 用浓香皇酱，生、熟蒜，红辣椒米拌匀，拉油后的元贝肉放在粉丝面上，然后连壳放入焗炉焗熟，放上葱花即成。