达美航空行李收费 2016:水煮鱼片 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 01:28:03

水煮鱼片

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水煮鱼片

原料：

1磅鱼片（罗非鱼）、1把青菜、2大勺料酒、1小勺生姜粉、2大勺淀粉、1小块姜切片、3瓣儿蒜切片、3根葱（葱白切段，葱叶切成葱花）、1把干辣椒切碎、2大勺郫县豆瓣酱、1小把香菜、1小把花椒、1小勺白糖、2罐鸡汤（味道的关键，最好不要用水代替）、色拉油，盐和酱油适量。

做法：

1、把鱼切成薄片；

2、鱼片用淀粉，料酒和生姜粉腌两个小时以上，也可以放冰箱过夜；

 

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