高温季节冠心病人的护心宝典

　　比起其他疾病，夏天是冠心病的高发季节。由于夏天气温升高，人体皮下血管扩张，皮肤的血流量比平时增加了3~5倍，而回流到心脏的血液量减少，这会直接影响心肌供血。人在高温状态下，交感神经兴奋性增高，心率加快，冠状动脉收缩，心肌供氧量减少，这也会增加冠心病的发作。

　　另外，由于有空调的应用，人们经常会在一冷一热的环境下频繁的感受。为了适应变化快的反应，人体必需做出适应，而在这个适应过程中由于空调的影响血液的血压容量都发生变化。这时心脏不好或者本身就有冠心病的患者容易发生心肌梗死。

　　夏季冠心病人“五个注意”

　　第一，要注意防暑降温

　　冠心病患者在室外活动时应戴遮阳帽并备足水，天气闷热时，室内可以开启空调，但温度不要太低，25摄氏度左右为宜。身体锻炼应在清晨较凉爽时进行，切忌在烈日下锻炼;锻炼时间不宜太长，当天气闷热、空气中湿度较大时，应减少户外活动。

　　第二，保持情绪稳定，起居要有序

　　“只有心理平衡才能生理平衡，各脏器功能正常，血流通畅，远离心梗的威胁。”另外，还要保持充足的睡眠，有调查研究表明，每日午睡半小时者比不睡者冠心病死亡率少30%，其原因与午睡时血压下降、心率减慢，与白天的血压高峰出现一段低谷有关。

　　第三，饮食要清淡

　　应多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品，可适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪食物;在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水;也可以多喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等。此外，冠心病患者要保持大便通畅，要养成每日一次定时排便的习惯。“多吃粗纤维的蔬菜和水果，如芹菜、香蕉等，适当进食粗粮和麦片有利于通便。”

　　第四，忌烟限酒

　　冠心病患者一定不要抽烟，可以适当饮用葡萄酒，但每天不超过80毫升。

　　第五，控制体重

　　1. 注意调节室内温度。室内温度以25～27℃为宜，不要低于20℃。

　　2. 从室外进入空调房之前要擦干身上的汗。

　　3. 保持室内空气清新。设有空调的房间要定时开窗换气，一天最好保持房间开窗通风2～3次。晚上睡觉时不能通宵开着空调。

　　4. 注意补充水分，喝一些淡茶，不要喝冰水。

　　5. 预防性地服用对冠心病有标本兼治作用的药物。

　　冠心病病人应在高温季节坚持每天口服麝香保心丸，一日3次，一次2粒，连续服用3个月可有效防治冠心病心绞痛的发生，尤其是“隐匿性冠心病”患者，工作同时更要关心自己的身体，保护好自己的心脏，莫让空调杀手趁虚而入。

　　夏季预防冠心病的关键

　　1. 及时补水，首选绿茶温饮

　　喝水的多少以每日1500毫升尿为准。绿茶有强抗氧自由基作用，有良好的防癌、防动脉粥样硬化效果。

　　2. 关注三个半分钟

　　夜间醒来方便时，应先在床上躺半分钟，然后坐起半分钟，再双腿下垂半分钟，能有效防止许多致命性意外事故发生。

　　3. 午睡半小时，冠心病少三成

　　每日午睡半小时者比不睡者冠心病死亡率低30%，其原因与午睡时血压下降、心率减慢有关。

　　4. 尽量别饮冰水

　　饮用3杯冰水会影响心电图。短时间内饮用大量冰凉饮料可诱发心绞痛、急性心肌梗塞。

　　5. “魔鬼时间”早提防

　　上午6—11时是急性心梗、脑卒中、猝死的高峰时间，被称为“魔鬼时间”，所以上午不宜安排过量活动。

　　6. 减少户外活动

　　天气闷热、空气中湿度较大时，减少户外活动。

　　7. 保证睡眠时间

　　如果晚间入睡较晚，早晨不宜过早起床。

　　8. 及时就诊

　　1. 饮食清淡

　　冠心病患者夏季饮食要清淡。

　　应多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品;可适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪食物;在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水;如果有条件，可以多喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料。

　　2. 禁食冷饮

　　气温高时血管处于扩张状态，而一旦进食冷饮，肠道突遭刺激，引起全身血管立即收缩，血压突然升高，这时容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。

　　3. 推荐食谱

　　（1）黑醋泡洋葱

　　做法：取洋葱一个与黑醋200亳升，将洋葱削去薄皮放入大口玻璃瓶中，再倒入黑醋。浸泡4～5日后，每天食用洋葱1/3至1/4，分2～3次吃。

　　功效：

　　洋葱又称圆葱，含有二烯丙基二硫化合物的油脂挥发液体，这种液体可降低血脂，防止动脉硬化、心肌梗塞，降低血压。一般冠心病及动脉硬化患者每日吃50-75克洋葱，其作用比吃降血脂药物还要理想。此外，洋葱的渗出物中含微量前列腺素A，它能舒张血管，降低血液的黏度，增加冠状动脉血流量。

　　（2）蒜蓉蒸茄子

　　做法：

　　步骤1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。

　　步骤2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。

　　步骤3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。

　　步骤4：茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。

　　功效：

　　茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，尤其是紫茄子中含有丰富的维生素E和维生素P,这两种成分可促使胆固醇降低、毛细血管弹性提高，对心脑血管尤其是冠心病患者有很好的保护作用。

　　大蒜中含有大蒜精油，精油中含有硫化合物的混合物，对血脂过高有明显的降脂作用。

　　（3）木耳拌芹菜

　　做法：

　　步骤1：水发黑木耳洗净，下沸水锅烫一下捞出沥水，冷后装盘。

　　步骤2：芹菜去杂洗净，切成0.5厘米长的小段，下沸水稍焯片刻，捞出后与黑木耳同装一盘。

　　步骤3：取1个碗，放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷开水，兑成调味汁，倒入黑木耳芹菜盘中，拌匀食用。

　　功效：

　　芹菜主要含有挥发油，甘露醇等，是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

　　食用木耳则能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

　　（4）海带炖豆腐

　　做法：

　　步骤1.先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。

　　步骤2.豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。

　　步骤3.炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，出锅即成。

　　功效：

　　海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。

　　豆腐由黄豆加工而成，而黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

　　（5）绿豆薏米露

　　做法：

　　步骤1.将绿豆、薏仁、糙米分别置于清水中浸泡4小时。

　　步骤2.绿豆、薏仁、糙米与5杯水一放入锅中蒸，共3次。

　　步骤3.将蒸好的粥放入果汁机中，打至成烂泥状为止。

　　功效：

　　绿豆营养丰富，含有大量的膳食纤维，对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇有明显作用。

　　薏苡仁中也含有丰富的水溶性纤维，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。