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万 欣 酒 楼 赋
日月经天，江河纬地；万物欣荣，饮食男女。
后稷降百谷以播种，神农植粟黍而养生。燧人氏钻木取火始有燔炙，伏羲氏猎获牺牲以充庖厨。圣人有“食不厌精”之口癖，遂开两千年美食文化之先河。穷其想象，烹煎烩炖诸般奇技不厌其烦；竭其幽妙，酸甜咸辣百样美味唯嫌其淡。飞禽走兽皆入釜鼎，草根树皮悉上桌面。开口便吃，吃世间可食之物；大肚能容，容天下难得之馐。
夫饮食之用，用于养生；饮食之美，美在行乐。人生乐趣诸般，口腹之乐为先。万欣酒楼继承传统烹饪之精髓，锤炼现代美食之绝活。不唯色鲜味美，香浓形正，更兼营养合理，养性摄生。五味三材，九沸九变。分山海禽草，广搜天下珍奇；列八珍之别，尽显精湛厨艺。聚万物以养腹，汇百味而乐口；快食客之朵颐，享彭祖之永寿。凤凰非梧不栖，吾人唯美方食。饥餐“东坡肉”，渴饮“西湖羹”；才品南山之珍，又尝北海之味。狼吞虎咽，不失其香；细嚼慢咀，更显其美。神仙闻香而垂涎，英雄识味而志短。高轩敞厅，席次栉比，宜群聚亲朋，举盛大之宴；雅室密间，清幽静闲，应专邀至交，作竞日之饮。达官贵人爱其格局之雅，市井百姓喜其资费之惠。
美哉！人生本豪迈，盛世须行乐。或婚庆寿诞，或友朋欢聚，上万欣酒楼，品三峡佳肴。以宰相之肚，量人间珍馐。口乐腹乐心亦乐，实乃人生之至乐！ 丙戊夏月周茂全作
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