追鱼传奇全部歌曲:乱侃西拉

西拉syrah，字shiraz，又名syria；西拉也好，设拉子也罢，反正就是他了。总之鄙人喝到了好的酒，就会发癫，码字，听者权当在下胡言乱语，喝图一乐，写也是痛快！比起赤霞珠，那个杂种（cabernet franc、sauvigon blanc）,西拉这个杂种（mondeuse、dureza）更有个性！寒冷地区的赤霞珠跟个书生正太般，太青涩；温暖地区的赤霞珠太浑圆世故，太绅士了，缺乏极端的个性。但是西拉不一样，如果用最不专业最文艺的比喻，我总觉得西拉是《秋天的故事》里的布拉德皮特，野性十足！所以至今鄙人也不理解，为神马不少澳洲酒都愿意用西拉跟赤霞珠混酿，感觉真的是《断臂山》，当然了，现在腐女多，喜欢看基情的人多嘛。西拉在法国，无非是罗纳河谷跟朗格多克产区，混合佳丽酿、歌海娜、神索，来中和口感。当然了，西拉在波尔多是没有的，波尔多是港口撒，海风吹着，温暖又潮湿，不适合喜暖、干的西拉，所以郁郁不得志，弹奏着《广陵散》的西拉，在澳洲得到了发扬光大。鄙人最早接触的单品西拉，就是南澳的，一次就让我难忘，奔放，个性十足。至今，身边有酒友偏爱波尔多左岸（男性居多），有喜干白的（女性居多），真正是西拉的拥趸少之又少。而鄙人确实是西拉的粉丝。不止一个人告诉我，西拉太辣，口感不舒服。我听后开怀，想到了爱马仕的小马车，在多数人闻起来都是臭皮革味儿，难以接受。西拉正是有黑胡椒、皮革的气息，口感并不柔顺，很冲。所以在罗纳河谷和朗格多克，混合了好脾气的歌海娜，才有了穿着制服的上班族的中规中矩气质。现如今的工业社会，就是如生产流水线般打造每个缺乏个性的人。南澳的气候太热，陈年后的西拉更好玩，否则会偏甜（糖是养分）。相比较讨好的，讲究平衡感的法国酒，鄙人确实喜欢这种极具个性化的西拉，他比赤霞珠，更野性，难以驯服；比较肉感的梅洛更有man的气质；比天普兰尼诺更肉感；比黑皮诺更馥郁……他是一个不容易驯服的张力十足的纯爷们儿！