九乡新闻网逃出游戏 咒缚:冬瓜炖羊排亲情四溢-北方新闻网
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冬瓜炖羊排亲情四溢
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时间：2007年06月26日 21:50
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大学期间，在学校吃了4年的食堂饭，吃得差点得了厌食症。毕业后，留在呼市工作，住到了姐姐家。姐夫是个做菜的好手，每天给我和姐姐做饭，使我这颗受伤已久的胃再一次感到了温暖。
冬瓜炖羊排是姐夫常做的一道菜，我和姐姐也是百吃不厌。这道菜的选料很3单，半斤冬瓜，2斤羊排，2颗西红柿，3个小红辣椒。先将冬瓜切成块，西红柿切成条儿。用高压锅把羊排炖15分钟，恒温焖15分钟。然后将高压锅里的汤和羊排转入铁锅里，加入冬瓜、西红柿，大火熬15分钟即可。揭盖时，羊排与冬瓜融合的香味扑鼻而来，馋得我和姐姐围在锅旁直流口水。姐夫将我们赶到餐厅，将冬瓜炖羊排盛到盆中端上桌，我和姐姐总是第一时间伸出筷子，迅速准确地将事先看中的那块羊排夹到自己碗里。一口咬下去，肉嫩而不腻，越吃越香。吃完羊排喝口汤，鲜香的羊排汤里有一股淡淡的冬瓜清香。每当感念亲情，想到姐姐姐夫对我的照顾时，我总忍不住想起这道冬瓜炖羊排。口文/实习记者 李慧婕
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