透视金瞳 叶辰小说:食疗--营养素缺乏警示

常见食物对疾病的调理作用
食品名称
对疾病的调理作用
大米
具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。宜在春秋季节气候干燥时早晚做粥给宝宝喝。
小米
有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及病后体虚的宝宝食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物，俗称“米油”。中医认为营养极为丰富。腹泻反复不愈的宝宝可长期食用小米粥，对恢复肠道消化功能很有帮助。
小麦 有健脾益肾、养心安神的功效，麦麸含高膳食纤维，对宝宝便秘有防治作用。
玉米 具有健脾利湿、开胃益智、定心活血的作用，并可刺激脑细胞，增强人有记忆力，多吃玉米不仅可提高宝宝的胃肠功能，还有助于智力发育。
薏米
有健脾补肺、清热利湿的作用，其所含的蛋白质远比米、面高，而且容易消化吸收，可以帮助宝宝减轻胃肠负担，增强宝宝体质。
高粱
有健脾益胃的作用。小儿消化不良时取高粱适量入锅炒香，去壳磨粉，每次取2-3克调服，可增加消化能力，但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，宝宝便秘时不宜食用。
黄豆 有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常食。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性。可以宽中益气、清热散血，尤其适宜宝宝痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛时食用。
大麦 性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅助治疗宝宝食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。
苦瓜 盛夏酷暑时宝宝比大人更容易上火，多给他们吃些苦瓜。除了素炒外还可凉拌或做汤，有助于宝宝消除暑热或预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等。
黑木耳 黑木耳柔软肥厚，食而不腻，味美可口，如能经常食用可将肠道中的毒素带出，还可降低血黏度。体重超标的宝宝多吃一些黑木耳大有益处，并有预防心血管疾病的功效。
大枣 营养丰富，可防治贫血，同时也可帮助宝宝健脾益胃，提高消化吸收营养的能力。
莲子
养心安神、健脾止泻、可治虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振等症，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有辅助作用。
胡萝卜 味甘，性平，具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳，可用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、记血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
常见水果的食疗作用与食疗方制作方法
水果名称
食疗作用
食疗方制作
苹果 治贫血
苹果1个，西红柿1个，芝麻15克，混合生食。
治小儿腹泻或单纯性消化不良
苹果用开水洗净，削皮，隔水蒸熟，捣烂成泥，1岁以下约50克，1岁以上100克，每日4次
治痢疾 苹果皮20克，陈皮20克，生姜6克，洗净，加适量水煎煮饮汁，每日2-3克。
治嗝食呕吐 苹果2个，洗净切块，蘸蜂蜜饭前吃，每日2-3次。1岁内宝宝慎食。
治反胃
苹果2个，洗净、去皮、去核，入锅加适量水煎汤，服汤吃苹果。
治慢性咽炎
苹果洗净削皮生食，每日1-2次。
治便秘
苹果1-2个，早晚空腹时洗净食用。
香蕉
治咳嗽
香蕉1只去皮，切小块，加适量冰糖，蒸10分钟，每晚服1次。
治急性结膜炎
香蕉1个去皮食果，用皮贴敷患眼。
治烫伤
香蕉1个去皮捣烂敷伤口。
治睡眠不好
香蕉1 个去皮食果，每晚1次。
橘子
治咳嗽
柑橘1个（带皮），冰糖15克，生姜两片，炖1小时连果皮食用。
治感冒??
鲜橘皮15克（干品8克），生姜1片入锅煎水，加白糖调匀趁热喝汤。每次1剂，每日3次。
治风寒咳嗽
玉米须、橘皮适量，煎服，每次2-3次。
治咳嗽痰多
橘皮、生姜、苏叶各6克煎水，加红糖调匀喝汤，每次2-3次。
治不思饮食
橘皮15克洗净煮20分钟取汁，与洗净的粳米煮粥，加少量白糖食用。
治胃寒呕吐
橘子1个，生姜8克，切块煎水，饭前服用，每日1剂分两次服用，连服1周。
治急性喉炎
橘子皮20克煎水取汁，梨洗净榨汁，混合同饮，每次2-3次。
葡萄
治声音沙哑
葡萄50克，甘蔗1节榨汁混合，以温开水送服，每日3次。
草莓
治口舌生疮
草莓若干洗净生食，每日2-3次。
治咽喉肿痛，声音沙哑
草莓适量绞汁，每日早晚各服1次。
治暑热、口渴烦躁
草莓适量绞汁，加冰糖，温开水调匀，频频饮服。
菠萝（过敏体质的宝宝慎用）
治中暑昏厥
鲜菠萝1-2个，去壳皮，切碎捣浆喂服。
解热止渴消暑
鲜菠萝1个剥皮捣烂绞汁，以凉开水冲服，每次1杯。
治虚热烦渴
菠萝肉200克捣烂取汁，加泠开水1杯，加少许盐，拌匀喂食，每次2次?
治消化不良 菠萝1个去皮切碎捣汁，每次服1小盅。
橄榄 治唇裂生疮 橄榄10枚炒干研末，用猪油或麻油少许调和涂患处，每日数次。
治流感、白喉
橄榄5枚，白萝卜25克煎煮，饮汤，1日2次。
治干热咳嗽和百日咳
新鲜橄榄10枚捣碎，加冰糖适量取汁，饮汁，每日1-2次。
枣 治食欲不振、消化不良
大枣10枚炒焦，橘皮10克，用沸水泡10分钟，饭前饭后代茶饮。
治咳嗽
胡萝卜50克，大枣10枚，加水煎煮，取汁喝汤，每日3次，连服3天。
治腹泻 大枣10枚，红花30克，加水煎，取汁用蜂蜜调匀，每日晨服用。1岁内宝宝慎服。
猕猴桃
治消化不良
猕猴桃干果50克加水煎煮，喝汤，每日1次。
治高热烦渴
每次食用鲜猕猴桃1-2个，每日3-4次。