通灵的钻戒一般多少钱:饭店热门菜,教你在家做
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 08:26:59
你还在为走入厨房活从何处下手,不知要怎么才能为家人准备一顿丰盛的晚餐而烦恼吗?今天我就教你在家做两道饭店热门菜,让足不出户便可美食!一、蒜蓉烤虾原料:冰鲜对虾6只、葱姜蒜、橄榄油、料酒、盐。做法:1、冰鲜海虾自然解冻,剪去虾枪和虾须; 2、用剪刀沿虾的脊背处剪开至虾尾,用牙签剔除虾肠; 3、用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,然后展开,再横向拍一下虾肉; 4、用盐和料酒涂抹虾肉腌制十分钟; 5、把葱姜蒜剁成茸拌在一起,添加一勺橄榄油搅拌均匀; 6、将虾平展铺在烤盘内的锡纸上,将拌好的葱姜蒜均匀摊平在虾背上; 7、烤箱中层200度上下火,烤约15分钟即可。二、酸菜笋丝原料:猪瘦肉180克、榨菜140克、青椒一个、红椒一个、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒、各适量做法:1、猪瘦肉洗净切成丝,加入适量的料酒、淀粉、鸡精拌匀后腌制20分钟;青红椒洗净去蒂去籽后切成丝,生姜切丝,葱切花; 2、热锅放油,下入瘦肉丝炒至变色后舀出待用; 3、锅内再加入少许油,下入姜蒜爆香后放入青红椒丝,翻炒两分钟; 4、放入先前炒好的瘦肉丝,加入少许盐,炒匀; 5、下入榨菜翻炒均匀,最后放入葱花、生抽,炒匀即可。
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