九乡新闻网遇到校园霸凌该怎么办:绘圆老泼：古老的饮茶方法_
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 01:13:21
绘圆老泼：古老的饮茶方法
2011年05月10日 10:49
来源：华人佛教综合
字号:T|T
1人参与1条评论打印转发
绘圆老泼：古老的饮茶方法（图片来源：资料图）
哈尼族的“土锅茶”，哈尼语叫“绘圆老泼”，是一种古老的饮茶方法。先用土陶锅把山泉水烧开，再把烤制的大叶茶放入锅内，煮沸后约10分钟，将茶水倒入竹制的茶杯中即可饮用。哈尼民间用土罐和竹筒烤制大叶茶由来已久，代代相传。烤制这两种茶所用的水是山上石头缝里流出的山泉水，是煮茶最好的水。大概经过近20分钟的烤制，茶香便溢满了木楼。我们忙着用竹杯盛满茶水品尝，开始品第一口时，觉得有一股极浓的青涩味，品过之后不久，便觉得口中有回甘的茶香。这种茶水，汤色绿黄，温度适中，清香润喉，令人回味无穷，是哈尼人待客的一种古老习俗。