九乡新闻网郑州沃力饮品有限公司:银耳粥
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/02 19:03:45
银 耳 粥
配方：银耳3g 红枣5枚 粳米50g 冰糖25g
制作：1、银耳用开水泡胀，摘去蒂头，捡净杂质、泥沙，将银耳反复揉碎，粳米用清水淘洗干净，红枣洗净。
2、沙锅置火上，注入清水1000ml，放入银耳、粳米、红枣，中火烧开，文火煮至米烂粥稠表面浮有粥油时放入冰糖，再煮5min即可。
功效：滋阴润肺、生津养胃。
适于：中老年体质衰弱，虚劳咳嗽、干咳少痰、痰中带血、口干口渴、大便干结等。青少年食用可增长智力，老年人食用能防衰益智。
