郭靖对金轮法王原文:清火消暑防疾病 试试喝点薄荷粥

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/02 19:53:32
     清火消暑防疾病 试试喝点薄荷粥       薄荷性凉,味辛,常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛等。夏季蚊虫较多,在卧室靠窗的地方放上薄荷草,每天傍晚喷一些水可驱蚊。如被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,用后清凉舒适。但薄荷性凉,不可久服,肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。另外,由于薄荷含挥发油,服用时煮得太久疗效会降低。
　　炎热夏日,薄荷可谓防暑降温佳品。下面简要介绍几款薄荷药膳:
　　薄荷粥
　　鲜薄荷30克或干品15克,清水1000毫升,用中火煎成约500毫升,冷却后捞出薄荷留汁。另用150克粳米,加水煮,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸便可。此粥可清心怡神,解暑散热。
　　
　　薄荷豆腐
　　豆腐两块、鲜薄荷叶50克,鲜葱3段,加2碗水煎,待煎至水减半时即趁热食用。此菜可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
　　
　　薄荷鸡丝

　　鸡脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。此菜可清火解暑。
　　
　　薄荷茶

　　用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的清热作用,而且泡茶喝有清凉感,是清热利尿的良药。
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