都匀湘才国际实验学校:试奶粉中是否含三聚氰胺

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/10/05 22:18:27

按以下方法逐步依次实施就能让你测试奶粉中是否含三聚氰胺：
　　
　　1、按比平常浓的分量用热水冲奶粉，充分搅拌到不见固块，然后放入冰箱，待牛奶静置降温。
　　
　　2、准备黑布一块和空杯一个。把黑布蒙在空杯口上作为过滤器。
　　
　　3、将冷却的牛奶倒在黑布上过滤。
　　
　　4、如果有白色固体滤出，则用清水冲洗几次，排除其它可溶物。
　　
　　5、如果冲洗后发现有白色晶体，可以将晶体放入清水中，该晶体如果沉入水底。那就很可能是三聚氰胺，这种奶粉不能用了。
　　
　　有可能极少量三聚氰胺测不出。今天看了不合格奶粉的新闻，22家企业的产品三聚氰胺含量的数量级不一样。三鹿2563mg/ml高举榜首，还有很多个位数的。圣元从150到15.1不等
　　
　　，有宝宝妈妈通过上述方法试验，即使象圣元牌这样含量较少三聚氰胺的奶粉也能检测出来。
　　
　　
　　含淀粉和麦芽糊精中加入碘酒后颜色就会变蓝，而许多劣质奶粉中掺有大量淀粉或麦芽糊精，所以实验人员用加碘酒的方法来鉴别奶粉。首先将奶粉样品用水溶解，然后分别滴入
　　
　　碘酒。真正的奶粉是纯牛奶做的，加入碘酒不会变色。掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉，颜色会变蓝。
　　
　　也可以用一个简单的处理方法，用火点燃的方法，把奶粉均匀地撒在一张纸上，然后用打火机点燃，闻它燃烧后的味道，如果是真正的奶粉含有蛋白质的就可以闻到一种焦臭味
　　
　　，类似于羊毛点着后的气味。如果是假奶粉，蛋白质很少或者根本不含蛋白质，就没有这种焦臭的味道。
　　
　　还有一种方法也可以作为参考，就是溶解性：先进的现代化的生产设备生产出来的奶粉溶解性会好一些，而劣质的或者小企业质量控制不好的奶粉，溶解起来较慢，或结块较多
　　
　　。
　　
　　放心产品：
　　看一看
　　将奶粉倒在洁净的白纸上摊匀，颜色呈乳黄色，无结块，颗粒均匀，无杂质。
　　摇一摇
　　摇动罐体无结块的撞击；双手挤压，真空包装不漏气。
　　闻一闻
　　用冷开水冲时需要搅拌；冲饮后，液体呈乳白色，有正常的奶香味。
　　尝一尝
　　放少许在嘴里，口感细腻，容易粘住牙齿、舌头和上腭。
　　查标示
　　1．有QS标志。
　　2．生产日期、保质期是重点。
　　3．详细的配料及所含营养成分表。
　　4．认清配方、性能及适用人群。
　　5．有厂家的咨询热线、网址等信息。
　　不放心产品：
　　看一看
　　将奶粉倒在洁净的白纸上摊匀，颜色过白或其它不自然色，有结块，颗粒较粗。
　　摇一摇
　　摇动罐体结块的撞击；双手挤压包装有气体泄出。
　　闻一闻
　　冲饮后，有异味或很浓的香精味；溶解性能差，有结块。
　　尝一尝
　　放入口中很快溶解，不粘牙。
　　小心黑心奶粉：
　　不法商贩用一些与知名品牌相似的包装和产品名称来混淆消费者的视听
　　有的是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成；更黑心的则将皮衣、皮箱、皮鞋等废品经过生化处理后，释放出人造蛋白，用以制造奶粉，这种劣质奶粉根本不能食用。
　　危害健康：
　　皮具生产过程中重金属污染十分严重，用这些工业垃圾分解出的蛋白，含有许多毒素。劣质奶粉如果被婴儿长期食用，会造成大脑缺氧、营养不均衡等一系列连锁反应，足以致命

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